Resepi baru

Resipi Manti (Ladu Turki)

Resipi Manti (Ladu Turki)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Resepi
  • Bahan-bahan
  • Daging dan ayam
  • Daging lembu
  • Daging sapi cincang

Manti adalah makanan yang terkenal di Turki. Manti disajikan dengan sos yoghurt buatan sendiri yang enak dan minyak cili.

55 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

  • 250g tepung biasa
  • 1/2 sudu teh garam
  • 2 biji telur
  • 1/2 sudu teh air, atau mengikut keperluan
  • 2 biji bawang, dikupas
  • 225g daging lembu cincang
  • garam dan lada secukup rasa
  • 3 sudu minyak sayuran
  • 1 sudu besar serpih cili merah
  • 1 sudu besar bawang putih cincang
  • 225g yoghurt semula jadi

KaedahPrep: 40min ›Masak: 25min› Sedia dalam: 1jam5min

  1. Satukan tepung dan garam dalam mangkuk pengadun. Masukkan telur dan air, gaul rata dengan tangan anda. Tambahkan lebih banyak air, jika diperlukan, untuk membentuk doh yang lembut. Tutup dan sisihkan sekurang-kurangnya 30 minit.
  2. Parut bawang dan letakkan di dalam saringan atau saringan di atas mangkuk; toskan jusnya dan buang. Satukan bawang, daging lembu cincang, garam dan lada; campurkan daging dengan sudu hingga tumbuk.
  3. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian dan tepung sedikit ke permukaan kerja. Pastikan satu bahagian doh ditutup semasa anda melancarkan bahagian kedua ke dalam segi empat tepat, melancarkan doh setipis yang anda boleh. Potong segi empat tepat menjadi petak 5cm dengan pisau atau roda pastri.
  4. Letakkan kira-kira 2 sudu teh pengisian daging di tengah setiap petak. Tutup ladu dengan mengumpulkan tepi doh dan mencubitnya bersama-sama di bahagian atas untuk membentuk bundle. Pindahkan manti yang sudah siap ke piring tepung, dan taburkan lebih banyak tepung ke atas manti untuk mengelakkan melekat. Ulangi dengan sekeping adunan kedua.
  5. Panaskan minyak dan kepingan cili merah dalam kuali kecil di atas api kecil sehingga kepingan cili mula mewarnai minyak; jangan biarkan mereka terbakar. Angkat dari api dan terus suam. Masukkan bawang putih cincang ke dalam yogurt dan ketepikan.
  6. Didihkan periuk besar air masin hingga mendidih dengan api sederhana-tinggi, dan masak manti sehingga pengisiannya tidak lagi berwarna merah jambu dan adunan lembut, 20 hingga 25 minit. Tiriskan dengan baik. Bahagikan manti di antara empat pinggan. Sudu sos yoghurt di atas manti dan gerimis setiap hidangan dengan minyak cili panas.

Nota

Anda boleh menggunakan daging kambing cincang atau daging cincang lain sebagai ganti daging lembu, jika anda mahu.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(36)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (29)

oleh J

Saya menyukai resipi ini dan begitu juga keluarga saya. Sekiranya anda tergesa-gesa, anda boleh menggunakan pembungkus wonton yang sudah dibuat dan bukannya membuat doh.-12 Okt 2008

oleh capedread

Saya sering berkunjung ke Turki dan terpaksa mencuba resipi ini. bersedia dan senang diikuti banyak membantu kerana makanan itu sendiri mendapat sambutan dari keluarga. akan menjadikan ini sekali lagi sebagai penjaga terima kasih untuk pasca-04 Okt 2008

oleh fakeymcfake

Arahan yang bagus, keluarga saya (dan beberapa yang lain) menikmati sos mentega dengan beberapa pes tomato yang diaduk, menjadikannya lebih kaya. Juga, jika anda dapat memperoleh sumac kering, secubitnya adalah topping yang sempurna.-10 Sep 2009


Tonton videonya: Besan ke Ladoo. बसन क लडड हलवईक जस - with English sub. Vishakhas Kitchen (Julai 2022).


Komen:

  1. Neb-Er-Tcher

    Weren't you trying to search google.com?

  2. Zulkree

    Anda betul-betul betul. Dalam perkara ini adalah dan merupakan idea yang sangat baik. Saya simpan dia.

  3. Connlaio

    In this something is. Now everything turns out, thank you very much for the help on this question.

  4. Taburer

    Authoritative response, cognitive ...

  5. JoJomi

    Agree, the useful phrase



Tulis mesej