Resepi baru

Resipi sup lemon telur Yunani

Resipi sup lemon telur Yunani


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Daging dan ayam
  • Kekacang
  • Ayam
  • Ayam popular
  • Ayam mudah
  • Ayam cepat

Ini adalah resipi untuk avgolemono, sup Yunani klasik yang dibuat dengan telur dan lemon. Sedap!

412 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 16

  • Stok ayam 2L
  • Jus lemon segar 125ml
  • 1 lobak merah, parut
  • 1 bawang kecil, cincang
  • 2 batang saderi, cincang
  • 6 sudu besar butiran stok ayam
  • 1/4 sudu teh lada putih tanah
  • 50g marjerin
  • 4 sudu besar tepung biasa
  • 160g nasi putih masak
  • 150g daging ayam yang dipotong dadu
  • 16 keping lemon
  • 8 kuning telur

KaedahPersiapan: 15 minit ›Masak: 30 minit› Sedia dalam: 45 minit

  1. Dalam periuk besar, gabungkan stok ayam, jus lemon, wortel, bawang, saderi, butiran stok dan lada putih. Didihkan hingga mendidih, kemudian didihkan selama 20 minit.
  2. Kisar mentega dan tepung bersama. Kemudian secara beransur-ansur tambahkan ke dalam campuran sup. Didihkan selama 10 minit lagi, kacau selalu.
  3. Sementara itu, pukul kuning telur hingga warnanya ringan. Secara beransur-ansur tambahkan sedikit sup panas ke kuning telur dalam aliran nipis, kacau selalu. Kembalikan campuran telur ke periuk sup dan panaskan. Masukkan nasi dan ayam. Masukkan sup panas ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan kepingan lemon.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(526)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (412)

oleh sesuatu yang berbeza?

Ini adalah resipi yang sangat baik! Kami mempunyai banyak Avegolemono (nama Yunani) di restoran. FAVORITE kami menjadikannya sedikit kurang kaya (kurang telur), lebih banyak nasi dan ayam, dan dengan kaldu nipis. Saya akan menyesuaikan resipi ini mengikut citarasa kami lain kali; tetapi ini adalah contoh sup Beras Lemon Yunani yang sangat baik. Terima kasih banyak, untuk resipi! Saya mengesyaki ulasan yang mengatakannya terlalu masin, menggunakan 'boullion' atau jenama sup asas yang sangat masin. Asas sup jenama saya "Vogue" tidak mempunyai banyak garam (saya membelinya di kedai makanan kesihatan). Saya juga tidak pernah memasukkan nasi ke dalam periuk besar, tetapi hanya dalam mangkuk hidangan INDIVIDU; Saya mencampurkannya HANYA sebelum dihidangkan. Ia berfungsi lebih baik untuk sisa makanan; anda tidak akan berakhir dengan bubur beras yang digoreng dengan cara ini.-12 Apr 2005

oleh CHRISPYK

Saya rasa ini sup yang hebat! Saya seperti biasa mengubah beberapa perkara. Mula-mula saya tidak memasak nasi, saya menambah minyak zaitun ke dalam kuali, dan memasak bawang cincang, wortel, saderi dan beras selama kira-kira 10 minit. Daripada itu saya menambah kuahnya, jus lemon, 1/2 cawan wain putih, dan 1 tin "sup ayam berkrim" dan bukannya mentega dan tepung. Saya hanya menggunakan EMPAT kuning telur. Saya juga tidak menambah lebih banyak ayam. Disiapkan dengan cara ini anak lelaki saya sangat menyukainya - ketebalan yang baik, tetapi tidak terlalu tebal. Benar-benar BAIK !!! - 16 Mac 2004

oleh KIMALA

Saya hanya akan memberikan 4 bintang ini kerana tidak menjadi kegemaran keluarga saya, walaupun saya menyukainya, dan sahabat saya dan kedua anaknya bertengkar dengan sampel yang saya bawa kepada mereka. Sayangnya, saya menyelesaikan jenazah ketika pulang dan memutuskan bahawa ia memerlukan 5 bintang. Buat perubahan berikut: hanya menggunakan 1 1/2 pinggan sup ayam TBS di dalam air; menghilangkan saderi; tumis bawang dengan 2 ulas bawang putih dalam EVOO sebelum ditambahkan ke sup; hanya menggunakan 2 mentega & tepung TBS untuk membuat roux ringan, menambahkan sedikit kuah ke roux sebelum dimasukkan kembali ke dalam sup; menambah 1/2 cawan pasta orzo yang tidak dimasak selama 10-15 minit terakhir memasak; hanya menggunakan 4 kuning telur; menggunakan ayam panggang dari bahan makanan yang saya kupas, ditumbuk, dan dicincang sebelum ditambahkan ke sup; dihiasi dengan segar, pasli cincang-27 Okt 2006


Tonton videonya: Egg Tomato Soup. Sup Telur Tomato (Mungkin 2022).