Resepi baru

Rebusan Kacang dan Biji-bijian dengan Bawang Putih dan Kisar

Rebusan Kacang dan Biji-bijian dengan Bawang Putih dan Kisar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tidak selalunya kita merobohkan semangkuk penuh sesuatu tanpa sekali-kali mengesyaki bahawa ia adalah vegan, tetapi koki Danny Newberg mewujudkannya. Ini adalah bagaimana dia membina rebusan kacang paling lazat yang pernah kita makan, vegan atau tidak.

Bahan-bahan

  • 1 bawang sederhana, dikupas, dibelah dua
  • 2 cawan askar, cranberry, atau kacang pinto, direndam semalaman, dikeringkan
  • 1 cawan apa-apa gabungan barli hitam, barli tanpa lambung, beri rai, beri gandum, dan / atau biji-bijian lain
  • 4 cawan roti masam gandum kasar yang koyak kasar
  • ¾ cawan ditambah 2 sudu minyak zaitun, dibahagi
  • 1 cili merah, seperti Fresno, dihiris
  • 2 sudu cuka beras berpengalaman
  • 1 kepala bawang putih, dikupas, dipisahkan menjadi cengkih, dihiris
  • 5 auns maitake atau cendawan lain, dikoyak menjadi kepingan saiz gigitan
  • 1 sekumpulan kecil kangkung Tuscan, tulang rusuk tengah dan batangnya dikeluarkan, terkoyak menjadi kepingan besar
  • 2 sudu cuka wain merah
  • Lada hitam yang baru digiling
  • 1 sudu besar (atau lebih) jus lemon segar
  • 2 sudu besar daun bawang

Penyediaan Resipi

  • Panaskan kuali sederhana, lebih baik besi tuang, di atas tinggi sederhana hingga sangat panas. Letakkan sekeping kerajang di dalam wajan dengan hati-hati, diikuti dengan bawang, potong sisi ke bawah. Masukkan bawang sehingga menghitamkan sepenuhnya pada bahagian yang dipotong, kira-kira 15 minit. Hapuskan skillet dan simpanan.

  • Pindahkan bawang ke periuk kecil. Masukkan kacang dan air secukupnya untuk menutupnya sekitar 2 ". Beri semua kacau dan didihkan di atas api sederhana tinggi, kemudian kurangkan api dan reneh, angkat busa dan tambahkan air jika diperlukan agar kacang terendam, hingga kacang lembut, 1-2 jam. Musim dengan garam. Sebaik-baiknya, semestinya sejuk semalaman dalam cecair memasak mereka, tetapi mereka tetap hebat jika anda tidak dapat berhenti sebentar ketika ini.

  • Sementara itu, masak bijirin dalam periuk besar air masin mendidih hingga al dente, 50-70 minit. Biarkan sejuk di dalam cairan mereka - sesuai semalaman, tetapi sama dengan kacang.

  • Panaskan ketuhar hingga 300 °. Masukkan roti dengan minyak ¼ cawan di atas loyang besar. Picit dan buang roti untuk menyerap minyak sebanyak mungkin. Bakar sehingga crouton berwarna perang dan garing, 35-45 minit.

  • Sementara itu, satukan cili padi dan beras dalam mangkuk kecil. Rendam sehingga siap digunakan.

  • Bawa bawang putih dan ½ cawan minyak mendidih dalam periuk kecil di atas api sederhana. Masak, turunkan api yang diperlukan untuk mengekalkan reneh lembut dan sesekali berpusing, hingga bawang putih berwarna coklat keemasan, 12-14 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan serpihan bawang putih ke tuala kertas. Simpan minyak bawang putih.

  • Panas tinggal 2 sudu besar. minyak zaitun dalam kuali sederhana yang dikhaskan berbanding sederhana tinggi. Masukkan cendawan dan masak, tidak terganggu, hingga kecoklatan di bawahnya, kira-kira 2 minit. Toskan dan terus masak, buang sesekali dan tambahkan kangkung beberapa keping sekaligus, sehingga cendawan berwarna keperangan dan garing dan kangkung layu, 5-6 minit. Musim dengan garam; pindahkan ke pinggan.

  • Pindahkan biji-bijian 2 cawan (termasuk sedikit cecairnya) ke mangkuk sederhana; lap periuk. Kembalikan biji-bijian dan cecairnya ke dalam periuk. Masukkan 4 cawan kacang masak (termasuk sedikit cairannya; buang bawang). Bawa ke reneh. Masukkan cuka wain merah dan ⅓ cawan minyak bawang putih. Musim secukupnya dengan garam dan lada. Tepat sebelum dihidangkan, potong setengah cendawan dan kangkung dan lipat menjadi rebusan. Masukkan jus lemon, separuh daripada crouton, dan separuh daripada bawang putih. Rasa dan tambahkan lebih banyak jus lemon, jika diperlukan.

  • Bahagikan rebusan di antara mangkuk dan bahagian atas dengan baki cendawan, kangkung, crouton, dan kerepek bawang putih. Teratas dengan daun bawang dan hirisan chili yang telah dikeringkan. Gerimis dengan minyak bawang putih yang tinggal seperti yang dikehendaki.

  • Adakah di hadapan: Kacang dan biji-bijian boleh dimasak 1 hari ke depan; biarkan sejuk di dalam cecair memasak mereka.

Resipi oleh Danny Newberg of Joint Venture, projek kolaborasi makanan dan budaya yang berterusan antara koki, artis, nelayan, dan petani. Jempol dari suami juga. Bermula sehari sebelumnya, kami menggunakan kangkung kami sendiri, cili padi Fresno, dan kucai. Nasib baik / malangnya kita mempunyai banyak masa untuk memasak sekarang. Milik saya keluar seperti gambar resipi. AnonymousNew Jersey 04/19/20 Apa resipi yang hebat! Saya menghilangkan masam kerana saya fikir supnya akan cukup enak (seperti dulu). Saya sangat mengesyorkan melakukan seperti yang dicadangkan oleh resipi dan membuat kacang dan biji-bijian sehari ke depan; Saya tidak merancang dengan betul dan akhirnya mempunyai empat periuk / kuali pada masa yang sama yang agak meletihkan untuk dibersihkan. Perhatikan bahawa jika anda menggunakan air masak kacang sebagai asas sup anda, kaldu yang dihasilkan akan keluar keruh dan tidak seperti fotogenik seperti foto di atas, yang menggunakan kaldu yang jelas. Saya suka ketebalan air kacang tetapi ia pasti tidak dapat menghasilkan foto yang bagus. Kaldu sayur yang dibeli di kedai akan berfungsi dengan baik sebagai asas ketika anda memasang rebusan di akhir ATAU anda boleh memilih Stok Sayuran Pot Instan di laman web kami. Makanan kegemaran saya dari hidangan ini adalah cendawan dan kangkung maitake yang telah di tumis. Sejak itu saya menjadikannya bersama sebagai lauk, memakannya dengan telur saya, dan mencuba variasi cendawan tiram dan swiss chard yang sama indahnya. Kedua-duanya adalah kombo yang menang. Sekiranya anda membuat sup ini, GANDAKAN bahagian cendawan dan kangkung kerana mereka akan layu banyak dan menjadi gerhana oleh biji-bijian dalam sup. Selain itu, pertimbangkan untuk mengurangkan jumlah biji-bijian menjadi 3/4 cawan dan kacang menjadi 1 1/2 cawan. Ini adalah resipi yang hebat! Mungkin sedikit lebih mudah pada cuka wain merah yang lain kemudian mula menjadikannya hari berikutnya anda merancang untuk menyajikannya. AnonymousVancouver05 / 31/18

Cetak E-mel FacebookTwitter Black Bean Poblano Mole Stew

Panaskan ketuhar hingga Broil. Letakkan poblano chiles di atas panci broiler. Bakar 2 hingga 3 inci dari panas 15 hingga 20 minit atau sehingga kulit melepuh dan menghitam, bertukar setiap 5 minit. Masukkan ke dalam beg kertas coklat atau bekas bukan logam bertutup selama 5 minit.

Sementara itu, panaskan minyak di dalam wajan non-lekat 12-inci di atas api sederhana-tinggi. Masukkan bawang masak 5 minit atau sehingga bawang lembut, kacau selalu. Tumis bawang putih, jintan dan kayu manis. Masak 3 minit atau hingga wangi. Kacau jus tomato, kaldu, quinoa dan kacang. Didihkan. Kurangkan api mendidih 10 hingga 15 minit atau sehingga quinoa lembut. (Cari "halo" putih di sekitar biji-bijian.) Masukkan mentega badam, coklat, cili chipotle dan ketumbar. Masak 10 minit.

Kupas, benih dan potong cili poblano. Kacau rebusan.

Cadangan Melayan: Di atas setiap hidangan dengan keju cincang, alpukat, dan / atau krim masam.

Petua: Cari mentega badam di bahagian sejuk di kedai runcit dengan mentega kacang semula jadi. Anda boleh menggantikan mentega kacang dengan mentega badam.

Saiz hidangan: kira-kira 13oz setiap satu

Maklumat Pemakanan Setiap Hidangan:
Kalori 390, Lemak Total 15g (Lemak jenuh 2.5g, Lemak trans 0g), Kolesterol 0mg, Natrium 730mg, Karbohidrat 57g, Serat 10g, Gula Total 8g, Gula Tambahan 1g, Protein 15g, Vitamin D 0%, Kalsium 10%, Besi 35%, Kalium 25%

Perlu diingat bahawa maklumat pemakanan adalah anggaran kasar dan boleh sangat berbeza berdasarkan produk yang digunakan.


Kacang untuk garis bawah

Kos rendah jarang menjadi pemacu utama pilihan makanan orang, tetapi apabila penjimatan memberikan rasa, itu adalah pemenang. Kacang kering dapat menurunkan kos makanan anda jika menggantikan protein dengan harga lebih tinggi seperti daging dan ikan. Dan jika kacang terasa hebat, di mana pengorbanannya?

Menambah kacang ke hidangan utama selalunya akan membolehkan anda mengurangkan bahagian daging tanpa kehilangan nilai yang dirasakan. Lebih-lebih lagi, kacang-kacangan bersinar di bahagian yang disebut & # 8220 tanpa potongan & # 8221 - daging seperti tulang rusuk babi, perut dan ham ham kambing bahu dan cangkerang dan daging lembu, lidah dan babi. Dengan kegilaan semasa untuk & # 8220 makan hidung hingga ekor, & # 8221 kacang ada dalam elemennya. Para pengunjung tidak pernah bersedia untuk mencuba setiap bahagian haiwan, dari telinga babi hingga ekor. Dan itu berita baik untuk kacang.

Walaupun di dunia makanan laut, kacang digandingkan dengan pilihan yang lebih murah seperti kerang, kerang, dan tuna kalengan. Dengan item yang lebih berharga seperti tuna segar, udang, sotong dan ikan kod garam, kacang dapat meregangkan dolar makanan laut anda dengan menambahkan banyak salad makanan laut atau rebusan tanpa menambahkan banyak kos.


Rebusan Babi

Bawang hijau dan tulang rusuk yang direbus dalam kicap, cuka beras, dan gula menjadikan rebusan manis dan masin yang enak.

Kaedah: kompor
Masa: 2-5 jam

Rebusan gaya Mexico yang indah ini dibuat dengan tulang rusuk babi tanpa tulang yang dimasak perlahan dengan bawang, tomato, hominy, serbuk cili, dan oregano.

Kaedah: periuk tempayan, kompor
Masa: lebih dari 5 jam

Rebusan periuk perlahan ini adalah salah satu resipi yang cukup sukar untuk dikacau. Selagi daging babi dan sayuran anda ada sepanjang hari untuk memasak sehingga lembut, anda akan baik-baik saja.

Kaedah: periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Sos daging babi dan masam berkrim dan berwarna-warni yang disajikan di atas mi.

Kaedah: dapur, ketuhar
Masa: 30-60 minit

Rebusan verde yang rancak ini dengan daging, kentang, dan cabai hijau segar sangat menyeronokkan seperti warnanya. Rasa sempadan selatan di mana sahaja anda berada!

Kaedah: kompor
Masa: 30-60 minit

Setiap hari kami menghantar resipi pilihan dan pilihan kegemaran editor kami. Jangan ketinggalan!

Sari apel bukan sahaja menambahkan rasa tetapi membantu melembutkan daging babi semasa memasak.

Kaedah: periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan bir, ubi kayu cepat masak, gula, saus Worcestershire, daun salam, thyme kering, garam, pala tanah, lada hitam, tomato

Kaedah: kompor, periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Versi chile verde ini dibuat dengan daging babi, salsa hijau, cabai hijau, tomato, bawang, dan bawang putih.

Kaedah: periuk tempayan, kompor
Masa: lebih dari 5 jam

Rebusan panggang yang enak dan enak yang dibuat dengan daging babi, tomato, kentang, wortel, dan bawang.

Kaedah: ketuhar, kompor
Masa: 1-2 jam

Dibuat dengan stok ayam, papilla, minyak sayur, bawang, bawang putih, ketumbar, daging babi tanpa tulang, hominy, serbuk cili, daun salam

Kaedah: dapur, ketuhar
Masa: di bawah 30 minit

Dibuat dengan air, bawang putih, bawang, cuka balsamic, daun salam, kayu manis, lada hitam, garam, daging babi, minyak zaitun

Kaedah: kompor
Masa: 2-5 jam

Dibuat dengan bawang putih, bahu babi, minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang, stok ayam, pes tomato, paprika merah, prosciutto atau ham

Kaedah: kompor
Masa: 1-2 jam

Dibuat dengan tepung serba guna, wortel bayi, bawang, pasta tomat, anggur merah kering, air, jus lemon, jintan, kayu manis, gula

Kaedah: periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan air, garam, ketumbar tanah, ubi keledek atau keledek, lada hijau, jagung inti beku, bawang, bawang putih, bahu babi tanpa tulang, serbuk cili

Kaedah: periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan daging babi tenderloin, bawang, minyak zaitun, rosemary segar, bawang putih, wortel, kaldu ayam, kacang cannellini, potong dadu

Kaedah: dapur, ketuhar gelombang mikro
Masa: di bawah 30 minit

Dibuat dengan kentang, tomato, paprika, cuka, pantat bahu babi, bawang putih, stok, daun salam, bawang

Kaedah: kompor, periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan biji-bijian panjang dan beras liar, minyak sayuran, babi tenderloin, bawang, saderi, kaldu ayam, tepung serba guna, sayur-sayuran campuran beku, cendawan dihiris, kemangi kering

Kaedah: kompor
Masa: 30-60 minit

Dibuat dengan kacang hijau atau kacang polong bermata hitam, bunga kembang kol, minyak zaitun, bawang putih, serbuk kari, bawang, lada hitam, daging babi, air, ubi jalar atau ubi

Kaedah: kompor
Masa: di bawah 30 minit

Dibuat dengan jintan, garam, lada hitam, bawang, bawang putih, kacang pinto, stok ayam, tomatillos, lada jalapeno, ketumbar

Kaedah: kompor
Masa: 1-2 jam

Dibuat dengan kacang tanah, bawang hijau, nasi, selai kacang, tenderloin babi, bawang putih, lada merah, cuka wain putih, saus teriyaki, lada merah hancur

Kaedah: periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan sup daging lembu, cili merah Mexico baru yang dikeringkan, daging babi atau daging rebus, minyak sayuran

Kaedah: ketuhar, kompor, periuk tempayan
Masa: 2-5 jam

Dibuat dengan panggang bahu babi, minyak, ubi jalar, bawang, epal kering, ubi kayu cepat masak, bawang putih, bijak segar, bijak kering

Kaedah: kompor, periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan tepung serba guna, lada hitam, minyak sayuran, prosciutto, bawang, bawang putih, sari apel, rosemary kering, epal, sage kering

Kaedah: kompor, periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan bawang, paprika hijau, saderi, bawang putih, jus oren, kicap, gula merah, garam, halia, sos Worcestershire

Kaedah: kompor
Masa: 1-2 jam

Dibuat dengan pemendekan, air, jus oren, cuka, bawang putih, daun salam, garam, bawang, kentang merah, ubi jalar

Kaedah: kompor
Masa: 2-5 jam

Dibuat dengan kaldu ayam, tomat dadu dengan cabai ringan, bawang merah, bawang putih, pinggang atas tanpa tulang babi, tepung jagung, jintan, oregano kering, garam, kacang cili dalam sos

Kaedah: periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan cabai merah, bawang, bawang putih, daging babi, kulit babi goreng, kaki babi, garam, hominy putih, oregano kering

Kaedah: kompor
Masa: 2-5 jam

Dibuat dengan lada putih, garam, cendawan porcini kering, air, daging asap, minyak zaitun, daging babi, bawang, bawang putih, thyme kering

Kaedah: kompor
Masa: 2-5 jam

Dibuat dengan paprika hijau, daging babi pinggang atas, kaldu ayam, wortel, sos teriyaki, tepung jagung, potongan nanas dalam jus

Kaedah: kompor, periuk tempayan
Masa: lebih dari 5 jam

Dibuat dengan bawang putih, bawang, cendawan, daging lembu, anggur merah atau bir gelap, sauerkraut, epal tart, garam dan lada, tomato, kubis

Kaedah: dapur, ketuhar gelombang mikro
Masa: 2-5 jam

Sekiranya anda peminat menu di rangkaian restoran Amerika ini yang menyajikan pelbagai makanan seperti burger, stik, pasta, dan makanan laut, maka anda akan menyukai koleksi resipi kopi ini.

Ah, sampul sup bawang yang sederhana. Ia lebih daripada sekadar sup bawang (atau celup). Ini menambah rasa (dan kemudahan) yang luar biasa dalam semua resipi ini.

Suka makan bayam di restoran seperti TGIFriday's dan Olive Garden? Buat di rumah dengan resipi peniru yang mudah diikuti ini.

Dalam talian sejak tahun 1995, CDKitchen telah berkembang menjadi koleksi besar resipi lazat yang dibuat oleh tukang masak rumah dan koki profesional dari seluruh dunia. Kita semua tentang makanan lazat, makanan enak, dan makanan yang menyeronokkan. Sertai komuniti kami yang terdiri daripada 202,500+ ahli lain - cari resipi, hantar resipi anda, tambahkan ulasan, atau muat naik foto resipi.


Resepi kacang

Saya memasak dengan kacang terus, dan mempunyai perkaitan dengan kacang pusaka. Ini adalah senarai resipi kacang kegemaran, dan cara saya suka menggunakannya di dapur.

Sup Mie Kuah Api

Ini sup yang menyelamatkan saya setelah ayah pulang dari hospital baru-baru ini. Ini sarat dengan hal-hal baik seperti kacang, hijau, dan pasta dan kuahnya pedas dan menyegarkan dengan banyak lada, bawang putih, halia, dan cabai.

Heirloom Bean and Mushroom & # 8220Carnitas & # 8221 Casserole

Resipi kaserol kacang pusaka Rancho Gordo kegemaran. Bau bawang putih dan ramuan yang dibakar bersama kacang, tomato yang dibakar dan cendawan akan membawa jiran keluar dari trotoar.

Cara Memasak Kacang yang Lembut, Berkrim, dan Hampir Sempurna

Cara terbaik yang saya tahu untuk memasak kacang, dan cara yang selalu saya kembali. Versi resipi kacang Tuscan yang sangat digemari - fagioli al fiasco. Secara tradisional, kacang dipanggang semalaman dalam botol Chianti yang diletakkan berhampiran bara api malam itu. Walaupun tidak benar-benar asli (tidak ada api di sini), saya mengemukakan idea umum, menggunakan ketuhar bersuhu rendah dan periuk berlapis enamel.

Kacang Masak Buatan Sendiri

Sekiranya anda hanya mempunyai kacang goreng dari kaleng, ini harus menjadi resipi seterusnya yang anda masak. Kacang refried buatan sendiri adalah penukar permainan. Gunakan minyak zaitun dengan jumlah yang betul untuk memasak bawang cincang bersama kacang dan banyak supnya. Paprika salai menambah sedikit kedalaman berasap sehingga anda tidak boleh meletakkan jari, ramuan rahsia saya adalah percikan jus lemon yang baru diperah. Saya rasa ini adalah elemen yang membantu menjaga agar kacang tidak terlalu berat, dan keasidan dapat mengatasi ketahanan kacang.

Sup Kacang Farro & # 038 Simple

Jenis sup yang enak, abadi, menenangkan yang membantu pada masa seperti ini. Bahan asasnya fleksibel dan lurus dari pantri - biji-bijian, tomato dalam tin, kacang. Ada kerja yang perlu dilakukan, yang membuat tangan sibuk dan fokus minda. Dan jika anda mempunyai banyak produk yang perlu digunakan, sup seperti ini sangat sesuai - makan sebilangan, beku sedikit.

Ribollita & # 8211 Rebusan Tuscan yang Harus Anda Makan Biasa

Ribollita, rebusan Tuscan tebal yang indah dibuat dengan sayur-sayuran gelap, banyak kacang, sayur-sayuran, minyak zaitun, dan pekat dengan roti sehari. Salah satu kegemaran saya.

Sup Kacang Putih dengan Ladu Herba Pesto

Makan malam yang sempurna. Sup kacang putih yang enak dihiasi dengan boneka bantal dari ladu pesto yang dipenuhi ramuan. Versi vegan dan vegetarian.

Burger Veggie Ultimate

Resipi burger sayuran terbaik yang dibuat dengan tipuan rahsia, kacang garbanzo, ketumbar, bawang, kulit lemon, telur, dan serbuk roti.

Sup Taco Pot Segera Pedas

Taco Soup, pemenang malam minggu. Gabungan kacang, jagung, dan rempah taco, dan quinoa. Selesai dengan alpukat dan pepitas dan perahan limau nipis.

Melissa Clark & ​​# 8217s Instant Pot Hummus (dengan Variasi)

Instant Pot Hummus, satu resipi yang menyimpan Pot Instan saya di kaunter (bukannya di bawahnya). Resipi Melissa Clark menghasilkan hummus halus yang halus. Sebaik sahaja anda menggunakan kaedah ini, variasi yang boleh anda lakukan adalah tidak berkesudahan.


Ringkasan Resipi

  • ½ sosej daging babi pukal
  • 1 tangkai saderi, dihiris
  • 1 bawang kecil, cincang
  • 3 ulas bawang putih, cincang
  • ½ lada bel merah, potong dadu
  • ¾ cawan campuran beras perang dan liar
  • 1 (15 ons) kacang polong bermata hitam, dikeringkan dan dibilas
  • 1 (14.5 auns) boleh dicincang tomato dengan jus
  • 2 chicken cawan stok ayam
  • 1 sudu besar perasa Cajun, atau lebih secukupnya
  • garam secukup rasa
  • lada hitam yang baru dilumurkan secukup rasa

Masak dan kacau sosej dalam kuali besar di atas api sederhana hingga daging masih sedikit merah jambu, kira-kira 8 minit. Campurkan saderi dan bawang ke dalam sosis dan kacau sehingga bawang lut, kira-kira 5 minit lagi. Tumis bawang putih dan lada merah ke dalam campuran sosej dan masak sehingga lada bel sedikit lembut, kira-kira 5 minit.

Kacau campuran beras perang dan liar, kacang polong bermata hitam, tomato dengan jusnya, stok ayam, dan perasa Cajun ke dalam sosis dan sayur-sayuran. Didihkan, kurangkan api hingga rendah, dan tutup api selama 45 minit. Tanggalkan penutup, naikkan api ke sederhana rendah, dan didihkan hingga rebus pekat, kira-kira 15 minit. Musim dengan garam dan lada hitam pecah.


Cara memanggang cili, ditambah empat resipi hebat

Apabila anda ingin menambahkan rasa dan kedalaman tambahan pada resipi, pertimbangkan untuk memanggang cabai dan lada sebelum menggunakannya. Ini adalah teknik yang sangat mudah, dan boleh digunakan dalam pelbagai resipi.

Mula-mula, letakkan cili segar atau lada di rak di atas kompor - jika anda memanggang lada besar yang akan muat terus ke parut pembakar tanpa tergelincir, anda boleh melangkau rak - dan hidupkan pembakar . Putar chile di atas api menggunakan satu set penjepit sehingga kulit luar menghitam dan lecet dan menjadi hangus di semua sisi. Jangan biarkan cili di atas pembakar terlalu lama atau mereka akan terbakar.

Letakkan cili hangus di dalam beg kertas atau dalam mangkuk yang ditutup dengan bungkus plastik sehingga ia cukup sejuk untuk dikendalikan. Selepas kira-kira 10 minit, keluarkan kulit yang hangus dengan menggosoknya menggunakan tuala kertas atau kain lap. Jangan sekali-kali mencuci cili untuk menghilangkan kulit - ini hanya akan menghilangkan semua rasa panggang yang hebat yang anda bekerja keras untuk mendapatkannya.


Rebusan kacang hitam berasap

Kaya, bersahaja, sedap - tidak ada yang cukup meyakinkan kerana mempunyai periuk kacang yang mendidih di dalam ketuhar ketika cuaca sejuk datang. Jadi mengapa tidak lebih banyak orang memasaknya? Salah satu sebab utama ialah perancangan yang diperlukan untuk merendamnya semalaman sebelum anda memulakannya. Saya tahu rupa - idea bahawa beberapa orang merancang makanan sehari lebih awal terus mengejutkan saya.

Tetapi inilah masalahnya: Dalam kebanyakan kes, anda tidak perlu. Bertahun-tahun yang lalu saya bertekad untuk mengetahui jika tidak ada cara untuk memotong jalan rendaman dan memasak. Apa yang saya pelajari mengejutkan saya. Dan ini telah memungkinkan saya untuk membuat periuk kacang untuk makan malam bila-bila masa saya suka.

"Hampir setiap resipi dalam setiap buku masakan yang pernah anda baca mengatakan bahawa anda mesti merendam kacang kering sebelum memasaknya. Dalam hampir setiap kes, nasihat itu salah. " Itulah yang saya tulis ketika pertama kali menjalankan eksperimen 20 tahun yang lalu. Dan itu benar.

Untuk kebanyakan kacang kering, anda boleh memasukkannya terus ke dalam periuk dan reneh sehingga lembut tanpa merendam sama sekali. Bukan hanya lebih mudah, malah meningkatkannya. Banyak. Kacang yang dimasak tanpa rendaman mempunyai rasa yang lebih kaya dan lebih kenyang. Mereka rasa lebih banyak "kacang". Dan kuahnya juga kaya dan pekat.

Saya tidak dapat mendakwa ini sebagai penemuan saya, bukan ketika itulah cara banyak tukang masak Mexico memperbaiki kacang selama berabad-abad. Hanya pengetahuan bahawa entah bagaimana jatuh di pinggir jalan (sama seperti kita lupa bahawa, seperti yang diketahui oleh setiap tukang masak India dan Parsi, kita harus merendam beras gandum panjang selama satu jam atau lebih sebelum memasak).

Melakukan tanpa merendam meningkatkan masa memasak kacang - tetapi untuk kebanyakan varietas yang hanya memerlukan 20 hingga 30 minit, dan itu adalah waktu yang tidak disertai pula. Kacang hitam, kacang pinto, kacang Utara Besar, kacang canellini, kacang navy, semuanya dimasak tanpa masalah.

Terdapat beberapa peringatan. Pertama, jika anda menggunakan kacang lama - biji yang sudah berada di belakang pantri anda selama setahun atau lebih, atau yang anda beli dari kedai yang tidak membalikkan stoknya - maka mungkin mereka telah kering sehingga banyak direndam.

Dan ada beberapa jenis kacang yang memerlukan rendaman. Saya masih merendam kacang buncis, tentu saja (bukan secara teknis kacang tetapi kekacang, jadi anda juga).

Saya juga bercakap dengan pakar kacang kegemaran saya, Steve Sando dari Rancho Gordo (jika anda belum mencuba kacang khasnya, anda kehilangan sesuatu). Dia mengatakan bahawa, secara umum, dia mengesyorkan agar selalu merendam kacang dari spesies pelari, Phaseolus coccineus. Kacang ini sangat besar dan padat yang akan menjadi sangat lembut ketika dimasak - tetapi ia perlu direndam untuk melembutkan dalam jangka masa yang munasabah.

Juga, tidak merendam berfungsi paling baik untuk kacang untuk sup atau rebusan. Sekiranya anda akan menggunakan kacang dalam salad atau hidangan lain di mana anda mahu biji itu terpisah dan berbeza, anda harus merendamnya atau sekurang-kurangnya memberi mereka bilas setelah dimasak.

Anda mahukan bukti? Masak kacang hitam ini direndam dan tidak direndam dan bandingkan keduanya. Setiap kali saya menghidangkan resipi ini, orang bertanya kepada saya apakah ramuan rahsia itu. Dan kerana memasaknya tanpa merendam memerlukan 10 minit untuk disatukan, ia sebenarnya sesuatu yang boleh anda perbaiki sepanjang masa.


Meraikan Resepi Periuk Kacang Rumah

Walaupun Celebrating Home Bean Pots tidak lagi dijual melalui pesta rumah atau melalui resipi penjualan dalam talian masih boleh dilihat di bawah. Mereka membakar makanan dengan hebat & membersihkannya adalah sekejap! Ia menghasilkan ketuhar batu dan membuat jusnya sendiri! Ia juga menjadikan makanan lebih panas lebih lama semasa dihidangkan.

Oleh kerana Bean Pot anda terbuat dari tanah liat, ia juga mengekalkan kesejukan. Ini bermakna anda boleh menyajikan salad kentang (atau hidangan lain yang anda mahu tetap sejuk) di dalam Bean Pot sejuk anda. Ini akan memastikan makanan anda sejuk semasa duduk di meja anda.

Bean Pot juga membuat baldi ais yang indah untuk makan malam santai.

Bean Pot membuat hadiah yang indah untuk majlis perkahwinan, ulang tahun, Krismas dan majlis khas lain.

Anda mungkin perlu membeli panggang yang lebih kecil agar sesuai dengan Bean Pot saiz lebih kecil. Ingatlah untuk memastikan daging dicairkan terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam Bean Pot.

Meraikan Ayam Mudah di Rumah


Letakkan bahan-bahan di Beanpot mengikut urutan berikut:
6 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
1 tin krim cendawan
1 tin krim sup ayam
Taburkan sampul surat Lipton
Campuran Sup Bawang
Bakar 6 - 8 jam pada suhu 250 darjah
Masak 2 cawan beras segera & hidangkan bersama sayuran kegemaran anda.

Ayam Teriyaki Mudah


1 pek besar peha ayam tanpa kulit tanpa tulang
1 botol Teriyaki 30-minit Marinade oleh Lowry's
Buangkan keduanya dalam periuk kacang pada suhu 350 selama 3.5 jam
Bakar kentang dan tuangkan sos Teriyaki ke atas kentang dan ayam. Mmmm.

Ayam Gaya Rotisserie


Ayam utuh (tentu saja jeroan dikeluarkan)
2 cawan air
1 ekor ayam
Campuran perasa pilihan anda - seperti garam perasa Lawry, mcCormicks Rotisserie Chicken, Emeril's Essence, Garlic pepper, Lemon Pepper.
Masukkan ayam ke dalam periuk kacang. Masukkan air dan bouillon. Tutup ayam dengan perasa. Ketuhar gelombang mikro 30 minit,

Ayam dan Sayuran

Letakkan ayam (kulit hidup atau mati) di dalam Bean Pot. Letakkan bawang cincang, saderi dan wortel di atas ayam. Taburkan dengan ½ paket campuran Good Seasons Italian Dressing. Tutup dengan penutup. Bakar pada suhu 350 ° F selama 1 jam.


Campurkan satu tin cranberry berry penuh dengan tin krim cendawan & satu paket campuran sup bawang.
Tuangkan bahagian atas ayam ke dalam periuk kacang.
Tutup dengan penutup, letakkan di dalam oven bakar selama 1 1/2 - 2 jam pada suhu 350.

Ayam Bawang Putih Alfredo


1 balang (16 auns) Sos Bawang Putih Berkrim, atau Sos Alfredo
4 hingga 6 bahagian dada ayam tanpa tulang
1 tin (4 auns) cendawan yang dihiris, dikeringkan
8 auns spageti, dimasak panas
keju Parmesan parut
Tuangkan kira-kira 1/3 sos ke dalam periuk perlahan. Letakkan ayam di atas periuk kacang dengan cendawan dan
baki sos. tutup dan masak pada 200 tetapan selama 6 hingga 8 jam. Hidangkan dengan spageti masak panas, Parmesan
keju dan salad yang dibuang.
Berkhidmat 4 hingga 6.

Ayam Gaul dengan Bawang Putih

3 sudu besar rosemary segar atau 1 sudu besar rosemary kering, dibahagi
1/2 sudu kecil paprika
1/2 sudu kecil garam
1/4 sudu kecil lada hitam
1 ayam keseluruhan kira-kira 4 lb
1 lemon, potong empat
1 sudu besar minyak zaitun
2 kepala bawang putih, dikupas
Panaskan ketuhar hingga 350 F
Semburkan periuk kacang dengan minyak.
Campurkan separuh daripada rosemary dengan paprika, garam dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Keluarkan dan buangkan giblet dan leher dari rongga ayam.
Bilas ayam dengan air sejuk keringkan dengan tuala kertas. Potong lebihan lemak, jika perlu
Letakkan perahan lemon dan baki rosemary di dalam rongga ayam.
Letakkan bahagian dada ayam ke dalam periuk kacang
Gosokkan ayam dengan minyak dan campuran perasa, susun bawang putih di sekitar burung di dalam periuk kacang. Bakar dengan penutup selama 60 minit
Keluarkan penutup dan terus panggang 30-40 minit
Hasil: 4-6 hidangan

Ayam Salsa Pot Kacang


Bahan-bahan:
- 6-9 paha ayam, atau bahagian badan yang setara
--1 boleh membilas kacang hitam
- 1 cawan salsa chunky
- 1 cawan jagung putih beku
Arah.
Masukkan ayam anda ke dalam Bean Pot (beku ok). Teratas dengan kacang hitam yang dibilas, salsa, dan jagung.
Tutup dan masak pada suhu 250 darjah selama 6-9 jam, atau pada suhu 350 darjah selama 4-5. Masa memasak akan berbeza-beza
bergantung kepada sama ada ayam anda dibekukan atau tidak, dan seberapa besar kepingannya.
Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan payudara, tingkatkan salsa anda sebanyak 1/2 cawan. Payudara lebih kering daripada paha.

Ayam Cheesy dan Nasi


5-6 dada ayam (mungkin dibekukan)
2 tin Sup Cheesy Broccoli
2 tin kaldu ayam (dengan bawang putih)
Campurkan semua bahan dalam perayaan periuk kacang tanah, tutup dan bakar dalam ketuhar 250 darjah selama 4 jam.
Masukkan 1 beg sayur beku (brokoli) dan 2 cawan Nasi Minit 1 jam sebelum dihidangkan. Masukkan kembali ke dalam ketuhar & amp
hidangkan panas.

Ayam barbeque, daging babi, dll.

Letakkan daging di dalam Bean Pot. Tuangkan sos barbeque kegemaran anda.

4-5 dada ayam tanpa tulang

1 tin krim sup saderi

Masukkan ayam ke dalam Bean Pot dan tuangkan sup ke atas ayam. Tutup dengan penutup & bakar pada suhu 350 & # 730 sehingga selesai (1-2 jam). Hidangkan mi atau nasi.

Pilihan: tambahkan brokoli, tomato kering matahari atau sayuran pilihan anda dalam periuk kacang selama setengah jam terakhir.

Letakkan dada ayam di dalam Bean Pot. Masukkan 1 tin kaldu ayam, 1 tin krim ayam dan 1 pkg Campuran Sup Bawang. Masak pada suhu 250 sekurang-kurangnya 4 jam. Masukkan kacang dan tuangkan ke atas pasta rambut malaikat.

Ayam dan Kuah yang keterlaluan


1 pek besar peha ayam tanpa kulit tanpa tulang
2 tin krim sup ayam
Masukkan keduanya ke dalam periuk kacang dan masak pada suhu 350 selama 3.5 jam - sedap untuk perut anda!


Masukkan sekitar 6 hingga 10 keping dada ayam beku tanpa tulang / tanpa kulit ke dalam periuk kacang. Tambah beberapa sudu besar. Minyak masak, atau minyak zaitun, atau cuka balsamic untuk membasahi ayam. Tambahkan 1 hingga 2 tin krim sup cendawan dan 2 tin tomato potong dadu (anda boleh menggunakan sebiji cili hijau untuk pukulan tambahan) Tambahkan dalam satu bungkusan campuran Celebrating HOME BLT dan kacau.
Bakar pada suhu 350 lebih kurang 1 jam hingga 1 dan 1/2 jam. Rebus sekotak Penne Pasta di atas kompor
atau dalam ketuhar gelombang mikro. Sudu Ayam Tuscan di atas pasta dan hidangkan dengan roti Perancis yang hangat. Untuk menjadikannya Makan Malam Tuscan yang benar taburkan zaitun hitam di atas campuran ayam sebelum disajikan. (tutup pada 30 minit pertama dan kemudian lepas.)


2 lbs ayam masak, 2 tin krim sup kentang (hanya satu tin air), 1 beg kecil sayuran beku, 1 tin gulung sabit. Masukkan semua bahan ke dalam Bean Pot kecuali gulung sabit. Gaul rata kemudian letakkan di dalam oven pada suhu 375F selama lebih kurang 20 minit, dengan tutup. Letakkan gulung sabit yang terbuka di atas campuran (semua enam akan sesuai). Biarkan tutup dan masak sehingga gulung sabit berwarna coklat keemasan. Hidangkan & nikmati!


Campurkan dalam Pot Kacang: 1 Jar sos Spaghetti (Ragu)
4 Saliran 5 oz. tin ayam masak
Bakar pada suhu 350 lebih kurang 15 hingga 20 minit dengan penutup
(anda boleh menggunakan ayam mentah biasa bukan kalengan tetapi tiga kali ganda pada waktu memasak pertama ini)
Masukkan mi spageti pecah yang belum dimasak, tutup kembali dan bakar selama 40 minit lagi atau sehingga mi selesai.
* Anda juga boleh menggunakan 1lb. daging lembu yang dimasak dan bukannya ayam yang dimasak


Masukkan Pot Kacang: 5 atau lebih kepingan ayam
Tambahkan: 5 hingga 7 kentang merah kecil yang dipotong ½
1 tin kaldu ayam, sedikit mentega, campurkan.
1 tin air (untuk menutup semua) tambahkan beberapa lobak merah & tangkai saderi. Bakar pada suhu 375 dengan penutup pada 1 jam.


Campurkan dalam Bean Pot: 1 kotak bijirin panjang dan padi liar Uncle Ben dengan bungkus perasa,
2 tin krim sup ayam, dan sedikit air.
Letakkan 4 hingga 5 keping ayam yang belum dimasak di atasnya dan bakar pada suhu 350 lebih kurang 1 jam atau sehingga selesai.


1 ekor ayam keseluruhan
1 tomato segar besar
1 tin sos 15 auns
1/2 sudu kecil gula
2 sudu kecil selasih kering
1 sudu kecil thyme kering
6 ulas bawang putih, dihancurkan
Keluarkan semua lemak yang kelihatan dari ayam jangan lepaskan kulit.
Musim dengan garam & lada amp
Gosok bahagian dalam dengan satu cengkih bawang putih yang dihancurkan.
Letakkan ayam di punggungnya dalam periuk kacang.
Potong tomato separuh secara mendatar dan perah untuk mengeluarkan biji & jus amp. Potong tomato & masukkan ayam. Taburkan dengan bawang putih hancur, kemangi, thyme, gula, garam dan lada. Tuangkan sos tomato
Tutup dengan penutup, masak pada suhu 350 darjah selama 1 jam dan 15 minit
Keluarkan penutup dan terus masak selama 15 minit


1 sudu tepung serba guna

1/2 sudu teh serbuk bawang putih
1/2 sudu teh paprika
1/2 sudu teh garam
1/4 sudu teh lada hitam kasar
1/4 sudu teh daun thyme kering
1 ekor ayam (3 1/2 1/2 paun)
1 sudu minyak zaitun
Panaskan ketuhar hingga 350F
Semburkan sedikit periuk kacang anda dengan minyak
Satukan tepung, serbuk bawang putih, paprika, garam, lada hitam dan thyme
Keluarkan dan buang giblet dan leher dari rongga ayam.
Bilas ayam dengan tepung air sejuk kering dengan tuala kertas. Potong lebihan
Gosokkan bahagian luar ayam dengan lapisan minyak sepenuhnya dengan campuran perasa
Letakkan ayam, dada sebelah atas, di dalam periuk kacang.
Panggang, tanpa penutup, 60-75 minit

3 ekor ayam tanpa tulang menghirup ..

1 pkg campuran pakaian musim sejuk Itali ..

bakar selama 1 jam 20 minit pada 350.

kemudian masukkan 2 tin krim sup ayam

bakar 20 bihun mi masak lebih kecil dan masukkan ke dalam pinggan

Payudara Turki panggang

Cairkan dan basuh payudara kalkun, Letakkan di Bean Pot dan tutup dengan penutupnya. Bakar pada suhu 350 ° F selama 2 ½ hingga 3 jam. Hidang.

Sandwic Turki Panas


6 c. ayam belanda dadu
1 tin krim cendawan 1
boleh krim sup ayam
1 bawang, cincang
1/2 c. Miracle Whip
3 cawan keju Velveeta (Amerika) dadu.


Kalkun tanah 1 paun
1 bawang cincang
1 16 auns kacang putih boleh dikeringkan
1 14 auns jagung kernel keseluruhan dikeringkan
1 14 auns kaldu ayam
Serbuk Cili secukup rasa
Perisakan daging perang dan bawang merah dan masukkan ke Bean Pot. Add remaining ingredients and cook in
microwave for 20 minutes. Serve in the soup and sandwich set, just add chips or bread.

Smoked Turkey Almandine


Take 3 large smoked turkey legs and remove meat
And put in bottom of Bean Pot.
Mix 8 oz. sour cream with 1 can of cream of chicken
Soup and pour over turkey.
Melt 1 and ½ to 2 sticks of butter and pour over all.
Crush up 1 stack of Ritz crackers and spread over all.
Place slivered almonds on top and bake at 350 about 30 minutes with lid off or until lightly brown.
Could use more meat if desired
Could use cooked chicken instead of turkey

Celebrating Home Roast

1 can cream of mushroom soup

1 pkg. Lipton’s Onion Soup mix

Place roast in Bean Pot. Cover with the lid. Bake in 350°F oven for about 3 hours.

Variations: Use pork or turkey breast & your favorite cream soup. You can also add carrots, celery and potatoes for pot
roast dinner.

Place the roast in the Bean Pot. Add potatoes, carrots, onions, celery, salt and pepper. It isn’t necessary to add water. Cover with the lid. Put into 325°F oven for 2-3 hours, depending on how large the roast is. Remove roast and vegetables from bowl. Use broth to make gravy.

Bean Pot Enchiladas

1 lb ground beef
1/2 cup chopped green pepper
1 cawan bawang cincang
1 can black beans
1 can pinto/kidney beans (drained)
1 can diced tomatoes
1/3 cawan air
1 tsp chili powder
1/2 tsp cumin
1/2 sudu kecil garam
1/4 tsp pepper
1 cup shredded monterey jack cheese
1 cup sharp cheddar cheese
6 flour tortillas (cut into quarters)

Brown ground beef, onion and green pepper. Add the next 8 ingredients. Heat on high for 2 – 3 minutes. Simmer for 5 minutes. Combine cheeses. In bean pot, layer about 3/4 cup beef mixture, one tortilla (4 quarters) and about 1/3 cup cheese. Repeat layers. Cover and cook in oven on low for 2 – 3 hours. Great served with sour cream.


2 cans of cream mushroom soup
1 small can mushrooms
2 can French Onion Soup
1 lb. round steak cut into small chunks
Roll pieces of steak in flour. Brown in frying pan. Put meat into BEANPOT. Pour soup mixture and
mushrooms over meat. Cover and bake for 2 hours at 350 degrees. Serve over rice, noodles, or toast!

Place roast (about 3 lbs.) in Bean Pot and pour 1 can of Coke and 2 cups of catsup over it. Cover with the lid. Cook for about 30 minutes/lb. Optional: Add onions and pressed garlic. If there are any leftovers just shred and mix with the sauce and you have a BBQ for a couple of meals.


• 1 (1 pound) package Bob Evans or Owens(R) Italian Sausage Roll
• 1 (9 ounce) package no-boil lasagna noodles, broken into 2 pieces
• 12 ounces ricotta cheese
• 3 cups shredded mozzarella cheese, divided
• 2 (26 ounce) jars pasta sauce
• 1 tablespoon dried parsley
Cooking Instructions
Spray interior of bean pot with non-stick vegetable spray.
In medium skillet over medium heat, crumble and cook sausage until brown. Place in Beanpot. Add noodles,
ricotta, 2 cups mozzarella, pasta sauce and parsley. Stir gently to combine. Cover and cook on low for 4 to 6
hours. 5 minutes before serving, top with remaining 1 cup mozzarella cheese. Cover to melt cheese

Place the roast in the Stoneware Baking Bowl. Add 1 cup burgundy wine, 1 can (8oz) tomato sauce & 1 pkg. dry vegetable soup mix. Cover with the lid & bake 3-3 1/2 hours at 325°F. Serve hot over egg noodles.

Place roast in Bean Pot. Add vegetables (carrots, onions, and potatoes.) Mix one can of cream of mushroom soup with a pkg. of dry onion or vegetable soup mix. Add to Bean Pot. Cover with lid bake at 375°F for 2-3 hours.

Bean Pot Beef and Noodles


Put in Bean Pot- stew meat- 1 pkg. dry onion soup mix-1 box of liquid beef stock-1 can mushroom soup- 1 tbs.crushed garlic -- carrots and celery-bake at 300 - 3hours till meat is tender. Add 1 pkg. of reams frozen noodles- cook till done 15-20 min

Chuck Roast With Gravy


1 can “roasted garlic cream of mushroom” soup.
1 pk Lipton’s Onion Soup mix.
1 can coke
(Don’t knock it until you try it!)
Place roast in Bean Pot. Cover with lid. Bake in 350 degree oven for about 2 hours.


1 paun daging lembu
1/2 cup uncooked rice
1/2 cup Soy sauce
1 can cream of chicken
. 1 Onion
1 cup chopped celery
1 can cream mushroom
1 bag of chow mien noodles
Brown meat. Mix all ingredients together and add 1 1/2 cups warm water. Place in bean pot. Bake 1 hour on 350. Add chow mien noodles on top & bake 10 minutes

Round Steak & Mushroom Gravy

Place round steak in Bean Pot. Add 1 can cream of mushroom soup and 1 can water. Bake in 350°F oven for about 1 hour.


1 lb gr. beef cooked
14 1/2 oz of Rotel
15 oz Black Beans -drain
3 Hormel chili 2 w/ beans one without
. mix well & cook over low heat in saucepan-15 - 20 minutes
Bag Fritos & 16 oz. cubed Velvetta
Layer 1/4 of the fritos in bottom of bean pot- 1/3 of chili- 1/3 of the cheese evenly distributed. Repeat layers 2 times.
Crumble remaining Fritos over the top. 350 -30 minutes w/ lid


The Ingredients.
--2 lbs of thin cut stir fry beef (you could use chicken)
--1 or 2 packets of fajita seasoning mix by McCormick
--1 onion
--2 bell peppers (I used 1 orange, 1 yellow)
--1/2 cup of water
The Directions.
Dump your meat into the Bean Pot. It can be frozen or thawed. Cut the onion and the peppers in
strips, and add to the crock. Add the seasoning and water. Cover and cook on 250 degrees for 8-9
hours, or 350 degrees for 6. The meat is done when it reaches desired tenderness. We really like
squeezing some fresh lime over the top of the meat before doctoring it up.

Bean Pot Hamburger Helper


Crumble ground beef, microwave 5 minutes, re-crumble, and microwave another 5 minutes & then drain the
grease. Add hot water & ingredients according to box. Stir & microwave 25 minutes or bake in oven for 45
minutes @ 350 degrees. NO stirring required. You can be baking/cooking dinner while getting ready for
the evening.
* Cook time needs to be expanded a little for macaroni recipes.


2 medium onions or 1 large onion, sliced 1 cup apple juice
2.5 – 3 lbs corned beef brisket 6 whole cloves
¼ cup packed brown sugar 6 small cabbage wedges
2 tsp. finely shredded orange peel (can use dried orange peel from spice rack)
2 tsp. prepared mustard Place onions in bean pot. Trim fat from brisket. If necessary, cut meat to fit into bean pot place on top of onions. In a bowl combine apple juice, sugar, orange peel, mustard, and cloves pour over brisket. Place cabbage on top of meat. Cover and bake at 350 for 2 ½ hours.

2 paun ground beef
2 biji telur
1 package Lipton onion soup mix
. 2 tbs Worcestershire sauce
1 tbs Montreal steak seasoning (or salt, ground black pepper and garlic powder)
2 pieces bread torn into small pieces

Mix all together with hands and form into two small loaves (bakes MUCH faster than one big loaf). Put in bean pot, cover and bake at 350 for no more than an hour.

Firecracker Casserole

1 lb. hamburger browned in the microwave.

Add 1 can of black beans and 1 small package of chili or taco seasoning (1/2 package for milder flavor) to the hamburger and mix.

Layer two or three small flour tortillas on top of the hamburger mixture.

In a separate bowl combine 1 can of cream of mushroom soup and 1 can of rotel then spread on top of the tortillas.

Top with shredded fiesta or cheddar cheese.

Microwave on high for 15-20 minutes. Selamat mencuba!

You can double the recipe - just microwave 10 additional minutes


1 lb ground turkey (brown in Bean Pot in microwave crumble every 3 min for 9 min total)
* 1 can pinto beans
* 1 can kidney beans
* 1 can diced tomatoes
* 1 small can green chiles
* 1 bag chili seasoning
After meat is browned, add all other ingredients, stir & cook in micro for 10-15 min.
Top w/ shredded cheese, chopped onion, sour cream, corn or tortilla chips, etc. & ENJOY

Smoked Sausage with Vegetables

Cut Smoked Sausage into chunks and put in Bean Pot. Add 1 cup water, quartered potatoes, carrots, quartered cabbage, and any vegetable you like. Cover with the lid. Bake 350°F for about 20-30 minutes. Or until veggies are done.

Place ham in Bean Pot. Cover with lid. Place in 350°F oven for 2 ½ hours to 3 hours. You may glaze ham in last 30 minutes of cooking with room temperature pineapple and brown sugar glaze.

Place pork chops in Bean Pot. Mix 1 can of cream of mushroom soup with ¼ white wine and 2 cloves pressed garlic. Cover chops with soup mixture. Cover with the lid. Bake at 375°F for 1 ½ hours.

Empty contents of purchased rice/pilaf mix (Uncle Ben’s or Near East) into Bean Pot. Add water according to package directions. Place pork Chops on top of rice & sprinkle seasoning mix on meat. Cover & bake for 1-2 hours at 350°F.


Empty 1 can of cream of mushroom soup into bean pot
Crush clove of garlic mix in 1/4cup white wine
Place thick sliced pork chops on top, cover with lid.
Bake 325 degrees for 45 minutes


4 Pork Chops
1 can Cream of Mushroom Soup or Cream of Chicken soup
1/2 envelope Liptons Onion Soup
Place pork chops on bottom of Bean Pot add soup mixture cover and bake in 250 degree oven until chops are
tender. Serve over rice

Easy 1-Dish BBQ Ribs for 6


12 boneless pork ribs
1 bottle favorite BBQ sauce
Dump both in bean pot – cook at 350 for 3.5 hours. Ta-da!


1 can (20 ounces) pineapple chunks in juice
1 1/2 to 2 pounds pork shoulder, cut into strips
1 medium green bell pepper, cut into strips
1/2 medium onion, thinly sliced
1/4 cup light brown sugar, packed
2 sudu besar tepung jagung
1/4 cup cider vinegar
1/4 cup water
3 tablespoon light soy sauce
1/2 teaspoon salt, or to taste
hot cooked rice
Drain pineapple, reserving juice. Refrigerate pineapple chunks until ready to use.
Place pork in your Home & Garden Party slow cooker /Bean pot add green bell pepper and sliced onion. In a
bowl, combine brown sugar, cornstarch, 3/4 cup pineapple juice (add water to make 3/4 cup if necessary), vinegar,
water, soy sauce, and salt blend until smooth and pour over pork and vegetables. Cover and cook on 250 degrees for
7 hours. Add pineapple chunks about 45 minutes before end of cooking time. Berkhidmat 4 hingga 6.

Bean Pot Jambalaya Recipe


The Ingredients:
--5 fully cooked sausages 2 spicy and 3 not-so-spicy.
--2 cups chicken broth
--1/2 cup white wine
--1 cup raw brown rice
--1 can (and juice) Itallian stewed tomatoes
--1/2 can drained and rinsed black beans
--1/2 chopped onion
--1/2 head chopped garlic
--3 chopped celery spears
--1 green pepper
--1 red pepper
--1 cup frozen white corn kernels
--2 cups cooked frozen shrimp

The Directions:
--pour the broth, wine and the uncooked brown rice into the
bottom of your Bean Pot. Stir the rice in the liquid.
--cover with chopped vegetables, frozen corn and garlic
--put in the black beans
--add sausage
--cook on 250 degrees for 8-10 hours, 350 degrees for 6.
--an hour before eating, stir in frozen shrimp and turn 350.


4 pork chops dredged in flour Brown in Pam or olive oil place pork chops in bean pot add 1 large onion sliced throw in leftover flour cut up potatoes and add )I like them sliced with skins still on just scrubbed) Salt and pepper to taste Add Apple juice about 1 1/2 cups, cover bake at 375 for 90 minutes to 2 hours or till pork chops are tender. If you want add vegetables like frozen green beans or sliced fresh cabbage or carrots..add them for at least 45 minutes of cooking Great 1 dish meal. Increase number of pork chops as needed ..just fill pot 1/2 way with apple juice


You will need:
Brown 1 lb. ground sausage
2 slices of bread or tortillas
1 cup of grated sharp cheddar cheese
6 biji telur
1& 2/3 cup milk
½ tsp. Garam
(and if desired 1 drop of Tabasco sauce, 1tsp. Dry mustard, and I tsp. Wor. Sauce.)
Layer in B/P: sausage, bread, and cheese
Beat remaining ingredients and pour over layers.
Cover and refrigerate 12 hours or overnight.
Remove from fridge about 1 hour before cooking 350 degrees uncovered 45 min. until golden brown.


4 – 5 pork chops
1 cup of ketchup
1 can of cream of mushroom soup
1/3 cup chopped onions
1 tablespoon of Worcestershire sauce
Mix soup, ketchup, onions, and sauce in bowl. Put chops in BEANPOT. Pour mixture over chops bake 2 ½
hours at 325 degrees.

Place peeled and sliced potatoes in the Bean Pot. Melt ½ stick butter add 1TBS. Good Season’s Italian Salad Dressing mix. Pour over potatoes. Cover with the lid. Bake at 400°F for 20 minutes or until done. While potatoes are baking, fry 2-3 strips of bacon until crisp. Chop bacon. Remove potatoes from oven when done and sprinkle bacon over top along with a cup (more or less) of shredded cheddar cheese. Replace top and set aside to allow cheese to melt. Hidangkan dan nikmati!

In a medium bowl, mix together 1 cup salsa, 1 small can of black olives & 2 cloves pressed garlic. Chop ¼ cup fresh cilantro, add salsa mixture. Slice 4-5 potatoes & mix with the salsa mixture. Place the potatoes in the Bean Pot, cover with the lid & bake for about 30 minutes at 350°F. Remove the lid & grate the cheese over the potatoes. Bake about another 10 minutes until the potatoes are fork tender & cheese is melted.

Peel and slice 4 potatoes and place in Bean Pot. Chop 1 bunch green onions & place in medium bowl. Fry 4-5 strips of bacon & chop into fine bits, add to green onion. Press 2 garlic cloves into bowl & mix with 1 cup shredded cheddar cheese, ½ cup sour cream, & ½ stick melted butter. Mix together & pour over potatoes. Cover with the lid and bake at 400°F for 20 minutes.

Garlic Cheese Potatoes

Place peeled and sliced potatoes in the Bean Pot. Melt ½ stick butter with 2-3 cloves pressed garlic. Pour over potatoes. Sprinkle 2 chopped scallions over potatoes and ¼ cup grated Parmesan cheese. Cover with the lid, bake at 400°F for 20 minutes, or until done. Remove top and let brown for 7 min.

Combine 2T brown sugar, 1T mustard, 1C catsup 2 (15 ounce) cans pork and beans in the Bean Pot. Bake 1 hour at 350°F.

Creamy Scalloped Potatoes

Medium potatoes peeled and sliced

1 tablespoon all purpose flour

1 medium onion sliced thin

1 can (10 ¾ oz.) condensed cream of mushroom soup undiluted

3 Tablespoons butter or margarine melted

Lightly spray inside Bean Pot with Pam or cooking spray. Layer a third of the potatoes, combine flour, salt, pepper, and sprinkle a third of that over potatoes – top with a third of the onion combine soup and milk in batter bowl mixing well – pour a third of that over onions. Repeat layers twice.

Combine bread crumbs and butter – sprinkled over top.

Cover and bake at 350°F for 1 hour, uncover and bake for another 20-30 minutes more until potatoes are tender and bread crumbs are golden brown.


4 to 5 large sweet potatoes, peeled
and cut in 1-inch cubes, about 8 to 10 cups
1 cup light brown sugar, packed
Juice and finely grated zest of 1 orange
1/4 cup honey
4 tablespoons butter
1/2 teaspoon vanilla
1 1/2 sudu teh kayu manis
Dash nutmeg
Arrange sweet potato cubes in the pot. Combine the remaining ingredients and
heat in the microwave. Stir to blend and pour mixture over the sweet potato
cubes. Cover and cook on 200 degrees for 6 to 8 hours, until potatoes are
tender. Berkhidmat 6-8.

Potato Casserole

1 Bag frozen country style hash browns
2 Cups shredded cheddar cheese
1/4 Cup onion, chopped
. 1 Cup milk
1/2 Cup beef broth
2 Tbsp butter, melted
1 tsp salt
1/4 tsp pepper
Dash of garlic powder

Bake approx. 20 minutes w/ lid on at 350 degrees

Sauce: 1-1/2 cups Chili sauce 1 cup grape jelly 3 tsp brown mustard. Mix in Bean Pot.

Meatballs: 1-lb. Ground beef, 1 egg, 3TBSP bread crumbs, ½ tsp salt. Mix & shape into 30 balls. Place meatballs in lg microwaveable dish and microwave until cooked through. Drain & place in Bean Pot. Slow cook at 250 deg F for 5 to 6 hrs. For hors d’oeuvres, shape into mini-meatballs.

1 Lb ground beef, cooked & drained

1 – 28 oz can kidney beans*

1 – 28 oz can diced tomatoes*

1 – 14 oz can corn * (*DO NOT drain liquid)

Add all ingredients into the bean pot and cover. Add 1-2 packets of taco seasoning or 1 pkg Celebrating Home Southwestern Chipotle dip mix and stir. Cook in microwave for 20 minutes. Serve with sour cream, cheese and corn chips.

50-Yard Line Hot Dog Fondue


Prep Time:5 min Makes: 24 servings, 1 appetizer each
3/4 cup CHEEZ WHIZ Cheese Dip
1-1/2 tsp. susu
1/2 sudu kecil chili powder
1 pkg. (1 lb.) Beef Franks
24 small pretzel sticks
MIX CHEEZ WHIZ, milk and chili powder in bean pot. Masak
on MEDIUM 1 hour or until heated through, stirring occasionally. Reduce heat to
LOW. CUT each frank into 4 bite-sized pieces. Heat franks as directed on
package. Insert 1 pretzel stick into each frank piece. DIP franks into CHEEZ
WHIZ mixture to serve.

Super Bowl Short Ribs


4 paun Boneless beef short ribs
16 oz. Tomato sauce
1-cup dark brown sugar
1/2 cup soy sauce
2-3 med red onions coarsely chopped
3 tablespoon Cinnamon
Remove all visible fat and slice into 2 inch strips about 1/2 - 3/4 inch thick
Place in the bean pot and add other ingredients, which have been mixed together thoroughly
Cover with the lid and bake at 325 degrees for 2 hours, stir occasionally


2 8-oz. cans V-8
2 8-oz. cans Spicy V-8
1 can corn
1 can peas
1 can diced carrots
1 can beef broth
1 pkg. onion soup mix
1 1-lb. pkg. cocktail wieners
Monterey Jack cheese

Mix all but the cheese in your Bean Pot. Heat in 350
degree oven for 30-45 minutes or until hot. Hidang
over cubed cheese in soup bowls.


1 lb. Velvetta Cheese, melted
1 (15 oz.) can Chili with Beans
1 (4 oz.) can Green Chiles, chopped
1 medium Onion, finely chopped
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Mix all ingredients and bake in BEAN POT for 35 minutes. Serve with chips.


12 oz. lean Ground Beef ¼ tsp. Garam
½ c. Oatmeal ¼ tsp. Lada
¼ c. chopped Onion 1 med. Size Chili Sauce
1 Egg 1 small jar Grape Jelly
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. To prepare meatballs, in a large bowl, mix the beef, oatmeal, onion, salt,
pepper and egg. Roll mixture into small to medium sized balls. Place in BEAN POT and place in oven for
30 minutes. Add chili sauce and grape jelly. Bake for another 30 minutes or until done. Serve in BEAN
POT.

Microwave Popcorn

3 Tbsp. cooking oil
1/3 cup popcorn kernels
Salt & seasonings to your taste
Pour cooking oil and popcorn kernels into Bean Pot.
Sprinkle with salt and/or any of your favorite popcorn seasoning.
Cover and microwave for 4 ½ - 6 minutes.
Enjoy!!


5 lbs peeled/cored/sliced apples
3 T honey
1 T lemon juice
1 t cinnamon/nutmeg (to taste)
Mix all ingredients in Home & Garden Party Bean Pot, cover and bake in a 250 degree oven all day or
overnight. —serve with dinner, on waffles or your favorite ice cream!

In the bean pot, fold together 12-oz non-Dairy Whipped Topping (Cool Whip) with 14-oz can sweetened condensed milk. Gently fold in 21-oz can cherry pie filling. Drain 8-oz can crushed pineapple and fold the pineapple into the mixture. (Drink the juice.) Cut 3 bananas into chunks and fold into mixture. Chill for 2 hours and serve. Tastes like a banana split!

16 oz applesauce ¾ cup brown sugar ¼ cup butter. Microwave in Bean Pot until butter is melted and mix. DRAIN the following fruits & place in Bean Pot: 16-oz can peaches, 16-oz can pears, 20-oz can pineapple chunks 16-oz can blue plums or black cherries 3-1/2 oz jar maraschino cherries. Add 2 bananas, sliced. Sprinkle w/ mix of 3 TBSP brown sugar & ½ cup nuts. Bake, uncovered for 1 hour at 300 deg F.

Slow Cooked Bread Pudding


4 cups French bread cubes, toasted
2 1/2 cups milk, scalded, cooled slightly
2 eggs, beaten
3/4 cawan gula
1/4 teaspoon cinnamon
dash nutmeg
dash salt
Ekstrak vanila 1 sudu teh
2 sudu mentega cair
1/2 cup raisins, optional
dessert sauce or whipped cream for garnish
Lightly butter your Celebrating Home Bean pot then add bread cubes. In a small bowl,
whisk together the scalded milk, eggs, sugar, cinnamon, nutmeg, salt, vanilla, and melted butter. Pour milk
mixture over the bread cubes then add raisins, if desired. Gently, using a large spoon or spatula, press bread
cubes down into mixture so all bread pieces will soak up milk mixture. Do not stir. Cover and cook on 200
degrees for 5 to 6 hours, until bread pudding is set. Serve with a dessert sauce or whipped cream.


With 3-4 ingredients, a microwave, and a Celebrating Home large Serving Bowl, or a bean pot you’ll have an impressive and delicious cake! The best results are found with cake mixes containing pudding or ’moist’ cake mixes.
Just follow these simple steps. Pour all ingredients into bowl. Add eggs. Mix well with a spoon.
Put plastic wrap over the top of the bowl. Microwave on high for 15 minutes. If your microwave does not have a carousel, rotate ¼ turn every 3 minutes.
Let cool for 15 minutes, invert the cake onto a plate and serve with garnish such as icing, whipped topping, more pie filling, ice cream , nuts, or sprinkles.


BLACK FOREST
1 Devil’s food cake mix
1 Can cherry pie filling
3 Eggs
Top with chocolate syrup, whipped topping or ice cream


LUSCIOUS LEMON
1 Lemon cake mix
1 Can lemon pie filling
3 Eggs
Top with a lemon glaze and whipped topping


CARAMEL APPLE
1 Butter pecan cake mix
1 Can apple pie filling
3 Eggs
Drizzle with caramel. Top with ice cream or whipped topping


APPLE CINNAMON SPICE
1 Spice cake mix
1 Can apple pie filling
3 Eggs
Drizzle with caramel. Top with ice cream or whipped topping

Drizzle with caramel ice cream topping and cool whip!

A sprinkle of cinnamon sugar on cake is yummy too!


RAGING RED RASPBERRY
1 White or Chocolate cake mix
1 Can red raspberry pie filling
3 Eggs
Top with whipped cream and grated chocolate


PECAN DUMP CAKE
1 Butter pecan or yellow cake mix
1 large can sliced peaches
1 stick sliced butter
1 cup coconut
1 cawan pecan cincang
Lightly spray bean pot first, then add peaches, sprinkle cake mix, dot with butter. Sprinkle coconut and pecans.
Here are a few other combos:
Blueberry pie filling and a white cake mix.
Pineapple with a pineapple cake mix (Duncan Hines used to have these).
Fruit cocktail with a yellow cake mix (add some chopped walnuts or pecans)
Peaches with a yellow cake mix.

3 eggs. Drizzle with caramel

top with ice cream or whipped cream/cool whip.

1 yellow or chocolate cake mix

1 can banana cream pie filling or 14 oz of mashed bananas

Glaze with powdered sugar glaze.

1 can fruit cocktail in its own juice

1 28 oz. can peaches in its own juice

Top with crushed pecans and whipped cream


FANTASTIC CHOCOLATE CAKE

Sprinkle with powdered sugar

Top with chocolate syrup and whipped topping or ice cream

LEMON POPPY SEED CAKE

Top with lemon glaze and whipped cream


PINEAPPLE SUPREME CAKE

20 oz. can of crushed pineapple

Frosting: Mix 2 small can crushed pineapple and 4 oz. box of vanilla pudding

Mix together and fold in 8 oz. container of cool whip

Spread over cake and sprinkle with coconut and nuts


PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE

1 small can crushed pineapple in its own juice

Mix all together and set aside

In the bottom of the fluted bowl sprinkle with ½ cup brown sugar

Arrange a small can of pineapple rings in the bottom and place a cherry inside each ring

Now pour batter over top and microwave.

Chocolate Pudding Cake

1/2 cup oil (use a little to grease the pot) 1 cup water 4 eggs 8 oz. Of sour cream 1 lg. Pkg. Instant chocolate pudding 1 box chocolate cake mix 8 oz. Chocolate morsels
Stir and cover and bake at 325 for approx. 2 hours. Or Microwave 12-15 minutes (rotate bean pot every 3 minutes if you do NOT have a turntable style microwave) SERVE WITH VANILLA ICE CREAM

1 can cherry pie filling, 1 box of chocolate cake mix, 1 ½ sticks of butter or margarine. Add pie filling first, then cake mix on top. Cut butter in slices and place on top of cake mix. Do not stir or mix. Bake at 275F for one hour. Serve & enjoy!

1 can of refrigerated biscuits (10 in roll)
1 can of peach pie filling
Kayu manis
ANY Beanpot, Celebrating Home Casserole, or Tortilla Warmer
Cut biscuits into fourths (with scissors). dump into CH stoneware
(no need to spray the dish)
Pour the Peach Pie filling onto the cut biscuits
Sprinkle with Cinnamon
Put the lid on top and place in microwave for just SEVEN Minutes.
Enjoy alone or with vanilla ice cream or cool whip. Delicious, quick,
and SO Easy.

1 16 oz can sliced or diced peaches
1 box yellow butter recipe cake mix
1 1/2 sticks of butter
pour peaches in bottom of bean pot, pour dry cake mix over peaches and
level. Cut butter in pats and place over top of cake mix. Cover and bake at
350 for 50 mins to 1 hour depending on oven or in the microwave for 15 minutes.

Cookie Salad/Dessert

In your Magic Bean Pot, mix 1 quart of Buttermilk with 4 small boxes of French Vanilla Pudding.
Then add 2 - 16 oz. containers of thawed Cool Whip & 2 big cans of Mandarin Oranges.
Break 4 packages of Fudge Striped Cookies into bite size pieces and ONLY put in the batch right
before you serve (otherwise they will be soggy).
Then place some of the whole cookies on top for decoration. Nikmati.
TIP: prepare a minimum of 3 hours or even overnight & chill in the refrigerator so your bean pot
will help refrigerate your treat. (keeping the lid on)

Christmas Morning Breakfast

8 Apples – 4 varieties (for different textures & flavors). Peel, core & chop apples. Place in bowl add ¾ cup water and ¾ cup sugar 1 TBSP cinnamon if you like, add 1/3 cup raisins or craisins & some pecans, mix & put all into bean pot. At 11PM on Christmas Eve –

Put the Bean Pot in your oven at the lowest temp. (about 250 deg. F). When you wake up in the a.m., your house will smell marvelous!

Serve the hot Apple Topping over pancakes or waffles.

1 Can of refrigerated biscuits, 8 large eggs, 2 cups of browned sausage or bacon (could also use sliced ham), 1 cup of chopped onion, 1 cup chopped green peppers, 1 Cup of shredded cheddar cheese, 1 Cup mozzarella cheese. Salt and pepper to taste. Spray the bottom of your bean pot lightly with cooking spray. Next, line the bottom of the bean pot with the biscuits (the more you can squeeze in, the better!) In a separate bowl, whisk eggs together (add a dash of milk, if you like). Add your meat and veggies to the egg mixture, and throw in a dash of salt and pepper. Mix in the mozzarella cheese. Pour the mixture from the bowl over the biscuits in the bean pot. If the biscuits and add-ins aren't covered to your liking, add eggs as needed. Cover with cheddar cheese- add more, if you like. Bake uncovered in a 350 pre-heated oven for 20 minutes, or until the egg mixture is firm, and cheese is melted. Let settle for 3-5 minutes, serve and enjoy!


Chicken and Hatch Chile Stew

I like to think of this warm & cozy chicken and hatch chile stew as the perfect rainy day meal! We’ve had a few cold spells over the past few weeks, but the weather is still in the 80’s and 90’s. I’m dying guys. I want it to be sweater/boot/hot cocoa weather already! Who’s with me?!

So when it stormed the other day we headed to the store, grabbed a rotisserie chicken and made a huge pot of this stew! I don’t know about you, but I love when it’s hatch chile season. Our local grocery store roasts them and sells them along with all of their hatch chile goodies and I can’t ever seem to get enough (watch out because next year I’m gonna make a killer loaf of bread with them in it)! I chopped some of ours up and added them to the chile verde base, which added a nice little kick. Normally I don’t think of them as being very spicy (the canned ones are very mild) but the fresh ones were amazing!!

I couldn’t help but go back for seconds. I needed more!! Seriously though, we licked our bowls clean! My husband loved the addition of the rice and so did I (I contemplated adding beans but then thought… that’s basically this soup), it made it a bit more hearty and filling. Plus I didn’t feel like I had to make anything else to go along with it (I just sliced up some fruit and a threw together a side salad). Of course if you want to, I’d highly suggest my buttermilk cornbread– it’s the best!

Next time you’re at the store, grab a rotisserie chicken, some corn, chile verde & hatch chiles and make this stew! You won’t regret it, I promise!


Tonton videonya: MANFAAT REBUSAN KACANG HIJAU (Mungkin 2022).