Resepi baru

Hotel Craft Beer Sedang Diteruskan

Hotel Craft Beer Sedang Diteruskan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stone Brewing bekerjasama dengan Untitled Hospitality untuk menghidupkan Stone Hotel

Bir percuma semasa ketibaan, perkhidmatan penghantaran penanam di dalam bilik, dan tiga bar di lokasi adalah beberapa perkara yang boleh anda harapkan di Stone Hotel yang baru.

Pembuatan Batu, yang ke-10 terbesar kilang bir kraf di Amerika Syarikat, mengembangkan jenama dan memasuki industri perhotelan dengan bantuan Untitled Hospitality, menurut sebuah rilis.

Syarikat-syarikat itu bekerjasama untuk membangun Stone Hotel, yang akan dibuka pada suku pertama 2018. Ia akan terletak berhampiran Stone Brewing World Bistro & Gardens di Escondido, California.

Hotel ini akan "menawarkan pengalaman menyeluruh dengan kemudahan untuk memikat peminat bir kraf dan pemula, di samping dosis sihat yang biasa diabaikan oleh Stone untuk konvensyen."

Hotel bernilai $ 26 juta seluas 100,000 kaki persegi ini akan menampilkan "daftar masuk lobi gaya bar", tingkap dari lantai ke langit-langit, taman di atas bumbung seluas 10.000 kaki persegi, dan tiga bar di lokasi. Perkhidmatan penghantaran Growler, bir pelepas khas di tekan, dan tempat duduk keutamaan di Stone Brewing World Bistro & Gardens juga akan disediakan untuk para tetamu.

"Bertahun-tahun pemikiran telah berkembang dalam pengembangan Stone Hotel dan ini akan tercermin di setiap sudut tempat," kata Greg Koch, pengasas bersama Stone Brewing. "Saya tidak sabar untuk memberikan pengalaman Batu yang luar biasa kepada peminat kami."

Berikut adalah 10 perkara yang kami yakin anda tidak tahu mengenai bir kraf.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

Pada awal hingga pertengahan 90-an, kami akan memasuki Allentown's Sterling Hotel, berkeliling di pentas muzik langsung (saya sedang melihat anda, John Bloys dan The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) dan menikmati beberapa Dark Lagers dari Neuweiler Brewery.

Rasa berkrim, panggang, panggang dan biskuit kekal di hujung lidah saya ketika saya memikirkan kembali sensasi yang enak itu. Kenangan cita rasa adalah perkara yang menakjubkan.

Mesej di botol berbunyi, "Nix Besser!" (Tidak Ada yang Lebih Baik) dan membangkitkan sejarah pembuatan bir yang kaya dan berabad-abad di Lembah Lehigh.

Suatu ketika di dekat Sungai Lehigh di Allentown, elixirs yang busuk dikeluarkan oleh tong di Neuwelier Brewery milik keluarga yang kini ditutup.

Neuweiler adalah kilang pembuatan bir paling bergaya di wilayah ini ketika Louis Neuweiler - pembuat bir Jerman - dan anaknya Charles membukanya di jalan depan dan Gordon pada tahun 1913, dua tahun sebelum kilang bir Lieberman yang semakin tua di bandar ditutup.

Pembuatan bir juga terkenal dengan Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (bermusim), Porter, Stout dan Hochberg Premium Plus Beer. Sebilangan besar tersedia dalam 12 oz. "Steinies" atau eksport botol, kuart, tin atau tong.

Tetapi, dengan rasa bir berubah setelah Perang Dunia II dan Neuweiler berhutang, kilang bir ditutup pada tahun 1968.

Pada tahun 1991, sekumpulan pemilik perniagaan Allentown menghidupkan semula jenama / resipi Neuweiler dan bir dilahirkan semula dan diseduh di The Lion Brewery di Wilkes-Barre.

Menurut laporan Morning Call, pada awal tahun 90an, jurutera kimia menganalisis botol lama Neuweiler's Stock Ale dan mendapatkan salinan formula pembuatan bir asli untuk membuat bir.

Ale baru cukup dekat dengan formula asalnya yang lengkap dengan barli yang ditanam Inggeris, walaupun ia menggunakan hop Kent Kent Inggeris.

Pelabur Lembah Lehigh menikmati kejayaan awal. Dark Lager Neuweiler, yang dihasilkan di Wilkes-Barre, memperoleh pingat gangsa di Great American Beer Festival pada tahun 1992.

Menjelang tahun 1993, Neuweiler memiliki pasar di New York dan Pennsylvania dan melaporkan penjualan sekitar $ 386,000.

Kelahiran semula bir yang popular berlangsung hingga akhir 1990-an, ketika kontrak dengan syarikat produksi The Lion di Wilkes-Barre habis dan bekalan menjadi kering.

Usaha itu kehilangan sebahagian besarnya setelah kematian Jay Barrett, pengurus besar pengedar bir Allentown dan penggalak komuniti.

Menjelang tahun 1998, penjualan syarikat telah menurun kepada sekitar $ 146,000 dan syarikat tersebut melaporkan kerugian $ 26,485.

Tidak lama selepas itu, penjualan empat jenama teratas Neuweiler menjadi perlahan dan akhirnya berhenti muncul dan pengeluarannya berakhir.

Brewhouse enam tingkat yang kukuh dari bata merah Neuweiler dibina dengan huruf konkrit besar "N" di dinding depannya dan cupola tembaga dan kaca yang elegan di bahagian atas. Pada pagi saya berulang-alik ke bangunan The Morning Call di jalan Sixth dan Linden - kembali ketika perjalanan dan pejabat adalah perkara - saya mengagumi bumbung hiasan ini setiap hari.

Dengan warisan Jerman yang kaya, Lembah Lehigh menawarkan tradisi pembuatan bir yang kuat. Lembah Lehigh dibina di atas baja dan bir. Anda tidak boleh memiliki satu tanpa yang lain, bukan?

Tempat pembuatan bir pertama di kawasan ini didirikan oleh peneroka Moravia awal di Christian Springs pada tahun 1749. Yang lain akan segera menyusul di Allentown, Bethlehem dan Easton.

Menjelang akhir tahun 1800-an hingga awal 1900-an, pembuatan bir berkembang dan Allentown telah menjadi rumah kepada beberapa kilang bir utama termasuk Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman dan Horlacher.

Larangan meletakkan tutup ketat pada biz bir pada tahun 1920, memaksa kilang bir beralih ke "bir berhampiran" dan soda yang kurang menguntungkan. Ada yang selamat, ada yang tidak bernasib baik.

Kini kawasan sekitar bekas Pembuatan Bir Neuweiler sedang dipertimbangkan untuk projek pembangunan utama di sepanjang Sungai Lehigh. Sungguh luar biasa untuk mengembalikan tembok yang runtuh di kilang bir lama itu dan menjalankan operasi sekali lagi.

Beberapa tahun yang lalu, usaha sedang dilakukan untuk melakukannya. Saya pernah mendengar bahawa kumpulan pengembangan baru yang sedang membangun di lokasi ini mungkin akan memperkenalkan brewpub, bilik paip atau tempat tidur di bangunan yang lebih kecil di belakang. Itu akan sangat keren.

Sehingga hari itu, kita dapat bermimpi dan mengingati rasa lazat dari kilang bir Allentown yang bertingkat. Nix Besser, memang.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor dan Beer Writer Craig Larimer boleh dihubungi di 610-778-7993 atau di [email protected]

Panggilan Pagi bergantung pada sokongan pelanggan kami untuk membiayai kewartawanan kami ketika kami terus merangkumi krisis koronavirus. Sekiranya anda belum mendaftar, kami harap anda akan mempertimbangkan untuk melanggan. Sekiranya anda sudah menjadi pelanggan cetak dan belum mengaktifkan akses digital anda, silakan aktifkan akses digital anda hari ini.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

Pada awal hingga pertengahan 90-an, kami akan memasuki Allentown's Sterling Hotel, berkeliling di pentas muzik langsung (saya sedang melihat anda, John Bloys dan The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) dan menikmati beberapa Dark Lagers dari Neuweiler Brewery.

Rasa berkrim, panggang, panggang dan biskuit kekal di hujung lidah saya ketika saya memikirkan kembali sensasi yang enak itu. Kenangan cita rasa adalah perkara yang menakjubkan.

Mesej di botol berbunyi, "Nix Besser!" (Tidak Ada yang Lebih Baik) dan membangkitkan sejarah pembuatan bir yang kaya dan berabad-abad di Lembah Lehigh.

Suatu ketika di dekat Sungai Lehigh di Allentown, elixirs yang busuk dikeluarkan oleh tong di Neuwelier Brewery milik keluarga yang kini ditutup.

Neuweiler adalah kilang pembuatan bir paling bergaya di wilayah ini ketika Louis Neuweiler - pembuat bir Jerman - dan anaknya Charles membukanya di jalan depan dan Gordon pada tahun 1913, dua tahun sebelum kilang bir Lieberman yang semakin tua di bandar ditutup.

Pembuatan bir juga terkenal dengan Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (bermusim), Porter, Stout dan Hochberg Premium Plus Beer. Sebilangan besar tersedia dalam 12 oz. "Steinies" atau eksport botol, kuart, tin atau tong.

Tetapi, dengan rasa bir berubah setelah Perang Dunia II dan Neuweiler berhutang, kilang bir ditutup pada tahun 1968.

Pada tahun 1991, sekumpulan pemilik perniagaan Allentown menghidupkan semula jenama / resipi Neuweiler dan bir dilahirkan semula dan diseduh di The Lion Brewery di Wilkes-Barre.

Menurut laporan Morning Call, pada awal tahun 90an, jurutera kimia menganalisis botol lama Neuweiler's Stock Ale dan mendapatkan salinan formula pembuatan bir asli untuk membuat bir.

Ale baru cukup dekat dengan formula asalnya yang lengkap dengan barli yang ditanam Inggeris, walaupun ia menggunakan hop Kent Kent Inggeris.

Pelabur Lembah Lehigh menikmati kejayaan awal. Dark Lager Neuweiler, yang dihasilkan di Wilkes-Barre, memperoleh pingat gangsa di Great American Beer Festival pada tahun 1992.

Menjelang tahun 1993, Neuweiler memiliki pasar di New York dan Pennsylvania dan melaporkan penjualan sekitar $ 386,000.

Kelahiran semula bir yang popular berlangsung sehingga akhir 1990-an, ketika kontrak dengan syarikat produksi The Lion di Wilkes-Barre habis dan bekalan menjadi kering.

Usaha itu kehilangan sebahagian besarnya setelah kematian Jay Barrett, pengurus besar pengedar bir Allentown dan penggalak komuniti.

Menjelang tahun 1998, penjualan syarikat telah menurun kepada sekitar $ 146,000 dan syarikat tersebut melaporkan kerugian $ 26,485.

Tidak lama selepas itu, penjualan empat jenama teratas Neuweiler menjadi perlahan dan akhirnya berhenti muncul dan pengeluarannya berakhir.

Brewhouse enam tingkat yang kukuh dari bata merah Neuweiler dibina dengan huruf konkrit besar "N" di dinding depannya dan cupola tembaga dan kaca yang elegan di bahagian atas. Pada waktu pagi saya berulang-alik ke bangunan The Morning Call di jalan Sixth dan Linden - kembali ketika perjalanan dan pejabat adalah perkara - saya mengagumi bumbung hiasan ini setiap hari.

Dengan warisan Jerman yang kaya, Lembah Lehigh menawarkan tradisi pembuatan bir yang kuat. Lembah Lehigh dibina di atas baja dan bir. Anda tidak boleh memiliki satu tanpa yang lain, bukan?

Tempat pembuatan bir pertama di kawasan ini didirikan oleh peneroka Moravia awal di Christian Springs pada tahun 1749. Yang lain akan segera menyusul di Allentown, Bethlehem dan Easton.

Menjelang akhir tahun 1800-an hingga awal 1900-an, pembuatan bir berkembang dan Allentown telah menjadi rumah kepada beberapa kilang bir utama termasuk Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman dan Horlacher.

Larangan meletakkan tutup ketat pada biz bir pada tahun 1920, memaksa kilang bir beralih ke "bir berhampiran" dan soda yang kurang menguntungkan. Ada yang selamat, ada yang tidak bernasib baik.

Kini kawasan sekitar bekas Pembuatan Bir Neuweiler sedang dipertimbangkan untuk projek pembangunan utama di sepanjang Sungai Lehigh. Sungguh luar biasa untuk mengembalikan tembok yang runtuh di kilang bir lama itu dan membuat operasi berjalan sekali lagi.

Beberapa tahun yang lalu, usaha sedang dilakukan untuk melakukannya. Saya pernah mendengar bahawa kumpulan pengembangan baru yang sedang membangun di lokasi ini mungkin akan memperkenalkan brewpub, bilik paip atau tempat tidur di bangunan yang lebih kecil di belakang. Itu akan sangat keren.

Sehingga hari itu, kita dapat bermimpi dan mengingati rasa lazat dari kilang bir Allentown yang bertingkat. Nix Besser, memang.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor dan Beer Writer Craig Larimer boleh dihubungi di 610-778-7993 atau di [email protected]

Panggilan Pagi bergantung pada sokongan pelanggan kami untuk membiayai kewartawanan kami ketika kami terus merangkumi krisis koronavirus. Sekiranya anda belum mendaftar, kami harap anda akan mempertimbangkan untuk melanggan. Sekiranya anda sudah menjadi pelanggan cetak dan belum mengaktifkan akses digital anda, silakan aktifkan akses digital anda hari ini.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

Pada awal hingga pertengahan 90-an, kami akan memasuki Allentown's Sterling Hotel, berkeliling di pentas muzik langsung (saya sedang melihat anda, John Bloys dan The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) dan menikmati beberapa Dark Lagers dari Neuweiler Brewery.

Rasa berkrim, panggang, panggang dan biskuit kekal di hujung lidah saya ketika saya memikirkan kembali sensasi yang enak itu. Kenangan cita rasa adalah perkara yang menakjubkan.

Mesej di botol berbunyi, "Nix Besser!" (None Better) dan membangkitkan sejarah pembuatan bir yang kaya dan berabad-abad di Lembah Lehigh.

Suatu ketika di dekat Sungai Lehigh di Allentown, elixirs yang busuk dikeluarkan oleh tong di Neuwelier Brewery milik keluarga yang kini ditutup.

Neuweiler adalah kilang pembuatan bir paling bergaya di wilayah ini ketika Louis Neuweiler - kilang bir Jerman - dan anaknya Charles membukanya di jalan depan dan Gordon pada tahun 1913, dua tahun sebelum kilang bir Lieberman yang semakin tua di bandar ditutup.

Pembuatan bir juga terkenal dengan Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (bermusim), Porter, Stout dan Hochberg Premium Plus Beer. Sebilangan besar tersedia dalam 12 oz. "Steinies" atau eksport botol, kuart, tin atau tong.

Tetapi, dengan rasa bir berubah setelah Perang Dunia II dan Neuweiler berhutang, kilang bir ditutup pada tahun 1968.

Pada tahun 1991, sekumpulan pemilik perniagaan Allentown menghidupkan semula jenama / resipi Neuweiler dan bir dilahirkan semula dan diseduh di The Lion Brewery di Wilkes-Barre.

Menurut laporan Morning Call, pada awal tahun 90an, jurutera kimia menganalisis botol lama Neuweiler's Stock Ale dan mendapatkan salinan formula pembuatan bir asli untuk membuat bir.

Ale baru cukup dekat dengan formula asalnya yang lengkap dengan barli yang ditanam Inggeris, walaupun ia menggunakan hop Kent Kent Inggeris.

Pelabur Lembah Lehigh menikmati kejayaan awal. Dark Lager Neuweiler, yang dihasilkan di Wilkes-Barre, memperoleh pingat gangsa di Great American Beer Festival pada tahun 1992.

Menjelang tahun 1993, Neuweiler memiliki pasar di New York dan Pennsylvania dan melaporkan penjualan sekitar $ 386,000.

Kelahiran semula bir yang popular berlangsung sehingga akhir 1990-an, ketika kontrak dengan syarikat produksi The Lion di Wilkes-Barre habis dan bekalan menjadi kering.

Usaha itu kehilangan sebahagian besarnya setelah kematian Jay Barrett, pengurus besar pengedar bir Allentown dan penggalak komuniti.

Menjelang tahun 1998, penjualan syarikat telah menurun kepada sekitar $ 146,000 dan syarikat tersebut melaporkan kerugian $ 26,485.

Tidak lama selepas itu, penjualan empat jenama teratas Neuweiler menjadi perlahan dan akhirnya berhenti muncul dan pengeluarannya berakhir.

Brewhouse enam tingkat yang kukuh dari bata merah Neuweiler dibina dengan huruf konkrit besar "N" di dinding depannya dan cupola tembaga dan kaca yang elegan di bahagian atas. Pada waktu pagi saya berulang-alik ke bangunan The Morning Call di jalan Sixth dan Linden - kembali ketika perjalanan dan pejabat adalah perkara - saya mengagumi bumbung hiasan ini setiap hari.

Dengan warisan Jerman yang kaya, Lembah Lehigh menawarkan tradisi pembuatan bir yang kuat. Lembah Lehigh dibina di atas baja dan bir. Anda tidak boleh memiliki satu tanpa yang lain, bukan?

Tempat pembuatan bir pertama di kawasan ini didirikan oleh peneroka Moravia awal di Christian Springs pada tahun 1749. Yang lain akan segera menyusul di Allentown, Bethlehem dan Easton.

Menjelang akhir tahun 1800-an hingga awal 1900-an, pembuatan bir berkembang dan Allentown telah menjadi rumah kepada beberapa kilang bir utama termasuk Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman dan Horlacher.

Larangan meletakkan tutup ketat pada biz bir pada tahun 1920, memaksa kilang bir beralih ke "bir berhampiran" dan soda yang kurang menguntungkan. Ada yang selamat, ada yang tidak bernasib baik.

Kini kawasan sekitar bekas Pembuatan Bir Neuweiler sedang dipertimbangkan untuk projek pembangunan utama di sepanjang Sungai Lehigh. Sungguh luar biasa untuk mengembalikan tembok yang runtuh di kilang bir lama itu dan membuat operasi berjalan sekali lagi.

Beberapa tahun yang lalu, usaha sedang dilakukan untuk melakukannya. Saya pernah mendengar bahawa kumpulan pengembangan baru yang sedang membangun di lokasi ini mungkin akan memperkenalkan brewpub, bilik paip atau tempat tidur di bangunan yang lebih kecil di belakang. Itu akan sangat keren.

Sehingga hari itu, kita dapat bermimpi dan mengingati rasa lazat dari kilang bir Allentown yang bertingkat. Nix Besser, memang.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor dan Beer Writer Craig Larimer boleh dihubungi di 610-778-7993 atau di [email protected]

Panggilan Pagi bergantung pada sokongan pelanggan kami untuk membiayai kewartawanan kami ketika kami terus merangkumi krisis koronavirus. Sekiranya anda belum mendaftar, kami harap anda akan mempertimbangkan untuk melanggan. Sekiranya anda sudah menjadi pelanggan cetak dan belum mengaktifkan akses digital anda, silakan aktifkan akses digital anda hari ini.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

Pada awal hingga pertengahan 90-an, kami akan memasuki Allentown's Sterling Hotel, berkeliling di pentas muzik langsung (saya sedang melihat anda, John Bloys dan The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) dan menikmati beberapa Dark Lagers dari Neuweiler Brewery.

Rasa berkrim, panggang, panggang dan biskuit kekal di hujung lidah saya ketika saya memikirkan kembali sensasi yang enak itu. Kenangan cita rasa adalah perkara yang menakjubkan.

Mesej di botol berbunyi, "Nix Besser!" (None Better) dan membangkitkan sejarah pembuatan bir yang kaya dan berabad-abad di Lembah Lehigh.

Suatu ketika di dekat Sungai Lehigh di Allentown, elixirs yang busuk dikeluarkan oleh tong di Neuwelier Brewery milik keluarga yang kini ditutup.

Neuweiler adalah kilang pembuatan bir paling bergaya di wilayah ini ketika Louis Neuweiler - pembuat bir Jerman - dan anaknya Charles membukanya di jalan depan dan Gordon pada tahun 1913, dua tahun sebelum kilang bir Lieberman yang semakin tua di bandar ditutup.

Kilang bir juga terkenal dengan Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (bermusim), Porter, Stout dan Hochberg Premium Plus Beer. Sebilangan besar tersedia dalam 12 oz. "Steinies" atau eksport botol, kuart, tin atau tong.

Tetapi, dengan rasa bir berubah setelah Perang Dunia II dan Neuweiler berhutang, kilang bir ditutup pada tahun 1968.

Pada tahun 1991, sekumpulan pemilik perniagaan Allentown menghidupkan semula jenama / resipi Neuweiler dan bir dilahirkan semula dan diseduh di The Lion Brewery di Wilkes-Barre.

Menurut laporan Morning Call, pada awal tahun 90an, jurutera kimia menganalisis botol lama Neuweiler's Stock Ale dan mendapatkan salinan formula pembuatan bir asli untuk membuat bir.

Ale baru cukup dekat dengan formula asalnya yang lengkap dengan barli yang ditanam Inggeris, walaupun ia menggunakan hop Kent Kent Inggeris.

Pelabur Lembah Lehigh menikmati kejayaan awal. Dark Lager Neuweiler, yang dihasilkan di Wilkes-Barre, memperoleh pingat gangsa di Great American Beer Festival pada tahun 1992.

Menjelang tahun 1993, Neuweiler memiliki pasar di New York dan Pennsylvania dan melaporkan penjualan sekitar $ 386,000.

Kelahiran semula bir yang popular berlangsung sehingga akhir 1990-an, ketika kontrak dengan syarikat produksi The Lion di Wilkes-Barre habis dan bekalan menjadi kering.

Usaha itu kehilangan sebahagian besarnya setelah kematian Jay Barrett, pengurus besar pengedar bir Allentown dan penggalak komuniti.

Menjelang tahun 1998, penjualan syarikat telah menurun kepada sekitar $ 146,000 dan syarikat tersebut melaporkan kerugian $ 26,485.

Tidak lama selepas itu, penjualan empat jenama teratas Neuweiler menjadi perlahan dan akhirnya berhenti muncul dan pengeluarannya berakhir.

Brewhouse enam tingkat yang kukuh dari bata merah Neuweiler dibina dengan huruf konkrit besar "N" di dinding depannya dan cupola tembaga dan kaca yang elegan di bahagian atas. Pada waktu pagi saya berulang-alik ke bangunan The Morning Call di jalan Sixth dan Linden - kembali ketika perjalanan dan pejabat adalah perkara - saya mengagumi bumbung hiasan ini setiap hari.

Dengan warisan Jerman yang kaya, Lembah Lehigh menawarkan tradisi pembuatan bir yang kuat. Lembah Lehigh dibina di atas baja dan bir. Anda tidak boleh memiliki satu tanpa yang lain, bukan?

Tempat pembuatan bir pertama di kawasan ini didirikan oleh peneroka Moravia awal di Christian Springs pada tahun 1749. Yang lain akan segera menyusul di Allentown, Bethlehem dan Easton.

Menjelang akhir tahun 1800-an hingga awal 1900-an, pembuatan bir berkembang dan Allentown telah menjadi rumah kepada beberapa kilang bir utama termasuk Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman dan Horlacher.

Larangan meletakkan tutup ketat pada biz bir pada tahun 1920, memaksa kilang bir beralih ke "bir berhampiran" dan soda yang kurang menguntungkan. Ada yang selamat, ada yang tidak bernasib baik.

Kini kawasan sekitar bekas Pembuatan Bir Neuweiler sedang dipertimbangkan untuk projek pembangunan utama di sepanjang Sungai Lehigh. Sungguh luar biasa untuk mengembalikan tembok yang runtuh di kilang bir lama itu dan menjalankan operasi sekali lagi.

Beberapa tahun yang lalu, usaha sedang dilakukan untuk melakukannya. Saya pernah mendengar bahawa kumpulan pengembangan baru yang sedang membangun di lokasi ini mungkin akan memperkenalkan brewpub, taproom atau somesuch di bangunan yang lebih kecil di belakang. Itu akan sangat keren.

Sehingga hari itu, kita dapat bermimpi dan mengingati rasa lazat dari kilang bir Allentown yang bertingkat. Nix Besser, memang.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor dan Beer Writer Craig Larimer boleh dihubungi di 610-778-7993 atau di [email protected]

Panggilan Pagi bergantung pada sokongan pelanggan kami untuk membiayai kewartawanan kami ketika kami terus merangkumi krisis koronavirus. Sekiranya anda belum mendaftar, kami harap anda akan mempertimbangkan untuk melanggan. Sekiranya anda sudah menjadi pelanggan cetak dan belum mengaktifkan akses digital anda, silakan aktifkan akses digital anda hari ini.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

Pada awal hingga pertengahan 90-an, kami akan memasuki Allentown's Sterling Hotel, berkeliling di pentas muzik langsung (saya sedang melihat anda, John Bloys dan The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) dan menikmati beberapa Dark Lagers dari Neuweiler Brewery.

Rasa berkrim, panggang, panggang dan biskuit kekal di hujung lidah saya ketika saya memikirkan kembali sensasi yang enak itu. Kenangan cita rasa adalah perkara yang menakjubkan.

Mesej di botol berbunyi, "Nix Besser!" (None Better) dan membangkitkan sejarah pembuatan bir yang kaya dan berabad-abad di Lembah Lehigh.

Suatu ketika di dekat Sungai Lehigh di Allentown, elixirs yang busuk dikeluarkan oleh tong di Neuwelier Brewery milik keluarga yang kini ditutup.

Neuweiler adalah kilang pembuatan bir paling bergaya di wilayah ini ketika Louis Neuweiler - pembuat bir Jerman - dan anaknya Charles membukanya di jalan depan dan Gordon pada tahun 1913, dua tahun sebelum kilang bir Lieberman yang semakin tua di bandar ditutup.

Pembuatan bir juga terkenal dengan Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (bermusim), Porter, Stout dan Hochberg Premium Plus Beer. Sebilangan besar tersedia dalam 12 oz. "Steinies" atau eksport botol, kuart, tin atau tong.

Tetapi, dengan rasa bir berubah setelah Perang Dunia II dan Neuweiler berhutang, kilang bir ditutup pada tahun 1968.

Pada tahun 1991, sekumpulan pemilik perniagaan Allentown menghidupkan semula jenama / resipi Neuweiler dan bir dilahirkan semula dan diseduh di The Lion Brewery di Wilkes-Barre.

Menurut laporan Morning Call, pada awal tahun 90-an, jurutera kimia menganalisis botol lama Neuweiler's Stock Ale dan mendapatkan salinan formula pembuatan bir asli untuk membuat bir.

Ale baru cukup dekat dengan formula asalnya yang lengkap dengan barli yang ditanam Inggeris, walaupun ia menggunakan hop Kent Kent Inggeris.

Pelabur Lembah Lehigh menikmati kejayaan awal. Dark Lager Neuweiler, yang dihasilkan di Wilkes-Barre, memperoleh pingat gangsa di Great American Beer Festival pada tahun 1992.

Menjelang tahun 1993, Neuweiler memiliki pasar di New York dan Pennsylvania dan melaporkan penjualan sekitar $ 386,000.

Kelahiran semula bir yang popular berlangsung sehingga akhir 1990-an, ketika kontrak dengan syarikat produksi The Lion di Wilkes-Barre habis dan bekalan menjadi kering.

Usaha itu kehilangan sebahagian besarnya setelah kematian Jay Barrett, pengurus besar pengedar bir Allentown dan penggalak komuniti.

Menjelang tahun 1998, penjualan syarikat telah menurun kepada sekitar $ 146,000 dan syarikat tersebut melaporkan kerugian $ 26,485.

Tidak lama selepas itu, penjualan empat jenama teratas Neuweiler menjadi perlahan dan akhirnya berhenti muncul dan pengeluarannya berakhir.

Brewhouse enam tingkat yang kukuh dari bata merah Neuweiler dibina dengan huruf konkrit besar "N" di dinding depannya dan cupola tembaga dan kaca yang elegan di bahagian atas. Pada waktu pagi saya berulang-alik ke bangunan The Morning Call di jalan Sixth dan Linden - kembali ketika perjalanan dan pejabat adalah perkara - saya mengagumi bumbung hiasan ini setiap hari.

Dengan warisan Jerman yang kaya, Lembah Lehigh menawarkan tradisi pembuatan bir yang kuat. Lembah Lehigh dibina di atas baja dan bir. Anda tidak boleh memiliki satu tanpa yang lain, bukan?

Tempat pembuatan bir pertama di kawasan ini didirikan oleh peneroka Moravia awal di Christian Springs pada tahun 1749. Yang lain akan segera menyusul di Allentown, Bethlehem dan Easton.

Menjelang akhir tahun 1800-an hingga awal 1900-an, pembuatan bir berkembang dan Allentown telah menjadi rumah kepada beberapa kilang bir utama termasuk Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman dan Horlacher.

Larangan meletakkan tutup ketat pada biz bir pada tahun 1920, memaksa kilang bir beralih ke "bir berhampiran" dan soda yang kurang menguntungkan. Ada yang selamat, ada yang tidak bernasib baik.

Kini kawasan sekitar bekas Pembuatan Bir Neuweiler sedang dipertimbangkan untuk projek pembangunan utama di sepanjang Sungai Lehigh. Sungguh luar biasa untuk mengembalikan tembok yang runtuh di kilang bir lama itu dan menjalankan operasi sekali lagi.

Beberapa tahun yang lalu, usaha sedang dilakukan untuk melakukannya. Saya pernah mendengar bahawa kumpulan pengembangan baru yang sedang membangun di lokasi ini mungkin akan memperkenalkan brewpub, taproom atau somesuch di bangunan yang lebih kecil di belakang. Itu akan sangat keren.

Sehingga hari itu, kita dapat bermimpi dan mengingati rasa lazat dari kilang bir Allentown yang bertingkat. Nix Besser, memang.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor dan Beer Writer Craig Larimer boleh dihubungi di 610-778-7993 atau di [email protected]

Panggilan Pagi bergantung pada sokongan pelanggan kami untuk membiayai kewartawanan kami ketika kami terus merangkumi krisis koronavirus. Sekiranya anda belum mendaftar, kami harap anda akan mempertimbangkan untuk melanggan. Sekiranya anda sudah menjadi pelanggan cetak dan belum mengaktifkan akses digital anda, silakan aktifkan akses digital anda hari ini.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

Pada awal hingga pertengahan 90-an, kami akan memasuki Allentown's Sterling Hotel, berkeliling di pentas muzik langsung (saya sedang melihat anda, John Bloys dan The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) dan menikmati beberapa Dark Lagers dari Neuweiler Brewery.

Rasa berkrim, panggang, panggang dan biskuit kekal di hujung lidah saya ketika saya memikirkan kembali sensasi yang enak itu. Kenangan cita rasa adalah perkara yang menakjubkan.

Mesej di botol berbunyi, "Nix Besser!" (Tidak Ada yang Lebih Baik) dan membangkitkan sejarah pembuatan bir yang kaya dan berabad-abad di Lembah Lehigh.

Suatu ketika di dekat Sungai Lehigh di Allentown, elixirs yang busuk dikeluarkan oleh tong di Neuwelier Brewery milik keluarga yang kini ditutup.

Neuweiler adalah kilang pembuatan bir paling bergaya di wilayah ini ketika Louis Neuweiler - kilang bir Jerman - dan anaknya Charles membukanya di jalan depan dan Gordon pada tahun 1913, dua tahun sebelum kilang bir Lieberman yang semakin tua di bandar ditutup.

Pembuatan bir juga terkenal dengan Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (bermusim), Porter, Stout dan Hochberg Premium Plus Beer. Sebilangan besar tersedia dalam 12 oz. "Steinies" atau eksport botol, kuart, tin atau tong.

Tetapi, dengan rasa bir berubah setelah Perang Dunia II dan Neuweiler berhutang, kilang bir ditutup pada tahun 1968.

Pada tahun 1991, sekumpulan pemilik perniagaan Allentown menghidupkan semula jenama / resipi Neuweiler dan bir dilahirkan semula dan diseduh di The Lion Brewery di Wilkes-Barre.

Menurut laporan Morning Call, pada awal tahun 90-an, jurutera kimia menganalisis botol lama Neuweiler's Stock Ale dan mendapatkan salinan formula pembuatan bir asli untuk membuat bir.

Ale baru cukup dekat dengan formula asalnya yang lengkap dengan barli yang ditanam Inggeris, walaupun ia menggunakan hop Kent Kent Inggeris.

Pelabur Lembah Lehigh menikmati kejayaan awal. Dark Lager Neuweiler, yang dihasilkan di Wilkes-Barre, memperoleh pingat gangsa di Great American Beer Festival pada tahun 1992.

Menjelang tahun 1993, Neuweiler memiliki pasar di New York dan Pennsylvania dan melaporkan penjualan sekitar $ 386,000.

Kelahiran semula bir yang popular berlangsung hingga akhir 1990-an, ketika kontrak dengan syarikat produksi The Lion di Wilkes-Barre habis dan bekalan menjadi kering.

Usaha itu kehilangan sebahagian besarnya setelah kematian Jay Barrett, pengurus besar pengedar bir Allentown dan penggalak komuniti.

Menjelang tahun 1998, penjualan syarikat telah menurun kepada sekitar $ 146,000 dan syarikat tersebut melaporkan kerugian $ 26,485.

Tidak lama selepas itu, penjualan empat jenama teratas Neuweiler menjadi perlahan dan akhirnya berhenti muncul dan pengeluarannya berakhir.

Brewhouse enam tingkat yang kukuh dari bata merah Neuweiler dibina dengan huruf konkrit besar "N" di dinding depannya dan cupola tembaga dan kaca yang elegan di bahagian atas. Pada pagi saya berulang-alik ke bangunan The Morning Call di jalan Sixth dan Linden - kembali ketika perjalanan dan pejabat adalah perkara - saya mengagumi bumbung hiasan ini setiap hari.

Dengan warisan Jerman yang kaya, Lembah Lehigh menawarkan tradisi pembuatan bir yang kuat. Lembah Lehigh dibina di atas baja dan bir. Anda tidak boleh memiliki satu tanpa yang lain, bukan?

Tempat pembuatan bir pertama di kawasan ini didirikan oleh peneroka Moravia awal di Christian Springs pada tahun 1749. Yang lain akan segera menyusul di Allentown, Bethlehem dan Easton.

Menjelang akhir tahun 1800-an hingga awal 1900-an, pembuatan bir berkembang dan Allentown telah menjadi rumah kepada beberapa kilang bir utama termasuk Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman dan Horlacher.

Larangan meletakkan penutup ketat pada biz bir pada tahun 1920, memaksa kilang bir beralih ke "bir dekat" dan soda yang kurang menguntungkan. Ada yang selamat, ada yang tidak bernasib baik.

Kini kawasan sekitar bekas Pembuatan Bir Neuweiler sedang dipertimbangkan untuk projek pembangunan utama di sepanjang Sungai Lehigh. Sungguh luar biasa untuk mengembalikan tembok yang runtuh di kilang bir lama itu dan membuat operasi berjalan sekali lagi.

Beberapa tahun yang lalu, usaha sedang dilakukan untuk melakukannya. Saya pernah mendengar bahawa kumpulan pengembangan baru yang sedang membangun di lokasi ini mungkin akan memperkenalkan brewpub, bilik paip atau tempat tidur di bangunan yang lebih kecil di belakang. Itu akan sangat keren.

Sehingga hari itu, kita dapat bermimpi dan mengingati rasa lazat dari kilang bir Allentown yang bertingkat. Nix Besser, memang.

Morning Call Sports & amp Entertainment Editor dan Beer Writer Craig Larimer boleh dihubungi di 610-778-7993 atau di [email protected]

Panggilan Pagi bergantung pada sokongan pelanggan kami untuk membiayai kewartawanan kami ketika kami terus merangkumi krisis koronavirus. Sekiranya anda belum mendaftar, kami harap anda akan mempertimbangkan untuk melanggan. Sekiranya anda sudah menjadi pelanggan cetak dan belum mengaktifkan akses digital anda, silakan aktifkan akses digital anda hari ini.


Sejarah Bir Lehigh Valley: ‘Nix Besser!’ (Tiada yang Lebih Baik) daripada Neuweiler Brewery - suatu ketika dahulu di Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.


Lehigh Valley Beer History: ‘Nix Besser!’ (None Better) than Neuweiler Brewery — once upon a time in Allentown

In the early-to-mid 90s, we’d pack into Allentown’s Sterling Hotel, crowd around the live music stage (I’m looking at you, John Bloys and The Boogie Stew, Mike Dugan, Zen For Primates) and enjoy a few Dark Lagers from the Neuweiler Brewery.

The signature creamy, roasted, toasted and biscuity flavors remain on the tip of my tongue as I think back on those delicious sensations. Taste bud memories are amazing things.

The message on the bottle read, “Nix Besser!” (None Better) and evoked the Lehigh Valley’s rich, centuries-old brewing history.

Once upon a time near the Lehigh River in Allentown, the sudsy elixirs were churned out by the barrel at the now-shuttered family-owned Neuwelier Brewery.

Neuweiler was the region’s most stylish beer-making factory when Louis Neuweiler — a German brewer — and his son Charles opened it at Front and Gordon streets in 1913, two years before the city’s aging Lieberman Brewery closed.

The brewery was also known for its Light and Dark Lagers, Stock Ale, Cream Ale, Premium Ale, Bock (seasonal), Porter, Stout and Hochberg Premium Plus Beer. Most were available in the 12 oz. “Steinies” or export bottles, quarts, cans or kegs.

But, with beer tastes changing after World War II and Neuweiler in debt, the brewery closed in 1968.

In 1991, a group of Allentown business owners revived the Neuweiler brand/recipes and the beers were reborn and brewed at The Lion Brewery in Wilkes-Barre.

According to Morning Call reports, in the early ‘90s, chemical engineers analyzed old bottles of Neuweiler’s Stock Ale and got copies of the original brewing formula to make the beer.

The new ale kept fairly close to the original formula complete with British-bred barley, although it used English Kent Golding hops.

The Lehigh Valley investors enjoyed initial success. Neuweiler’s Dark Lager, produced in Wilkes-Barre, earned a bronze medal at the Great American Beer Festival in 1992.

By 1993, Neuweiler had markets in New York and Pennsylvania and reported sales of about $386,000.

The popular beer’s rebirth lasted until the late 1990s, when a contract with The Lion production company in Wilkes-Barre ran out and supplies went dry.

The venture lost some of its spark after the death of Jay Barrett, a general manager for an Allentown beer distributor and a community booster.

By 1998, the company’s sales had dropped to about $146,000 and the company reported a loss of $26,485.

Shortly after this, sales of Neuweiler’s top four brands slowed and eventually stopped appearing and production ended.

Neuweiler’s sturdy six-story brewhouse of red brick was built with a big concrete letter “N” on its front wall and an elegant cupola of copper and glass at the top. On my morning commutes to The Morning Call building at Sixth and Linden streets — back when a commute and an office were things — I’d marvel at this ornamental roof each day.

With its rich German heritage, the Lehigh Valley boasts a robust brewing tradition. The Lehigh Valley was built on steel and beer. You can’t have one without the other, right?

The very first brewery in the area was established by early Moravian settlers at Christian Springs way back in 1749. Others would soon follow in Allentown, Bethlehem and Easton.

By the late 1800s to early 1900s, beer-making thrived and Allentown was home to several major breweries including Neuweiler, Germania, Daeufer-Lieberman and Horlacher.

Prohibition put a tight cap on the beer biz in 1920, forcing breweries to switch to less profitable “near beers” and sodas. Some survived, some were not as fortunate.

Now the acreage surrounding the former Neuweiler Brewery is under consideration for a major development project along the Lehigh River. How incredible it would be to restore the crumbling walls at that old brewery and get the operation flowing once again.

A few years ago, efforts were underway to do just that. I’ve heard that the new development group set on building on this location may be introducing a brewpub, taproom or somesuch in the smaller building out back. That would be pretty cool.

Until that day, we can dream and recall the delicious flavors of the storied Allentown brewery. Nix Besser, indeed.

Morning Call Sports & Entertainment Editor and Beer Writer Craig Larimer can be reached at 610-778-7993 or at [email protected]

The Morning Call relies on the support of our subscribers to fund our journalism as we continue to cover the coronavirus crisis. If you’re not already signed up, we hope you will consider subscribing. If you’re already a print subscriber and you haven’t activated your digital access, please activate your digital access today.