Resepi tradisional

Resipi Crispy Basil dan Cili Tilapia

Resipi Crispy Basil dan Cili Tilapia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Makanan Laut
  • Ikan
  • Ikan putih
  • Tilapia

Nasi utuh digoreng hingga keemasan, kemudian disajikan dengan sos yang diilhamkan oleh Thailand yang dibumbui dengan selasih Thailand, bawang putih, cili merah dan sos ikan, atau nam pla. Hidangkan dengan nasi melati kukus.

6 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 1 biji nila segar, dibersihkan dan dikisar
  • 1 liter minyak untuk menggoreng
  • 2 sudu minyak masak
  • 5 biji cili merah besar, dihiris
  • 5 ulas bawang putih, cincang
  • 1 bawang, cincang
  • 2 sudu besar sos ikan
  • 2 sudu besar kicap ringan
  • 4 sudu besar daun selasih Thailand
  • 4 sudu ketumbar cincang segar

KaedahPersiapan: 15 minit ›Masak: 15 minit› Sedia dalam: 30 minit

  1. Panaskan minyak 1 liter dalam penggorengan atau periuk besar hingga 175 darjah C. Sekiranya anda tidak mempunyai termometer, kemudian masukkan kepala ikan ke dalam minyak; jika mendesis, ia sudah siap, jika tidak mendesis, tunggu beberapa minit dan cuba lagi.
  2. Bilas ikan dan keringkan dengan baik. Buat beberapa celah bersudut di sepanjang badan ikan, memotong ke tulang rusuk. Buat dua celah sisi di sepanjang bahagian belakang ikan, dari kepala ke ekor, di kedua-dua sisi sirip punggung. Potongan ini akan memastikan memasak cepat dan renyah maksimum.
  3. Masukkan ikan perlahan-lahan ke dalam minyak dan goreng hingga garing, 7 hingga 10 minit. Keluarkan ikan dari minyak dengan teliti dan biarkan mengalir di atas kertas dapur. Letakkan di atas pinggan besar.
  4. Semasa ikan mengering, panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali besar. Masak dan tumis cili, bawang putih dan bawang merah ke dalam minyak panas hingga kecoklatan, 5 hingga 7 minit. Masukkan sos ikan dan kicap ke dalam campuran, angkat dari api, dan lipat selasih Thailand dan ketumbar ke dalam campuran. Tuangkan sos ke atas ikan untuk dihidangkan.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(7)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (5)

oleh BEANKNOTTY

Tepat apa yang saya cari! Saya pernah makan nila goreng di sebuah restoran Asia sekali dan saya yakin bahawa ada sesuatu yang lebih sukar daripada sekadar menggorengnya; tetapi tidak ada! Saya menggunakan canola untuk menyehatkan menggoreng dan menggoreng hingga renyah 10-12 min. Saya tergesa-gesa jadi saya tidak membuat pes tetapi menggunakan sos Rooster Asia dan minyak cili bawang putih yang telah dimasak. Ikannya lebih lembut dengan cara ini! TERIMA KASIH! -11 Mei 2010


Tonton videonya: Crispy Baked Tilapia Recipe (Julai 2022).


Komen:

  1. Peneus

    Saya minta maaf, tetapi saya rasa anda salah. Saya pasti. Mari berbincang.

  2. Mordrayans

    YES, this is on time

  3. Mazushicage

    Sudah tentu dengan anda ia setuju. In it something is also to me it seems it is excellent thought. Sepenuhnya dengan anda, saya akan bersetuju.

  4. Melmaran

    In my opinion you commit an error. I can defend the position. Write to me in PM, we will talk.



Tulis mesej