Resepi ikan tenggiri yang rangup

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resepi
Bahan-bahan
Makanan Laut
Ikan
Ikan berminyak
Ikan kembung

Ikan tenggiri direbus dalam sos asam jawa dan kemudian digoreng hingga garing dan keemasan. Anda juga boleh, bukannya menggoreng, membungkus ikan dengan daun pisang dan barbeku.

3 orang menjadikan ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

1 (1.5kg) keseluruhan ikan kembung, disekat dan dibersihkan
475ml air
1 sudu makan sup asam jawa
1 sudu teh sos ikan
1 liter minyak untuk menggoreng

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 40 minit› Masa tambahan: rehat 1 jam ›Sedia dalam: 1 jam50 minit

Campurkan ikan kembung, air, sup asam jawa dan sos ikan dalam periuk dengan api sederhana. Tutup dan reneh selama lebih kurang 15 minit. Balikkan ikan, tutup lagi dan reneh 15 minit lagi. Angkat dari api dan biarkan duduk, ditutup, selama 1 jam.
Panaskan minyak dalam penggorengan atau periuk besar hingga 175 darjah C. Keluarkan ikan dari periuk dan keringkan dengan kertas dapur untuk mengeluarkan kelembapan sebanyak mungkin.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga coklat keemasan, 7 hingga 10 minit. Hidangkan panas.

Asas sup asam jawa

Terdapat dalam talian atau di kedai-kedai Asia. Jenama yang popular ialah Knorr.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(1)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (1)

oleh ayeecarreon

Ini adalah ikan goreng terbaik yang saya buat! Saya sangat mengesyorkan resipi ini kepada peminat makanan laut seperti saya. Bintang 5 memang! -06 Sep 2012