Resepi terbaik

Resipi Caramel Pecan Sticky Buns

Resipi Caramel Pecan Sticky Buns


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Jenis hidangan
  • Roti
  • Roti roti dan roti

Roti yang sedap ini lengket, melekit dan manis. Hangat dari ketuhar, ini adalah resipi yang indah jika anda mempunyai tetamu yang menginap atau datang untuk makan tengah hari hujung minggu. Mereka tidak dapat ditahan! Perhatikan bahawa susu juga boleh dihangatkan dalam ketuhar gelombang mikro.

62 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 12

  • 120ml susu
  • 1/2 sudu teh gula kastor
  • 1/2 sudu teh garam
  • 50g mentega atau marjerin
  • 2 sudu besar air suam (45 darjah C)
  • 1 (7g) ragi penaik aktif aktif
  • 1 biji telur
  • 300g tepung biasa, atau mengikut keperluan
  • 2 sudu mentega atau marjerin, dilembutkan
  • 4 sudu gula kastor
  • 1 sudu teh kayu manis
  • 2 sudu besar sirap emas
  • 1 1/2 sudu besar air
  • 3 sudu mentega atau marjerin
  • 175g gula lembut coklat gelap
  • Bahagian pecan 60g

KaedahPersiapan: 30 minit ›Masak: 25 minit› Masa tambahan: 2 jam 40 minit meningkat ›Sedia dalam: 3 jam35 minit

  1. Tuangkan susu ke dalam periuk kecil, dan masukkan api sederhana. Panaskan sehingga kulit mula terbentuk di bahagian atas, kemudian angkat dari api, dan kacau garam dan 50g mentega atau marjerin. Biarkan sejuk hingga suam-suam kuku.
  2. Letakkan 2 sudu air suam dalam mangkuk kecil. Kacau 1/2 sudu teh gula. Taburkan ragi ke atas permukaan, dan biarkan hingga berbuih, 5 hingga 10 minit.
  3. Dalam mangkuk besar, kacau campuran susu yang disejukkan dan ragi selama 2 minit menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana. Masukkan telur, dan gaul rata. Gunakan sudu kayu besar untuk mengaduk tepung 60g sekali gus, kacau sebati selepas setiap penambahan sehingga campuran membentuk doh. Uleni di permukaan tepung, tambah lebih banyak tepung jika perlu, sehingga doh halus dan elastik, kira-kira 8 minit. Masukkan ke dalam mangkuk minyak, dan putar sekali untuk melapisi bahagian atas. Tutup, dan biarkan hingga dua kali ganda, 1 hingga 2 jam.
  4. Tumis doh, dan biarkan berehat semasa anda menyiapkan topeng karamel. Dalam mangkuk sederhana, campurkan sirap keemasan, 1 1/2 sudu besar air, 3 sudu mentega atau marjerin dan gula lembut coklat gelap hingga sebati. Sebarkan lapisan sekata ke bahagian bawah pinggan 20x30cm. Letakkan bahagian pecan terbalik dalam barisan di atas campuran gula. Mengetepikan.
  5. Pada permukaan tepung yang ringan, gulungkan doh ke segi empat tepat 23x30cm. Sebarkan dengan 2 sudu mentega atau marjerin. Campurkan 4 sudu besar gula kastor dengan kayu manis; taburkan ke atas mentega. Gulung doh ke atas bermula dari hujung panjang untuk membentuk balak. Cubit jahitan bersama untuk menutup. Potong gulungan menjadi pusingan 2.5cm. Masukkan putaran ke dalam loyang yang telah disediakan. Letakkan di tempat yang hangat untuk naik hingga dua kali ganda, kira-kira 30 minit.
  6. Panaskan oven hingga 180 C / Gas 4. Bakar gulung selama 20 hingga 25 minit di dalam oven, hingga kekuningan. Balikkan pinggan roti ke papan pemotong atau dulang pembakar yang bersih semasa masih hangat sehingga penutup karamel berada di atas.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(78)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (66)

oleh RnRMama

Saya dan suami membuat ini dan menyayangi mereka! Satu-satunya masalah adalah masalah yang kami buat, kami menggandakan resipi topping dan ia menyebabkan karamel tetap kering. (Ini tidak meleleh sepenuhnya.) Ikuti resipi yang tepat dan mereka sangat sedap! -05 Dis 2004

oleh WENDY55

Saya teruja untuk menjadi yang pertama menilai resipi ini! Ini adalah gulungan kayu manis TERBAIK yang saya buat di laman web ini! Sedangkan untuk memakan masa, mereka tidak lebih daripada resipi gulungan kayu manis yang lain. Saya pada awalnya merancang untuk membekukan mereka, tetapi mereka sempurna tanpa. Suami saya yang biasanya tidak suka gula-gula, tidak boleh mendapatkan cukup. Satu-satunya perubahan yang saya buat ialah memotong pecan daripada membiarkannya utuh. Anda mendapat pemenang sebenar di sini. Terima kasih banyak untuk menghantar.-24 Feb 2004

oleh H. Johnson

Saya tidak pernah bernasib baik untuk membuat roti ragi, dan ini sungguh luar biasa! Saya selalu membaca ulasannya, dan mengambil nasihat mengenai tiga daripadanya - tidak menambahkan air ke dalam sos karamel - menggunakan sedikit lebih banyak mentega - dan dikeluarkan dari kuali sebaik sahaja keluar dari oven. Sos karamel yang sangat halus - dan tidak ada roti yang basah. Mereka sangat sedap! Resipi yang luar biasa - dan sekarang saya yakin untuk membuat roti yis! Terima kasih banyak! -22 Apr 2008


Tonton videonya: Sticky Buns - Food Wishes (Julai 2022).


Komen:

  1. Andrew

    Author, what city are you from?

  2. Lairgnen

    Sungguh ungkapan simpati

  3. Nizragore

    Saya bersetuju, pemikiran hebat ini akan berguna.

  4. Dev

    Ia hanya topik yang tiada tandingan

  5. Buagh

    show someone else who is boring!



Tulis mesej