Resepi baru

Halibut berkerak hazelnut dengan mash bawang putih dan resipi sos mentega coklat

Halibut berkerak hazelnut dengan mash bawang putih dan resipi sos mentega coklat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Makanan Laut
  • Ikan
  • Ikan Kembung
  • Halibut

Ini adalah makanan romantis yang hebat untuk dua orang, tetapi boleh dibuat dengan mudah untuk lebih banyak lagi! Fillet Halibut dipanggang dengan kerak hazelnut yang indah. Selamat mencuba!

21 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 2

  • 450g kentang merah, potong
  • 5 ulas bawang putih, cincang
  • 1/2 sudu teh garam
  • 3 sudu mentega
  • 1/4 sudu teh lada hitam tanah
  • 4 sudu besar hazelnut
  • 4 sudu besar serbuk roti berpengalaman
  • 2 fillet halibut
  • 1/4 sudu teh garam
  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu besar mentega
  • 5 sudu mentega
  • 3 sudu besar stok sayur

KaedahPersiapan: 20 minit ›Masak: 25 minit› Sedia dalam: 45 minit

  1. Masukkan kentang ke dalam periuk besar, dan tutup dengan air. Didihkan dengan api yang tinggi; kurangkan panas hingga sederhana rendah, tutup dan reneh hingga lembut, kira-kira 20 minit. Semasa kentang mendidih, tumbuk bawang putih dengan 1/2 sudu teh garam ke dalam pes halus. Toskan kentang, kemudian tumbuk bersama pes bawang putih, mentega dan lada. Pastikan suam.
  2. Panaskan ketuhar hingga 260 C / Gas 10.
  3. Masukkan kacang hazel dan serbuk roti ke dalam pemproses makanan hingga digiling halus, tetapi tidak digiling menjadi pes. Tuangkan ke pinggan cetek. Musim fillet halibut di kedua sisi dengan 1/4 sudu teh garam. Tekan perlahan-lahan satu sisi setiap fillet halibut ke dalam campuran kacang, dan sisihkan.
  4. Panaskan minyak zaitun dan 1 sudu mentega dalam kuali yang tahan ketuhar di atas api sederhana-tinggi. Letakkan kacang-kacangan fillet halibut ke dalam kuali; masak hingga halibut mulai keperangan, 3 hingga 4 minit. Balikkan fillet, dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Panggang, angkat ke bawah sehingga ikan mudah mengelupas dengan garpu, kira-kira 5 minit.
  5. Cairkan baki 5 sudu mentega dalam periuk kecil di atas api sederhana-tinggi sehingga bertukar menjadi kacang coklat. Masukkan stok sayur, dan didihkan.
  6. Untuk menghidangkan, giling kentang ke tengah setiap pinggan makan. Letakkan fillet halibut di atas kacang kentang tumbuk, kemudian gerimis dengan sos mentega.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(18)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (14)

oleh naples34102

Saya mempunyai sedikit kritikan terhadap resipi ini dan membuat sedikit perubahan - namun ia adalah hidangan yang hebat dan saya berdua nikmati. Kentang sempurna seperti ditulis. Resipi tidak dinyatakan, tetapi untuk warna dan minat saya tidak mengupasnya dan menambah pasli segar yang dicincang pada akhirnya. Jangan tergoda untuk merebus bawang putih bersama kentang - anda akan kehilangan banyak rasa! Saya menggunakan hazelnut tanah pada separuh filet, kacang almond yang lain dan Hub dan saya setuju bahawa badam adalah pemenang yang jelas. Saya suka kacang hazel tetapi pada pandangan kami ia terlalu manis untuk dilapisi ikan. Saya membuat serbuk roti segar saya sendiri, membumbui sedikit dengan campuran perasa Itali. Saya menggunakan filet kerapu dan menyikatnya dengan minyak zaitun sebelum melapisi kedua belah pihak dengan campuran serbuk kacang / roti. Oleh kerana filet saya nipis, saya tidak bersusah payah menyelesaikannya di dalam ketuhar - beberapa minit di dalam wajan di kedua-dua belah memasaknya dengan sempurna. Mentega yang berwarna coklat adalah sentuhan yang bagus, tetapi kami bersetuju bahawa kami boleh melakukannya tanpanya. Saya rasa tidak ada perbezaan dalam rasa dan mentega tambahan itu tidak diperlukan. Menghilangkannya tidak akan mengurangkan hidangan dan akan menjimatkan banyak kalori serta langkah tambahan dalam penyediaannya. Saya menghidangkannya dengan asparagus segar yang merupakan pelengkap sempurna dan dibuat untuk persembahan yang indah.-31 Jul 2010

oleh Sarah Waltrip

Sedap !! Kerak pada halibut ini sangat bagus! Saya suka kentang tumbuk kerana saya suka bawang putih, tetapi ada di antara anda yang mungkin ingin memotong dari 5 ulas, tetapi jika anda suka buah mentega, kentang tumbuk bawang putih dengan halibut lembut anda akan menyukai resipi ini! Ini adalah kegemaran baru saya dan saya tidak sabar untuk mencuba ikan lain. Menyukainya! -12 Mac 2009

oleh joan

Saya tidak pernah makan halibut sebelumnya dan memang sedap dengan resipi ini. Saya telah membeli halibut beku dari Costco dan mencairkannya di dalam peti sejuk sepanjang malam. Saya betul-betul mengatakan apa resepinya kecuali saya menggunakan hanya 4 sudu mentega dan untuk kuahnya saya membubarkan kiub sayur-sayuran knorr dan menggunakan kira-kira 4 sudu besar. Seandainya saya menggunakan lebih banyak kuahnya, rasanya sangat enak dengan mentega yang sudah dikisar. Resipi memerlukan 2 stik halibut, saya membuat 3, jadi saya fikir saya perlu menambah serbuk kacang / roti sehingga saya membuat 1/3 cawan masing-masing, itu terlalu banyak, resipi biasa sudah cukup untuk sekurang-kurangnya 4 stik. Secara keseluruhannya adalah makan malam yang sangat baik; dan sangat mudah dan cepat dibuat. Saya pasti akan berjaya lagi-31 Ogos 2009


Tonton videonya: Prawn Garlic Butter Recipe (Julai 2022).


Komen:

  1. Tygosho

    In my opinion you are not right. I can defend the position. Write to me in PM.

  2. Taidhg

    I congratulate you, your thought will be useful

  3. Heanford

    I read it - I liked it very much, thanks.

  4. Beldene

    Sudut pandangan yang berwibawa

  5. Zulkigami

    Saya dapati anda tidak betul. Tulis dalam PM, kami akan berhubung.



Tulis mesej