Resipi Sandwic Borked Pork Escalope

Ini adalah sandwic yang ringkas namun lazat. Hidangkan dengan pelbagai perasa.

63 orang membuat ini

Bahan-bahanBerkhidmat: 4

• 4 (115g) kepingan daging babi, potong bijirin
• 1 biji telur, pukul
• 2 sudu susu
• 1/4 sudu teh butiran bawang putih
• 1/4 sudu teh serbuk bawang
• 1/4 sudu teh garam perasa
• 1/4 sudu teh marjoram kering
• 1/4 sudu teh oregano kering
• 1 sudu teh garam
• 1/4 sudu teh lada hitam tanah

• 160g serbuk roti
• Minyak kacang tanah 125ml, untuk menggoreng
• 4 sub gulung, terbahagi
• 4 sudu teh mayonis atau mengikut keperluan (pilihan)
• 4 sudu teh saus tomat atau mengikut keperluan (pilihan)
• 4 sudu teh mustard Inggeris atau mengikut keperluan (pilihan)
• 4 daun selada (pilihan)
• 4 keping tomato (pilihan)
• 4 keping bawang (pilihan)
• 4 keping acar, untuk hiasan (pilihan)

KaedahPersiapan: 1jam ›Masak: 30min› Sedia dalam: 1jam30min

1. Letakkan setiap kepingan daging babi di antara dua kepingan kepingan plastik yang kukuh (seperti beg pembeku plastik besar) dan ratakan sehingga setebal 5mm, dan berukuran sekitar 9x13cm.
2. Pukul telur, susu, butiran bawang putih, serbuk bawang, garam perasa, marjoram, oregano, garam dan lada bersama dalam mangkuk cetek. Letakkan serbuk roti dalam mangkuk cetek.
3. Celupkan setiap keping daging babi ke dalam campuran susu-telur musiman dan kemudian ke dalam serbuk roti. Ketepikan daging babi yang dilapisi tepung roti di atas kertas roti atau kertas minyak; jangan timbunkan.
4. Panaskan minyak dalam kuali besar sehingga minyak berkilau. Turunkan daging babi dengan perlahan, satu demi satu, ke dalam minyak panas dan goreng hingga coklat keemasan di setiap sisi, kira-kira 8 minit setiap bahagian. Tiriskan escalope daging babi di tuala dapur.
5. Panaskan panggangan dan pasangkan rak ketuhar kira-kira 15cm dari sumber haba.
6. Sebarkan sub-roll terbuka dengan bahagian yang dipotong ke atas dan panggang sehingga gulung dipanggang dan panas, kira-kira 1 minit. Atas setiap gulung dengan eskal babi; di atas setiap sandwic dengan pilihan mayonis, saus tomat, mustard, selada, tomato, bawang dan acar, jika dikehendaki.

Telah Dilihat

Ulasan & penilaianPenilaian global purata:(92)

Ulasan dalam Bahasa Inggeris (74)

oleh Bailey

Tumbuh di tengah barat, ini terdapat di setiap restoran. Sekarang saya tinggal di selatan dan anda tidak pernah melihatnya. Saya dan suami telah menikmati ini berkali-kali sekarang dan setiap kali mengingatkan saya kepada nenek saya yang menggorengnya di dapur Iowa. Terima kasih atas resipi !! - 15 Apr 2010

oleh CrabbApple

Ini adalah percubaan pertama saya untuk menggoreng apa sahaja (jenis usaha untuk menjaga kesihatan) dan saya tidak tahu minyak saya terlalu panas sehingga saya membakar bahagian luar dua yang pertama, tetapi selepas itu saya baru memasukkannya ke dalam minyak dan selesai memasak di dalam ketuhar dan Hubby RAVED! Sedikit perubahan kecil untuk alasan kesihatan: pemukul telur bekas daripada telur, membuat serbuk roti gandum, dan dicelupkan ke dalam tepung gandum sebelum campuran telur / susu. SAYA AKAN membuat ini lagi! -10 Feb 2010