Resipi Spaghetti Burnt Butter Yunani

Mentega yang dibakar di atas spageti adalah bahan utama di kebanyakan rumah Yunani. Ini adalah hidangan yang ringkas dan mudah, ingatlah caranya adalah dengan tidak membakar mentega secara berlebihan! Sekiranya anda dapat menjumpai keju parut Yunani yang keras, seperti Mizithra atau Kefalotiri, gunakan itu bukan Parmesan.

76 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

• 450g spageti
• 6 sudu mentega
• 1/2 sudu teh garam
• 140g keju Parmesan parut
• 1 sudu teh oregano kering

KaedahPersiapan: 10 minit ›Masak: 20 minit› Sedia dalam: 30 minit

1. Panaskan ketuhar hingga 120 C / Gas 1.
2. Didihkan periuk besar air masin ringan sehingga mendidih. Masukkan pasta dan masak selama 8 hingga 10 minit atau hingga al dente; longkang.
3. Dalam kuali sederhana di atas api sederhana, cairkan mentega dengan garam dan masak hingga keperangan. Angkat dari api dan masukkan pasta, keju dan oregano. Tuangkan ke dalam loyang.
4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan 10 hingga 15 minit, hingga panas dan menggelegak.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(66)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (52)

oleh beckyjo

Suami saya meminta ini! Cuba tambahkan sedikit bawang putih cincang ke dalam mentega, masukkan sedikit Perasa Yunani dengan campuran, dan masukkan keju apa sahaja sebelum dibakar. Ini adalah hidangan utama yang sesuai dengan anggaran. Kudos kepada Ya-Ya, dan terima kasih kerana membalasnya dengan kami, Nicole! -24 Apr 2005

oleh LOGICISEVIL

Keluarga saya pergi untuk ini! Saya bukan tukang masak yang sangat baik, dan pada kali pertama saya membuat ini, saya telah mengacaukan resipi itu berulang kali dan masih terasa sedap. Kali kedua, saya mengikuti arahan dengan tepat, dan ia malah lebih baik! Sekiranya anda tidak merasakan hidangan ini, ada yang tidak kena dengan anda.-03 Jun 2003

oleh ahli sihir

Ini hebat ... Saya telah membuat spageti Sisilia dan tidak begitu peduli, jadi saya mempunyai pemikiran dengan resipi ini, tetapi saya mengubah nada saya setelah satu rasa ... AWESOME! Terima kasih! -23 Mar 2010