Resepi baru

La Nuit En Rosé di New York akan Meraikan Rosé dengan Pelayaran

La Nuit En Rosé di New York akan Meraikan Rosé dengan Pelayaran


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pantai yang dicium sinar matahari dan lereng-lereng kawasan penanaman anggur yang enak di seluruh dunia akan berlari melawan pantai Manhattan pada bulan Jun ketika La Nuit En Rosé membuat penampilan sulung di Bandar New York.

Keperibadian pengusaha wain Pierrick Bouquet, La Nuit En Rosé - dua hari dan malam pada 13 dan 14 Jun 2014 - adalah perayaan bunga ros pertama di dunia dari seluruh dunia. Para tetamu akan mengalami acara persampelan yang elegan dan mewah tidak seperti yang lain, dan menikmati kedalaman dan keluasan bunga ros dari kawasan anggur yang hebat di dunia.

Terletak di atas kapal layar mewah, La Nuit En Rosé akan berlayar di Hudson, untuk mencicipi gaya koktel yang bergaya yang dipasangkan dengan muzik yang meriah, pemandangan indah, dan makanan termasuk gulung lobster, bar mentah, dan juga ais krim alkohol.

"Saya ingin mencipta pengalaman mengenai kepelbagaian anggur mawar," kata Bouquet. "Dengan lebih dari 50 wain dari seluruh dunia - Perancis, Chile, Itali, Sepanyol, dan [sedekat] North Fork - orang dapat melihat bunga mawar itu berfungsi dengan makanan pedas, BBQ, dan makanan laut!" Acara di New York ini diharapkan dapat berkembang secara nasional, dan mungkin di peringkat antarabangsa, menurut rancangan Bouquet.

Rosés telah melonjak dalam populariti dan mendapat penghormatan dan penghargaan dari para pengguna wain dalam beberapa tahun terakhir. Setelah dianggap sebagai anggur "barbeku", hari ini, banyak rosé yang bergaya akan menjadikan pengunjung kembali $ 100 atau lebih di beberapa restoran, dan varietas tertentu habis dijual dengan cepat pada musim panas.

"Anggur Rosé bukan mode - mereka mencerminkan apa yang dicari orang ketika minum wain. Mereka mahukan kesenangan segera dan sederhana, dan inilah jenis pengalaman yang akan mereka perolehi di festival kami," kata Bouquet .

Rasa sesuatu yang anda gemari? Para tetamu boleh membeli wain secara langsung dari rakan acara dan peniaga anggur Zachys menggunakan iPad atau telefon bimbit peribadi. Concierges akan membimbing pengguna, dan selepas acara itu, Zachys akan menangani semua pesanan dan penghantaran.

"Dengan acara La Nuit En Rosé, saya ingin mencipta perasaan istimewa itu ketika anda menghirup segelas wain rosé yang hebat: musim panas, matahari bersinar, dan anda hanya menikmati kehidupan! Itulah yang dimaksud dengan La Nuit en Rosé — sebuah pengalaman — pesta musim panas di mana anggur rosé dipamerkan dalam suasana perayaan dan mudah diakses, dengan Manhattan sebagai latar belakang, ”kata Bouquet.

Pas untuk mencuba 4 jam (termasuk pelayaran 90 minit) masing-masing $ 60 dan boleh didapati di sini.

Klik di sini untuk maklumat lanjut mengenai New York City.


5 Asas Ros & Ketenangan: Panduan Peminum Bir

Awal bulan ini, saya menyalurkan Jay-Z dalaman saya dengan menghadiri La Nuit En Ros & # xE9, acara mencicipi arak di Hibridblower Hornblower kapal layar di New York & Sungai Hudson # x2019s. Selama dua jam, saya menghirup sampel ros & # xE9 dari kira-kira 85 label wain di syarikat sosialiti terkaya di bandar, sommelier paling terkenal dan pengkritik wain yang paling disegani & # x2026tidak tahu apa yang sedang saya lakukan .

Itu bukan bermaksud saya tidak mempunyai pengalaman menilai minuman & # x2014Sebenarnya, lelangit saya sangat halus, yo. Tetapi kepakaran saya terletak pada cecair yang terbuat dari biji-bijian, bukan anggur. Sebagai penulis lajur berjudul The Beer Olympics I & # x2019m biasanya digunakan untuk menguraikan malt, hop dan nota kucing.

Nasib baik, La Nuit En Ros & # xE9 membolehkan saya menyelami dunia jus anggur dewasa berwarna merah jambu, sekali gus mengembangkan pemahaman saya mengenai ros & # xE9 dan wain secara umum. Berikut adalah beberapa perkara yang saya pelajari mengenai minuman musim panas yang popular ini dengan mengambil bahagian dalam mencuba dan bercakap dengan banyak pengeluar yang hadir:

1. Warna Hanya Sejauh Kulit

Ros & # xE9 tidak memperoleh warna pemerah pipi dengan menggabungkan wain putih dan merah (seperti yang pernah saya fikirkan lama & # x2026 lama, lama yang lalu & # x2026tidak baru-baru ini & # x2026), tetapi dengan membiarkan jus dari anggur merah tetap bersentuhan dengan kulit anggur merah hanya dalam jangka masa yang singkat. Dengan menggunakan kaedah ini, disebut & # x201Crerect press, & # x201D anggur ditekan sejurus selepas mereka dituai untuk memisahkan kulit dari & # x201Cmust & # x201D (atau jus), yang mengalir dari akhbar untuk memulakan penapaian. Kerana sentuhan minimum antara anggur mesti dan kulit, anggur yang dihasilkan adalah warna merah yang jauh lebih pucat. Kaedah pilihan pembuatan ros & # xE9 di Provence ini digunakan untuk membuat wain seperti Terres de Berne Ros & # xE9 2013 ($20), tekan langsung 50 persen Cinsaut, 40 persen Grenache dan 10 persen Cabernet Sauvignon yang menampilkan sedikit buah persik segar dan aprikot, dan badan yang menyegarkan. Lihat? Saya & # x2019m pro sudah!

2. Biarkan ia Saign & eacutee

Dalam bahasa Perancis, saign & # xE9e bermaksud & # x201Duntuk berdarah. & # x201D Ia juga kaedah alternatif untuk menghasilkan ros & # xE9 dengan menyedut jus berwarna lebih terang semasa penghasilan wain merah yang lebih gelap & # x201Crimer & # x201D. Saya sangat berminat untuk merasainya Kadet Mouton Ros & # xE9 2013 ($ 9)& # x2014a Wain Bordeaux dibuat sebahagian oleh saign & # xE9e& # x2014 pernah menemui sebotol Mouton Cadet Bordeaux tahun 1983 di rumah datuk & # x2019s saya. Walaupun penilai memberitahu keluarga saya bahawa penyimpanan botol yang tidak betul di ruang bawah tanah yang hangat menjadikannya tidak berharga, sebilangan daripada kita enggan mempercayai diagnosis ini. (FYI, rasanya seperti cuka yang direndam kaki.) Akhirnya, saya berkesempatan untuk mencuba Mouton Cadet dalam bentuk terbaiknya: sejuk dan dijaga dengan tepat. Mawar segar & # xE9 sememangnya tidak begitu mengerikan seperti datuk & # x2019s simpanan & # x2014 tetapi juga tidak begitu baik.

3. Oak Menambah Dimensi Lain

Mereka yang sepi dengan wiski mungkin mendapat sepakan khas dari ros & # xE9 yang berusia dalam tong kayu. Untuk memahami kesan yang dimiliki kayu, cukup carilah koleksi wain yang terdapat di Ch & # xE2teau D & # x2019Esclans, kilang wain di C & # xF4tes de Provence (kawasan paling tenggara di Perancis). Walaupun mereka Whispering Angel Ros & # xE9 2013 ($ 20) disenyawakan (atau ditapai) sepenuhnya dalam tong keluli tahan karat Ch & # xE2teau D & # x2019Eclans Ros & # xE9 2013 ($ 35) menghabiskan separuh waktunya di kayu oak, menghasilkan anggur yang lebih kompleks dan kompleks yang mengambil beberapa kualiti kayu. Sementara itu, Ch & # xE2teau D & # x2019Eclans Les Clans Ros & # xE9 2012 ($ 70) berumur 11 hingga 12 bulan hanya dalam tong kayu oak, untuk kekayaan mentega yang menenangkan dan menyelubungi rasa buah. (Ini sangat sedap.)

4. Bawa Bubbles

Percaya atau tidak, 3 hingga 5 peratus daripada semua Champagne yang dihasilkan setiap tahun adalah ros & # xE9! Ros & # xE9 Champagne & # x2014 yang boleh berkisar dari salmon ringan hingga merah pekat & # x2014 berwarna tradisional dengan membenarkan kulit anggur merah bersentuhan sebentar dengan anggur yang ditapai. Walau bagaimanapun, banyak sampanye moden & # xE9 sebaliknya diwarnai dengan penambahan wain merah (biasanya Pinot Noir), yang juga menambah kedalaman dan memberi anggur berpotensi lebih tinggi untuk meningkat usia. Salah satu kegemaran saya dalam gaya hebat ini adalah Champagne Nicolas Feuillatte Brut Ros & # xE9 NV ($ 46), yang bersih dan menggembirakan. Rasanya garing, tetapi tidak kering tulang, dengan 10 gram gula yang dihidupkan semula pada akhir pengeluaran untuk memberikan rasa manis. Pencinta pencuci mulut mungkin mahu memberikan Feuillatte & # x2019s D & # x2019 Ros Demi-Sec yang berharga & # xE9 ($ 50) cubaan & # x2014 44 gram gula yang ditambahkan ke dalam botol ini menjadikannya pelengkap yang sempurna untuk akhir setiap hidangan.

5. Tidak ada Negara atau Wilayah Tunggal yang Menghadapi Ros & Tenang

Setiap wain yang saya sebutkan adalah bahasa Perancis, tetapi jika anda mahukan ros & # xE9 yang sangat baik yang tidak sepatutnya berlaku. & # xD4mina Romana Merlot Rosato 2012 (belum tersedia untuk dibeli) misalnya, diperbuat daripada 100 peratus Merlot dari Lazio, wilayah tengah Itali yang tidak terkenal dengan wainnya seperti Tuscany atau Abruzzo, tetapi perlahan-lahan semakin popular. Seseorang juga boleh pergi ke Afrika untuk mendapatkan ros & # xE9: Mulderbosch Cabernet Sauvignon Ros & # xE9 2013 ($ 11), sebagai contoh, adalah ros Afrika Selatan & # xE9 yang terbuat dari 100 persen Cabernet Sauvignon yang & # x2019s membenarkan enam jam bersentuhan dengan kulit untuk warna seksi dan rasa berasid darah jeruk, sitrus dan ceri segar. Dari hujung benua yang bertentangan, Ouled Thaleb Ros & # xE9 2013 ($ 15) adalah ros Maghribi & # xE9 yang diperbuat daripada campuran Syrah, Grenache dan Cinsaut yang ditanam di kebun anggur yang ditubuhkan hampir satu abad yang lalu.

Sekiranya anda ingin tahu tentang ros & # xE9 dan ingin mencuba beberapa pilihan pembunuh di kapal layar sepanjang 168 kaki, teruskan mata anda untuk kembalinya La Nuit En Ros & # xE9 musim panas depan. Anda mungkin belajar satu atau lima perkara.


Festival wain terbaik untuk dikunjungi pada tahun 2020

Fiona Beckett 7 Januari 2020

Kredit Festival Alba White Truffle: Davide Carletti

Dengan penonton penggemar wain yang semakin meningkat, festival anggur adalah perniagaan besar hari ini. Hampir setiap kawasan wain mengadakan perayaannya sendiri. Selalunya ia digabungkan dengan makanan untuk mencipta pengalaman gastronomi yang hebat. Yang lain, seperti festival jazz Marciac tahunan di Perancis, menggabungkan wain dengan muzik.

Beberapa diilhamkan oleh pelbagai jenis anggur. Pinot Noir nampaknya paling popular, dengan perayaan Pinot besar di Oregon, Alsace dan wilayah Hemel-en-Aarde di Afrika Selatan. Riesling juga mendapat perhatian, dengan Riesling Rendezvous diadakan di Seattle setiap tahun ketiga (acara 2019 ditangguhkan ke 2020).

Tidak semua acara arak sangat besar. Fête du Vin tahunan (atau hampir tahunan) di dusun kecil Chassignolles di Auvergne hanya mempunyai kira-kira 10 tempat yang dikendalikan oleh pengeluar yang muncul dalam senarai wain auberge tempatan, tetapi merupakan hujung minggu yang tidak dapat dilupakan pada hari raya.
Sebilangannya unik, seperti Festival Anggur dan Bawang Putih Virginia (motto 'Eat, Drink, Stink'), atau festival Barel & amp Beards di Bot River, Afrika Selatan, yang menyaksikan pembuat anggur dari rantau ini bersaing untuk menanam janggut yang paling mewah semasa menuai . Di Catalonia ada festival phylloxera, Festa de la Fil·loxera, di mana para hadirin berpakaian seperti bug.

Tetapi festival anggur paling jarang dan paling spektakuler adalah di Vevey, Switzerland. The Fête des Vignerons berlangsung di sana 20 tahun sekali, walaupun - atau mungkin kerana - popularitinya yang sangat besar. Lebih daripada 400,000 orang hadir, menikmati upacara pembukaan yang mewah dan persembahan yang berkaitan dengan arak di samping rasa.

Malangnya, Fête terbaru berlaku tahun lalu, yang bermaksud anda harus menunggu hingga 2039 untuk tahun berikutnya. Sementara itu, lawatan ke salah satu festival anggur berikut dapat memenuhi keinginan anda untuk meraikan & # 8230

Perayaan wain terbaik 2020

JANUARI

Sambutan Otago Pinot Noir Tengah

Salah satu daripada beberapa festival Pinot bertaraf dunia (yang lain termasuk Hemel-en-Aarde dan Perayaan Pinot Noir Antarabangsa di Oregon), ini berlangsung dalam suasana Queenstown yang sangat indah di Pulau Selatan New Zealand. Terdapat rasa dan kelas utama, salah satunya anda sampai melalui 'gondola' - perjalanan dengan kereta kabel curam yang memberikan pemandangan Danau Wakatipu yang menakjubkan. Terdapat juga peluang untuk mengunjungi kilang wain, termasuk tradisi Aussie yang diadopsi dari 'makan tengah hari panjang'.

Lihat juga: Otago Tengah untuk pencinta wain

Festival Icewine Niagara

Disebut sebagai ‘festival wain paling keren di Kanada’, perayaan selama dua minggu ini memusatkan perhatian pada wain ais terkenal di rantau ini. Puncaknya adalah makan malam Gala Icewine tahunan, yang meraikan 25 tahun pada tahun 2020, tetapi anda boleh membeli 'penemuan pas' dan menikmati pasangan makanan dan wain yang manis dan sedap di kilang wain yang mengambil bahagian sepanjang acara berlangsung.

FEBRUARI

Festival Wain Antarabangsa Vancouver

Dengan lebih daripada 25,000 kemasukan, Vancouver International Wine Festival bukan sahaja acara wain terbesar di Kanada tetapi yang terbesar di Amerika, menurut penganjurnya. Sekarang pada tahun ke-42, ia menyoroti anggur dari luar Kanada yang fokus pada 2020 akan diberikan kepada Perancis. Acara utama adalah International Festival Tasting, tetapi ada juga makan malam dan lelong besar yang disebut Bacchanalia Gala, serta makan malam kilang minuman dan Vintners Brunch. Sebilangan besar restoran terkenal di bandar ini juga menikmatinya.

Lihat juga: Restoran dan bar wain teratas di Vancouver

MAC

Festival Culinaire Bernard Loiseau

Sekiranya anda suka panas tropika dengan anggur anda, pergi ke Mauritius untuk Festival Culinaire tahunan, yang dinamakan sempena chef Perancis Bernard Loiseau. Ia menampilkan barisan koki yang mengagumkan, serta sesi mencicipi makanan, gandingan makanan dan wain, kelas utama dan makan malam wain. Constance, kumpulan hotel yang menjadi tuan rumah perayaan, juga mempunyai beberapa bilik bawah tanah yang cukup mengagumkan - ia mengadakan acara anggur lain pada musim luruh di Constance Prince Maurice yang dipanggil La Paulée.

Festival Makanan & Wain Melbourne

Nama-nama yang menjadi tajuk festival terbesar dan terbaik di Australia cenderung menjadi nama tukang masak dan penulis makanan terkenal di peringkat antarabangsa, tetapi terdapat banyak rasa dan ceramah teratas untuk pencinta wain di sini juga. Acara gastronomi merangkumi 'makan siang terpanjang di dunia', yang tahun lalu melayani 1.600 orang (makan tengah hari yang serupa dan sedikit lebih kecil diadakan di seluruh negeri Victoria). Tentu saja Melbourne adalah destinasi gastronomi yang hebat, dan ia adalah pangkalan yang sangat baik untuk menjelajahi kawasan wain di negeri ini, seperti Lembah Yarra dan Semenanjung Mornington.

Lihat juga: Bar wain Melbourne terbaik

Wain Mentah, London

Ramai dalam perdagangan wain mengejek ketika pameran Wain Mentah dilancarkan pada tahun 2012, memikirkan bahawa wain semulajadi adalah kilat di kuali. Walau bagaimanapun, pengasas Isabelle Legeron MW, pengarang Natural Wine (CICO Books, 2014), telah mengambil pameran dari kekuatan ke kekuatan, dan kini menjadi tuan rumah acara tahunan di Los Angeles, Miami, New York, Montreal dan Berlin juga. Terdapat kriteria ketat yang mesti dipenuhi oleh pengeluar agar dapat disertakan, berdasarkan terutamanya pada amalan membuat anggur - dan kerana kebanyakan kilang wain kecil, anda dapat bertemu dengan banyak pengetua. Oh, dan makanan yang disajikan di lokasi juga lazat.

Lihat juga: Bar wain London terbaik & # 8211 yang dipilih oleh pakar

APRIL

Wein am Berg

Tidak setiap festival menawarkan wain dan bermain ski, tetapi Wein am Berg, yang dihoskan oleh Das Central Hotel bintang lima di resort ski Austria Sölden, melakukan hal itu, dengan pemain ski profesional untuk membantu mempertajam teknik anda. Pada waktu malam terdapat makan malam gourmet, termasuk yang diadakan di restoran tertinggi di Eropah, ice Q, yang terletak 3.048m di atas permukaan laut - anda mungkin mengenalinya sebagai Hoffler Klinik dalam filem James Bond Specter. Terdapat juga pesta Botol Besar pada malam Sabtu di mana wain dari Austria dan negara-negara Benelux disajikan secara hebat. Mungkin juga tidak ada ski pada hari berikutnya & # 8230

Lihat juga: Pusat peranginan ski terbaik untuk pencinta wain

MUNGKIN

Jerez Horse Fair, Sepanyol

Ia mungkin disebut Feria del Caballo, tetapi memandangkan di Jerez, Andalucia, acara berusia 700 tahun ini sama seperti Sherry dan juga kuda. Ia berlangsung di kawasan pameran 52.000m2 González Hontoria, di mana semua acara menunggang kuda dan memandu diadakan, tetapi terdapat juga perarakan di jalanan juga. Pada waktu malam kuda membuat jalan untuk flamenco, dan kawasan pameran diterangi oleh 1.360.000 lampu - walaupun kebaikan tahu siapa yang menghitungnya. Anda hanya berjalan-jalan dari satu kaseta (marquee) ke yang lain, minum Sherry dan merumput di sepanjang jalan. Sekiranya anda mendapati fino yang mengalir bebas terlalu banyak, ketahui bahawa penduduk tempatan mencampurkannya dengan limun: minuman yang mereka namakan rebujito.

Lihat juga: Perjalanan: Luangkan hujung minggu di Jerez

La Nuit en Rosé, New York City

Memandangkan populariti rosé, mengejutkan tidak ada lebih banyak festival yang dikhaskan untuknya. Perayaan kelas atas ini, sekarang di tahun ketujuh, berlangsung di New York City dan menampilkan pelayaran sungai dan mencicipi di Hudson. Terdapat acara lain, terutamanya di tepi kolam renang, di The Hamptons, Los Angeles dan Miami. Kod pakaian berwarna merah jambu.

Festival Conegliano Valdobbiadene

Nampaknya wajar bahawa Prosecco harus mengadakan festivalnya sendiri - bagaimanapun, ia adalah minuman pesta. Tidak ada tempat yang lebih baik untuk menikmatinya daripada di kawasan perbukitan di rantau ini, hanya satu jam di luar Venice. Festival ini berlangsung di Castello di San Salvatore, yang dibina pada akhir abad ke-13 dan awal abad ke-14, dan terhad kepada pengeluar Prosecco peringkat teratas dari Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG. Ia menawarkan citarasa dan gandingan anggur di restoran-restoran yang berkaitan.

JUN

Hari Malvasia

Sekiranya orang ramai bukan perkara anda dan anda mahukan festival yang merupakan percutian sebenar, pergi ke pulau Aeolian di lepas pantai Sicily untuk merayakan Hari Malvasia. Acara ini diatur oleh keluarga Tasca d'Almerita untuk menyatukan pengeluar pulau Aeolian - terutama Salina, tetapi juga Lipari dan Vulcano - dan memberikan kesempatan untuk berdiskusi dan merasakan varietas anggur yang kurang dihargai ini.

JULAI

Perayaan Pinot Noir Antarabangsa

Pinot Noir nampaknya memberi inspirasi lebih banyak festival daripada varieti anggur lain, dan Perayaan Pinot Noir Antarabangsa, yang kini dalam tahun ke-34, adalah ayah dari mereka semua. Diadakan di Linfield College di McMinnville, Oregon, ia mempunyai Pinots bertaraf dunia dari luar kawasan asalnya (terutamanya dari Burgundy). Tetapi getarannya - dan acara memanggang ikan salmon yang terkenal - tidak salah dari Pacific Northwest. Sebilangan botol yang sangat hebat diserahkan oleh pengumpul pada jamuan terbuka yang mewah, jadi bawalah sesuatu yang istimewa dan jangan malu untuk meneguk!

Jazz dalam Marciac

Ya, ini adalah festival jazz - salah satu yang terbaik - tetapi mustahil untuk memisahkan jazz dari anggur yang biasanya berada di tengah-tengah bandar Perancis barat daya yang kecil ini, yang telah menjadi tuan rumah acara terkenal dunia sejak 1978. Isi masa antara konsert (persembahan pertunjukan 2019 dari Chick Corea, Gilberto Gil dan Sting) dengan menjelajahi kawasan luar bandar yang sangat cantik dan membuat kepala anda mengelilingi varieti anggur tempatan yang tidak jelas. Ini adalah destinasi yang sempurna untuk perjalanan jalan raya musim panas.

Escape Gourmet Australia Barat

OGOS

Calici di Stelle

Perayaan anggur merangkumi seluruh Itali yang dianjurkan oleh pelancongan wain Movimento Turismo del Vino dan Città del Vino, persatuan bandar pembuatan anggur Itali. Ia diadakan pada atau sekitar 10 Ogos, dikenali sebagai malam bintang jatuh kerana pancuran meteor Perseid berlangsung pada waktu ini. Setiap wilayah pembuatan anggur mengadakan acara sendiri pada hari-hari di sekitar hujan meteor, tetapi anda pasti ingin mencuba dan berada di sana untuk malam itu sendiri untuk menikmati muzik, persembahan langsung dan, tentu saja, melihat bintang.

SEPTEMBER

Pesta Anggur Oxford

Ia mungkin bukan festival arak paling penting dalam kalendar, tetapi lokasinya yang bersejarah di Oxford Union menjadikannya layak untuk perjalanan ke bandar Inggeris yang rajin. Pesta Anggur Oxford menampilkan lebih daripada 40 pedagang dan pengeluar, dan citarasa wain dari kawasan yang berbeza-beza seperti St-Emilion dan Georgia (acara tahun lalu termasuk ceramah yang disebut 'The Weird and the Wonderful: Wain Paling Tidak Biasa di Dunia').

OKTOBER

Pesta Menuai Sonoma County

Hanya salah satu daripada beberapa festival penuaian anggur di seluruh dunia, Sonoma County Harvest Fair telah berlangsung selama 45 tahun. Ini mempunyai segalanya dari Kejuaraan Dunia Grape Stomp, hingga pertandingan wain profesional dan amatur, hingga selera biasa. Ini juga merupakan alasan yang baik untuk menjelajahi bahagian California yang menakjubkan ini.

Lihat juga: Bar wain Napa dan Sonoma terbaik

Pesta Truffle Putih Alba

Sekiranya ada satu perkara yang lebih baik daripada festival anggur, ini adalah festival truffle di tengah-tengah negara anggur Itali. Festival truffle Alba, yang berlangsung dari Oktober hingga November, adalah peluang untuk membeli truffle dengan harga yang anda mampu - walaupun anda harus berhati-hati untuk meneliti harga yang sedang berjalan dan, jika boleh, minta bantuan dari orang tempatan yang berpengetahuan untuk membantu merundingkan pembelian. Terdapat juga Pengalaman Mencuba Anggur pada hari Sabtu dan Ahad semasa festival, bersama dengan makan malam truffle.

NOVEMBER

Escape Gourmet Australia Barat

Ini adalah jawapan Australia Barat untuk Melbourne Food & amp Wine Festival, dengan program dengan nama berbintang yang serupa dari dunia makanan dan wain. Gourmet Escape berlaku di Swan Valley, Perth dan Margaret River pada musim bunga Australia. Anggur berada di tengah-tengahnya, dengan kilang wain kelas atas yang mengadakan makan malam koki yang luar biasa dan acara lain - yang tahun lalu merangkumi Gourmet Village dua hari di Leeuwin Estate.

Lihat juga: Perth untuk pencinta wain

DISEMBER

Pasar Krismas Colmar

Pasar Krismas tidak selalu melampaui glühwein atau vin chaud, tetapi jika mereka menampar di tengah-tengah kawasan anggur, pasti akan menjadi bahagian penting dari pengalaman ini. Bandar gambar cantik Colmar, di Alsace, mempunyai enam pasar Krismas yang beroperasi serentak dari akhir November hingga Disember. Dari jumlah tersebut, yang ada di Place Jeanne d'Arc adalah yang paling gastronomi. Tentunya ada godaan dalam bentuk foie gras, sekiranya anda memakannya juga.


Anda & # 39; dijemput ke Acara Rosé Terhangat Musim Panas Ini

La Nuit en Rosé adalah festival pertama di dunia yang didedikasikan sepenuhnya untuk wain rosé dan sampanye rosé, dan ia membuat debut besar di Los Angeles pada Ahad, 21 Jun 2015. Ini bukan rasa anggur biasa anda, tetapi pengalaman kuliner penuh yang akan meraikan gaya hidup rosé yang mewah dengan pemandangan cakrawala LA yang indah di Skybar (Mondrian Hotel). Teruskan membaca untuk maklumat lebih lanjut. Datang dan nikmati barisan anggur antarabangsa termasuk VieVité, Château D'Esclans, Champagne Nicolas Feuillatte, Ferrari, Wines of Rioja, Val d'Orbieu Americas, Mulderbosch, Torres, The Withers, Beckmen Vineyards, Triennes, dan Mezzaclingorona sementara nib hidangan gourmet yang enak dengan dj yang memainkan hits musim panas terkini di latar belakang.

La Nuit en Rosé menawarkan pelbagai cara untuk menikmati gaya hidup rosé VIP yang rimbun. Pada hari Sabtu, 20 Jun 2015 untuk menghormati malam pembukaan yang diiktiraf secara nasional Majalah Peminat Wain menyajikan makan malam pasangan anggur Rosé empat hidangan eksklusif yang menampilkan sampanye rosé dan wain rosé dari Chateau D'Esclans. Selain makan malam, festival wain akan berlangsung dari 2 pm-8: 00 pm pada hari Ahad, 21 Jun dan tiket untuk rasa tanpa had ini berkisar antara $ 75- $ 125.

Ingat, rosé lebih daripada sekadar kategori anggur tetapi cara hidup yang sempurna (terutama ketika menghirup bumbung kolam). Raikan bersama kami dan la vie en rosé. Ini adalah festival wain rosé yang paling panas pada musim panas ini beli tiket kerana anda tidak mahu ketinggalan dalam acara ini!


La Nuit en Rosé Datang ke Capri

Apa yang lebih baik daripada wain merah jambu pada musim panas? Bagaimana dengan dua malam wain merah jambu, termasuk makan malam lima hidangan dan pesta kolam wain merah jambu?

Perayaan utama Hamptons untuk semua perkara rosé akan dihoskan oleh OREYA di Capri Hotel (281 County Road 39A, Southampton 631-500-9055) pada hari Jumaat, 14 Julai dan Sabtu, 15 Julai: La Nuit en Rosé, urusan hujung minggu yang elegan. Setiap malam akan mempunyai rasa tersendiri, dan kedua-duanya akan memalukan rasa malu dari anggur rosé yang hebat.

Diketuai oleh pengasas Pinknic and The Great Gatsby Party, La Nuit en Rosé adalah ekstravaganza selama dua hari, 21+ yang dijangka habis untuk kedua-dua malam. Kod berpakaian sepanjang hujung minggu adalah "Pink Chic", jadi keluarkan pakaian berwarna kapas gula-gula atau capris karang (putih juga sesuai untuk mereka yang tidak berwarna merah jambu). Tetapi pakaian hanyalah permulaan.

Keseronokan bermula pada pukul 7 malam pada malam Jumaat, ketika OREYA akan menganjurkan makan malam lima hidangan yang menggoda. Makanan akan dipasangkan dengan anggur "rosé cuvée" dan dijadualkan untuk disajikan di bawah bintang (jika cuaca membenarkan). Jangkakan penyebaran mewah akan berlangsung hingga jam 11 malam, dimulai dengan hidangan pembuka dan sampanye ros, kemudian diikuti dengan hidangan empat hidangan lengkap dari pemilik koki, Greg Grossman. Setiap kursus akan dipasangkan dengan segelas rosé yang berbeza dan istimewa untuk makan malam berwarna merah jambu.

Chef Grossman adalah tarikan istimewa dalam dirinya sendiri: seorang chef yang luar biasa, dia diundang ke pentas di Alinea legenda Chicago pada usia 13 tahun dan memulakan debutnya Oreya tahun lalu pada usia 21 tahun. The New York Times menyebut masakannya "lazat dan diatur dengan hebat," menduga bahawa "sama ada Mr. Grossman berumur 21 atau 91 tahun tidak menjadi masalah. Apa yang penting ialah Oreya adalah restoran baru yang paling canggih, menyeronokkan dan inventif untuk dibuka di East End dalam beberapa waktu. " Menu La Nuit en Rosé diharapkan akan mempesonakan.

Setelah anda mengisi, anda pasti ingin berehat, (bolehkah kami mengesyorkan bilik di Capri Hotel yang berdekatan?) Kerana hari Sabtu bermula lebih awal. Masuk ke salah satu daripada 27 bilik atau tiga suite kelab, semuanya dilengkapi dengan TV hi-def, Wi-Fi percuma, dan pelbagai produk mandi L'Occitane. Manjakan diri anda dengan sarapan kontinental percuma, kemudian bersiar-siar di jalan-jalan Southampton atau menghantam pantai, kerana pada pukul 13:00 La Nuit en Rosé kembali dengan penuh dendam: pesta kolam berbahan rosé.

Sama ada anda memilih tiket masuk VIP atau umum, masa yang baik dijamin: 50+ wain rosé, hiburan langsung, dan pilihan makanan ringan untuk semua orang. GenAd memberikan anda keseronokan selama tiga jam, tetapi kad masuk VIP lebih manis: empat jam wain merah jambu, tempat duduk di tempat teduh, bar sampanye eksklusif, bar peribadi dengan wain tambahan, stesen pencukur segar dari Urbani (. ), dan stesen makanan tambahan dari Chef Grossman. Ya, itu bagus.

Sebagai tambahan kepada keseronokan lain, festival ini akan menampilkan pengeluar wain, restoran, dan koki yang dikhaskan untuk wain merah jambu - dan keseronokan musim panas di Hamptons. Tidak ada tempat yang lebih baik untuk meraikan bunga ros tempatan, domestik dan antarabangsa, atau menikmati suasana musim panas yang merosot di East End.


Terdapat Pesta Kolam Renang Giant Ros & # xE9 Akan Datang ke Hamptons

Bayangkan diri anda kelihatan menakjubkan dengan pakaian renang baru yang bergaya, tergantung di tepi kolam renang dengan rakan-rakan terdekat anda sambil menghirup ros tanpa had. Kedengaran melamun, bukan? Kami mempunyai berita baik: Festival ros akan menjayakan lamunan musim panas anda.

La Nuit en Ros , yang menganjurkan festival bergaya khusus untuk wain merah jambu (seperti pelayaran mewah ini) di NYC, LA dan Miami, akhirnya membawa cinta kepada Hamptons untuk hujung minggu ros, pasangan makanan dan pesta kolam renang di tempat panas Southampton Oreya.

Makan malam pasangan lima hidangan ros bermula dari hujung minggu pada hari Jumaat, 14 Julai, di taman peribadi Oreya & # x2019s. Kemudian, pada hari Sabtu, pesta diteruskan dengan berkumpul di siang hari di sekitar kolam renang. Jangan sampai kata-kata & # x201cpool pesta & # x201d membawa kembali kenangan musim bunga yang ceroboh, ketahuilah bahawa ini akan menjadi urusan kelas atas yang lebih jelas: Anda & # x2019 akan dapat merasakan lebih dari 50 jenis ros, makanan ringan pada hidangan yang telah dilalui & # x2019oeuvres, nikmati hiburan secara langsung dan & # x2014jika anda mendapat tiket VIP & # x2014 menuju ke taman eksklusif, lengkap dengan bar Champagne ros dan stesen pencukur truffle segar untuk lebih banyak nikmat.

Secara semula jadi, bukan hanya pakaian yang boleh dilakukan: Para tetamu digalakkan memakai warna merah jambu atau putih untuk menyelesaikan pemandangan mewah (dan mega-Instagrammable). Dapatkan tiket untuk makan malam, pesta kolam renang atau sepanjang hujung minggu & # x2014 tetapi bertindak pantas kerana, seperti mana-mana sebotol ros, mereka memenangi & # x2019tidak bertahan lama.


Piknik Bertema Rosé Besar Berskala Besar Dihantar ke Pulau Gabenor Musim Panas Ini

Semasa kami menyiapkan rancangan musim panas kami, penggemar bunga ros yang anda mahukan untuk mendapatkan makanan istimewa musim panas ini. Pesta berkelah dan muzik berskala besar pertama di New York City yang didedikasikan khusus untuk anggur rosé akan dilancarkan pada musim panas ini di Pulau Gabenor.

Pinknic, yang dicipta oleh pengasas La Nuit en Rosé, akan menampilkan persembahan wain rosé dari Château d'Esclans dan Chandon, bakul piknik khas yang direka oleh Chef Chris Santos, ribuan selimut dan persembahan piknik yang direka khas oleh pemuzik antarabangsa dan tempatan yang terkenal .

Chef Santos, yang merupakan hakim tetap dalam siri hit Food Network Cincang, akan menguruskan empat bakul berkelah yang unik. Setiap bakul akan mendapat contoh liku-liku kreatif dan klasik dari restoran NYC yang terkenal di Santos: Vandal, The Stanton Social and Beauty & amp Essex. Pengunjung berkelah boleh mengharapkan hidangan bar mentah menjadi sirloin yang dicukur, dengan setiap bakul dibuat untuk dipadankan dengan pilihan wain rosnic eksklusif Pinknic. Terdapat lebih daripada 2,000 selimut dan bakul berkelah yang dipamerkan.

"Tahun ini, kami ingin menggabungkan minat kami terhadap makanan, muzik dan, tentu saja, anggur untuk mencipta pengalaman rosé yang paling hebat," kata Pierrick Bouquet, pengasas bersama Pinknic dan pengasas La Nuit en Rosé. "Rosé bukan sekadar anggur, ini adalah pengalaman dan gaya hidup. Dengan Pinknic, kami akan menunjukkan banyak kesempatan dan saat yang sesuai untuk menikmati anggur rosé. Ini adalah wain untuk dinikmati bersama rakan, mudah digandingkan dengan pelbagai jenis makanan, dan merupakan pelengkap yang sempurna untuk setiap perjumpaan musim panas. "

Bagi muzik, para penggemar acara akan disuguhi barisan DJ dan persembahan yang menarik dari Tortured Soul, Miami Horror, Cedric Alexander C.M.A, Claptone, Slow Hands, antara lain.

Jadual acara adalah seperti berikut:

Anggur rosé 2016 yang disertai dan rakan acara tambahan merangkumi:

  • Château d'Esclans dengan Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2015
  • Domaine Chandon dengan Chandon Rosé
  • American Express
  • Pelancongan Bermuda
  • Evian
  • Badoit
  • Menghisap
  • Bar mini

Tiket untuk Pinknic kini boleh dibeli di sini. Anda boleh membuat bakul berkelah khas anda sendiri semasa membeli tiket untuk acara tersebut.


Perkara Terbaik Yang Boleh Dilakukan Di New York City Hujung Minggu Ini

Mencari sesuatu yang menyeronokkan untuk dilakukan pada hujung minggu ini? Tidak berjumpa lagi, kawan. Kami & rsquove membuat anda mendapat liputan, dari festival filem hingga festival wain hingga festival komedi hingga perayaan kebanggaan LGBT. Dengan ini, pilihan kami adalah yang terbaik dalam makan, minum, dan bergembira di sekitar New York City pada hari Sabtu dan Ahad. Oleh Jessica Allen

Festival pertama di dunia & rsquos yang didedikasikan untuk anggur & sampanye mawar & # 769, La Nuit en Ros & eacute adalah mengenai keanggunan. Anda & rsquoll menaiki kapal layar di Sungai Hudson, kemudian menikmati hiburan dan perbualan semasa anda mencuba, mengira & lsquoem, lebih daripada 100 wain. Ruang istirahat VIP akan menyajikan makanan dan pasangan makanan dari restoran tempatan, termasuk orang-orang di belakang Butter & amp Scotch, Raymi, dan Atrium Dumbo. Kod pakaian adalah & ldquopink chic. & Rdquo Khamis, 25 Jun, hingga Sabtu, 27 Jun, $ 75, tiket diperlukan.

Festival Filem Asia New York tahunan ke-14 dibuka pada hari Jumaat, membawa banyak filem keren dan sebilangan tetamu khas. Antara 50+ filem yang dijadualkan untuk ditayangkan adalah filem bergenre dan popular seperti The President & rsquos Last Bang, dengan fokus pada lima program, termasuk New Cinema dari Jepun dan Myung Films: Pioneers and Women Behind the Camera in Korean Film. Anugerah akan diberikan kepada Aaron Kwok, Ringo Lam, dan lain-lain. Jumaat, 26 Jun, hingga Sabtu, 11 Julai, tiket diperlukan, lihat jadual untuk perincian.

Honoring the memory of the legendary Del Close, an improvisation guru who helped train the likes of Tina Fey, Bill Murray, Chris Farley, and members of the Upright Citizens Brigade, the Del Close Marathon features more than 630 improv shows on 9 stages. You can watch the writers from Key and Peele do an entire show based on audience suggestions, attend a live taping of Broad City, and just generally laugh your a** off. Friday, June 26, through Sunday, June 28, see schedule for ticket prices and details.


Cheese, cheese, and more cheese. If that sounds like a dream come true, we have the perfect event for you: the sixth annual Cheesemonger Invitational brings masters and mistresses of the curd to Queens, for discussions, quizzes, wrapping contests, lectures, contests, and mingling. It&rsquos an all-you-can-eat, all-you-can-drink extravaganza. &ldquoThink Burning Man meets Fight Club for Cheese,&rdquo advises the website. You must be 21 or older, with ID. Saturday, June 27, 5 to 8:30 pm, $75, tickets required.

In 1969, a riot at the Stonewall Inn in Greenwich Village sparked the modern gay rights&rsquo movement. Celebrate the movement&rsquos multitude of victories over the decades at the Pride March, one of the largest gay pride parades in the world. The parade concludes Pride Week, which features such noteworthy events as PrideFest (a huge street fair), WE Party (self-explanatory), and Fantasy (a self-described &ldquoburlesque masquerade fantasy&rdquo). Sunday, June 28, 12 pm, free.


Here’s Why Rosé Is Here to Stay

There’s no doubt you’ve seen Yes Way, Rosé emblazoned on tank tops and hashtagged in Instagram captions, screeched by tipsy millennials at brunch and scrawled in pink chalk on sidewalk sandwich boards outside bars.

However, while rosé is currently #trending, Wines of Provence has been leading the pink charge for centuries as the qualitative and historic leader in this dynamic category, crafting light, exquisite rosés that have set the bar for winemakers from across the world.

We visited Iconic Provence, a new, insight-packed content platform from the experts at Wines of Provence, to discover more about the past, present, and future of the rosy-hued darling of the wine world. If you haven’t yet, slip on those rosé-colored (reading) glasses — and, while you’re at it, fill your glass.

Rosé on the Rise

While rosé fever might only have swept the population (and your social media feed) within the last decade, the wine itself is by no means new. In fact, there are indications that winemakers have been thinking pink for thousands of years, and many of the first recorded wines, made in ancient Greece and Provence’s modern-day Marseille in 6th century B.C., were actually rosé.

But while rosé has been in existence for millenia, its consumption has only increased significantly in recent years: 37 percent of U.S. adults drink it today, compared with 24 percent in 2007. And it’s not only the seasoned oenophiles who are reaching for rosé. Of those 21 to 24 years old, 26 percent consider the wine to be “trendy.” Beyond that, in 2017, Wine Intelligence reported that rosé was the sixth most-consumed alcoholic beverage, and in 15 years, production and consumption of rosé wines are projected to increase to 25 million hectoliters — truly illustrating the power of pink.

The Pinks of Provence

It’s not just rosé in general that’s on the rise. The consumption of Wines of Provence in particular has increased year over year in the U.S., and in an article titled “How Americans Consume Rosé,” Forbes reports that “Provence stands out as the clear choice in rosé consumption.” The rest of the world agrees: There is a steady global demand for Provence rosés.

Provence’s popularity is no surprise. These rosés are timeless and iconic, and the region remains unfazed by fads, sticking with the style it’s best known for. Because these rosés are terroir-driven, rather than winemaker-driven, and made from vines grown specifically for rosé production, you know exactly what you’ll get when you pop the cork. And to ensure the continued quality of its rosés, Wines of Provence has even opened a research center — Le Centre du Rosé — dedicated to education, mastery, and conservation, thereby guaranteeing rosé lovers will be able to enjoy the region’s dry, light, and lovely wines for years to come.

Provence’s popularity is no surprise. These rosés are timeless and iconic, and the region remains unfazed by fads, sticking with the style it’s best known for.

La Vie en Rosé

Rosé is more than a wine it’s a lifestyle. Three in 10 bottles of rosé sold around the world are French and, more than any other beverage, it evokes a certain joie de vivre, the wine no doubt linked to the aspirational lifestyles of Provence and the Côte d’Azur.

As rosé has become more popular, its packaging has been adapted by many producers, and it’s not surprising to see rosé being sold in small, portable cartons and cans that allow people to enjoy their wine on boats and at the beach, adding a little French glamour wherever they go.

It doesn’t matter whether you’re drinking by the pool or after a day on the slopes (après, rosé!), hosting a dinner party with friends, or relaxing alone in the bathtub, a rosé from Provence has the power to transform any situation from ordinary to extraordinary.

#RoséAllDay (and Every Day)

While it’s not necessary for there to be an occasion to drink rosé, there’s an impressive number of events that provide an excuse to don shades of blush and bubblegum and gather with fellow rosé fans to celebrate in appropriately festive form.

La Nuit en Rosé, for example, is the world’s first festival dedicated exclusively to rosé wine and showcasing more than 100 types. There’s also The Rosé Mansion, a “wine bar + amusement park + museum of science for wine,” as well as the rosé-focused picnic-meets-music-festival Pinknic. (And that’s just in New York City.) There’s even National Rosé Day in June (And while, sure, there’s a National Chardonnay Day as well, a quick hashtag search reveals about 1,800 posts to rosé’s roughly 17,800. No competition there.)

While Wines of Provence has been producing — and loyalists have been enjoying — quality rosés for years, the recent, massive proliferation of rosé and its rise as a cultural phenomenon demonstrate that the rest of the world is catching on — rosé is something worth celebrating.

50 Shades of Rosé

Well, maybe not 50 precisely, but one key part to understanding and appreciating rosé is recognizing the different shades of the rosé spectrum.

We’re currently witnessing a dry and pale rosé phenomenon. Production of pale rosé around the world has increased 4 percent in just the last five years (from 2013 to 2018), while darker hues now make up a much smaller percentage of the market than they did. There’s no doubt that the classically dry style of Provence rosés — with their light, subtle hues — has played a part in this shift.

However, while pale Provence rosés are dry by design, a light color doesn’t always indicate a dry wine — and, on the flip side, a deeper hue doesn’t mean a wine is sweet. Understanding the vast color array of rosé is key to finding one you’ll really love, and learning more about the winemaking process will help you gain a greater understanding — and appreciation — of rosé and its many varieties and complexities.

A key part to understanding and appreciating rosé is recognizing the different shades of the rosé spectrum.

A Rosé by Any Other Name…

While Provence is the undisputed home of premium rosé wines and, due to the wine’s newfound celebrity status, innovative entrepreneurs in the imbibing biz and beyond have found ways to integrate the flavors of rosé and capitalize on its power, popularity, and panache with a myriad of interesting products.

In the beverage realm, rosé has transcended its category, expanding into other verticals in the form of brut rosé IPAs and rosé ciders, which have appeared in increasing numbers on bar menus and supermarket shelves. And who can forget the Summer of Frosé in 2016, when the frozen version of the beverage became the seasonal drink du jour? This trend was so pervasive that Bar Primi, the establishment credited with inventing the cocktail, later created a Winter Frosé to keep the party going all year long. And for those who want to have their rosé and eat it too, confectioner Sugarfina launched a line of rosé candy, including gummy bears, for which more than 12,500 people joined the waitlist.

While certainly not traditional takes on rosé — and lacking the sophistication and assurance of quality that one associates with wines of Provence — these fun and whimsical rosé-adjacent products demonstrate the wine’s prevalence, defining rosé as the drink of a generation — and Wines of Provence as the true pioneer.


Dock to Dish, a Cookbook That Celebrates the Greenmarket and More

When the waiter at Gramercy Tavern describes a seafood dish not on the menu, pay attention. It may involve a catch from Dock to Dish, a community-supported-agriculture-like system for chefs who prepay for seafood and receive fresh-from-the-ocean deliveries. Michael Anthony, at Gramercy (whose kitchen is shown above), is one of about a dozen chefs who have signed up for the new service organized by Sean Barrett in Montauk, N.Y. For a fee of $2,500, chefs get weekly deliveries, from May through October, of 50 to 80 pounds of fish, within 24 hours of when it’s caught by more than 20 fishermen on Eastern Long Island. The fish comes with details about how it was harvested, a factor that affects quality. “It’s the kind of information we now get about carrots and pork, so why not fish?” Mr. Anthony said. Chefs usually do not know until the day before delivery what they will get. “I have to create dishes around these fish,” said Dan Barber of the Blue Hill restaurants, who recently received 50 pounds of sea robin, a trash fish suited for bouillabaisse. “It’s a game-changer. It gets your back up against the wall in a very inspiring way.” Docktodish.com.

To Cook: Asparagus Blends With the Seasons

As spring lingers, then segues into summer, you might consider preparing Mario Batali’s asparagus Milanese with Parmesan and duck eggs, or David Waltuck’s fresh fettuccine with spring greens. The recipes for these and about 100 other seasonal temptations are included in a new cookbook celebrating the Greenmarket. There is also Martha Stewart’s Pavlova with strawberries and basil, and then for the fall, perhaps April Bloomfield’s fennel salad with goat cheese and hazelnuts. Chefs and food writers, not just from New York, have contributed recipes, grouped by season and enlivened with great photos. Profiles of 20 of the stalwart purveyors have also been included: The New Greenmarket Cookbook” by Gabrielle Langholtz (DaCapo Press, $24.99).

Image

To Indulge: Setting the Bar for Antipasto Higher

It takes only a glance at the new antipasto bar at Murray’s Cheese to know that you’ll want some of what’s offered on your menu tonight, for a family dinner, a solo snack or a party. More than two dozen items beckon, including olives, pickles, roasted vegetables, marinated artichokes, stuffed peppers, golden couscous and other grain salads and mushrooms, brightly glossed with oil. It’s one element in Murray’s expansion, which has also made room for hundreds of new products, a yogurt bar and a bigger grilled cheese sandwich counter: Antipasto Bar, $9.99 a pound, Murray’s Cheese Shop, 254 Bleecker Street (Cornelia Street), 212-243-3289, murrayscheese.com.

To Identify: You Can Place The Name With the Diner’s Face

On an Adriatic cruise two weeks ago, we were seated one evening at the captain’s table, with nine other guests. The place card had each guest’s name printed on both sides, a gracious solution to the question that often arises at sit-down events like charity dinners: “Who is that stranger seated across from me?” I often turn my place card around. But this time it wasn’t necessary.


Tonton videonya: La Nuit en Rosé (Mungkin 2022).