Resepi baru

Pai Dobrogean

Pai Dobrogean


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Parut keju, masukkan 300 gr jumlah krim dan campurkan semuanya dengan baik.

Buka bungkusan kepingan pai setelah disimpan pada suhu bilik dan buat 4 gulung 3 helai, gulung 2 helai.

Ambil kepingan pai pertama, griskan dengan mentega cair, masukkan ikan pada kepingan pai kedua, griskan lagi dengan mentega dan lakukan hal yang sama dengan kepingan ketiga, di mana anda meletakkan sebahagian pengisian dan gulung lama sisi, tidak terlalu ketat.

Letakkan gulung pertama ini di dalam dulang ketuhar, minyak dengan mentega. Lakukan perkara yang sama dengan baki 4 gulungan dan letakkan semuanya, bersebelahan di dalam dulang.

5 telur bersama baki 200 gram krim masam, anda mencampurkannya dan anda mendapat krim yang anda tuangkan ke atas gulungan yang dicucuk dengan garpu.

Biarkan selama kira-kira 15 minit, rendam dalam cecair, kemudian masukkan dulang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, hingga keperangan, selama 30-35 minit.

Serbuk dengan gula tepung, hidangkan dalam kuali dan hidangkan.

Saya mempunyai 26 keping.


Pai Dobrogean

E, versi yang sangat sederhana dengan banyak telur Dobrogean. Lembaran yang dibeli (bella), untuk mengisi campuran keju yang lebih manis dan lebih masin (di sini bergantung pada apa yang anda ada dan apa yang anda rasa) dengan telur (katakan dua telur per kilo keju, kira-kira, komposisi akan kelihatan seperti dalam gambar ).


(anak panah menunjukkan tangkai dill melonjak dari banyak dill cincang yang orang tidak katakan itu lalat).

kemudian di dalam mangkuk di mana keju itu, masukkan telur dan yogurt, jika terlalu panas dan sedikit susu, sihat, tidak menjadi masalah. dan tuangkan telur susu maglavais ke atas gulungan pai dan siap.

penaik tidak, bergantung pada oven, saya tidak dapat memberikan perincian di sini. Saya meletakkan kepingan kira-kira 3-4 kali di atas gulungan pai dan saya sedikit mengolesnya kerana keju agak lemah. seperti tadi sebelum ketuhar, kerana saya meletakkan bawang di kepalanya kerana saya suka bagaimana dia memasak. dalam Dobrogean klasik tidak perlu.

Saya suka lebih bakar, anda biarkan lebih lama.


mudah walaupun saya mendapatkannya: D

mmmm pizzaaaa. Saya tidak tahu bagaimana orang lain tetapi saya selalu suka pizza yang dibuat oleh orang lain, pub, orang. di rumah nampaknya tidak ada daya tarikan untuk saya, saya tidak tahu mengapa :) Saya rasa ia berasal dari perkataan itu: datang ke pizza, maksud saya anda mesti keluar.

# 2 BD

Saya juga menembak yang seksi.


Panas, tapi itu semalam, hari ini dia makan sejuk dengan yogurt.


Saya menulis & quotreteta & quot (baik, saya malu untuk menulisnya terlalu mudah) jadi untuk & quotce kita memasak hari ini, jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, ini dia.


# 3 Ursuleatza

BDano, dan ketuhar. Saya meletakkan bawang kecil dalam 2 gulung, di atas telur sahaja (1, ya?: D), krim masam, yogurt dicampur dengan baik (luar biasa, juga di dalam mangkuk di mana saya mempunyai campuran keju, untuk menyelamatkan pencuci pinggan :-)) Gambar beg dalam masa lebih kurang 1 jam.
Mersic de explicatiuni, saya suka dobrogeana & # 33

P.S. Saya meletakkan 2 helai di setiap gulungan, kedua-duanya dilumatkan dengan beberapa manik cair.
P.S.2. Tidak, saya tidak mahu menggunakan mentega, saya tahu ia lebih sihat, tidak berfungsi untuk orang yang mempunyai kolesterol. : D

Disunting oleh Ursuleatza, 11 Januari 2011 - 04:32 PTG.

# 4 kopi kecil

# 5 bimbilica

Sekiranya anda takut menambah berat badan, cubalah minum 100 ml cognac sebelum setiap hidangan. Cognac, seperti yang diketahui sejak usia tua, mengurangkan ketakutan.

# 6 Ursuleatza

Dengan kelewatan kerana perut kenyang semalam dan aktiviti lain di tempat kerja hari ini, berikut:

Saya masih mempunyai kira-kira satu perempat hari ini, ia sangat baik & # 33 Mersik, buku komik & # 33


Saya juga meletakkan beberapa biji rami + bijan di atasnya. :-)

Gambar kecil dilampirkan

Disunting oleh Ursuleatza, 12 Januari 2011 - 10:00 PG.

# 7 BD

Super. sebenarnya ia tidak dapat membantu tetapi keluar, terlalu mudah, itu sebabnya saya tidak meletakkan resepnya kerana itu bukan resipi yang hebat. ya ii tepung.

Saya mempunyai lemak babi di dalam kuali kerana saya tidak tahan membuangnya, saya mahu memasukkannya ke dalam sejuk sebelum ini dan saya tidak menulisnya tetapi saya mengoles lembaran dengan lemak cair =)) Saya berkata jangan takut oleh orang suci, apa yang dia mahukan.

# 8 moatza

# 9 GeorgeAndrei

# 10 Luanda

moahahhaha apa yang ada di sini & # 33 B (D) elea apa yang anda & # 33

Nafsu di mana dia menyebarkan cadar & # 33 Dan ketika saya mengatakan bahawa saya tidur nyenyak.

Lihat, orang Georgia di sini juga, dia mahukan kek Dobrogean & # 33 yang tidak kita ada & # 33 ia ditutup & # 33

# 11 Patrick968

# 12 BD

Saya mempunyai versi yang lebih sejuk, walaupun kelihatannya tidak begitu pada pandangan pertama, itulah yang perlu dirasakan.

Dia menjual jambatan byu kepada saya. Usera, ya?

Bertekad untuk melakukan seperti yang dia katakan, saya mencari doh pai, Eugen tidak memilikinya, jadi saya kembali ke pastri puff di dalam peti sejuk. Apa yang saya gunakan: keju (campuran keju kotej, belos, telemea), telur, yogurt dan dill. Pada akhirnya, masukkan apa yang anda mahukan dalam komposisi, ideanya adalah teknikal.

Tidak, bukan teknik saya yang tidak sabar dan cacat yang akan saya tunjukkan kepada anda, tetapi teknik yang diceritakan oleh saya.

Oleh itu, saya menghulurkan lembaran doh dengan polenta. sebar untuk tepung, saya menggunakan kertas penaik, saya tidak meletakkan tepung di atas meja, tidak ada minyak, tidak ada apa-apa). Dan saya membuang pengisian di sana.

Saya berlari dan cuba memberikan (jika saya belum mencuba) bentuk U kepada iblis. Perkara yang mudah, jika saya mempunyai doh pai, itulah cara saya mendapat keldai. Baiklah saya membungkusnya dalam loyang untuk memberikannya bentuk. Pengalaman saya tidak ada kaitan dengan tip yang diberikan oleh byu yang merupakan tukang.

Selepas beberapa ketika saya mula melihat bentuk yang tidak tentu, menyerupai kuku babi yang gemuk atau kepiting antediluvian, bergantung pada imaginasi. Di sini saya mula melakukan apa yang diberitahu, saya menaburkan pai dengan susu. Saya pasti tidak ada keju yang keluar.

Saya katakan pergi, saya mengambil gambar trauma.

Baiklah, gadis itu betul, walaupun dia mengatakan bahawa susu diletakkan di hujung dan syaitan dibiarkan ditutup, saya menyemburkannya dari semasa ke semasa, kerana dia terlalu nakal. Rasanya tidak berasap, tetapi rasanya yang saya ingat, dari tepi pantai, pai yang keluar di wajah.

Saya juga mesti mencuba kepingan pai, walaupun itu sama seperti yang saya ingat.

Ringkasannya seperti ini: buat pengisian keju (seperti yang anda mahukan), isi kepingan pai, masukkannya ke dalam dulang dan, apabila siap, tutupi kerja dengan seberapa banyak yang mungkin. Susu dan biarkan mainan ditutup dengan tenang. Atau di dalam ketuhar, saya katakan.


Bahan-bahan untuk resipi Cherdele, pai Dobrogean dengan keju masin, bawang dan dill

  • Untuk doh:
  • 1 kg tepung
  • -1 sudu teh garam parut
  • -25 g yis segar atau 7 g yis kering
  • -550 - 600 ml air
  • -1 kg keju domba atau kambing
  • -4-6 biji telur
  • -1 sambungan dill
  • -1 pautan bawang hijau
  • -1 hujung pisau lada tanah baru
  • Untuk berminyak di bahagian atas
  • -2 biji telur
  • -250 g yogurt atau krim masam

Pai Dobrogea dan PIECES LAMA lain ditafsirkan semula


Dobrogea ia adalah masakan Romania baru dan lama, pada masa yang sama! Antara masa Mircea si Penatua, tuan Laut Hitam, dan Carol I, yang mencaplok tanah yang luar biasa ini setelah Perang Suci tahun 1877, kerajaan, bangsa dan budaya gastronomi binasa di sini, sama sekali tidak serupa, tetapi yang mereka bawa banyak makanan baru, yang disimpan di atas meja orang-orang di sini. (& # 8230)
Mengenai Pai Dobrogea ia ada di sini pertama dan paling utama! Sejak zaman keturunan yang berubah-ubah, pai ini diisi dengan keju domba, biasanya baru dibuat dari air garam kraf, dan kepingan doh diregangkan dengan mahir sehingga menjadi tipis seperti kertas papirus. Lapisan pai dibuat dari campuran berikut untuk pertama kalinya: tepung, air, minyak, cuka dan garam. Doh mestilah lembut, tetapi tidak terlalu lembut dan diketepikan selama kira-kira satu jam, bahagikan kepada beberapa kepingan dan sebarkan kepingan nipis dengan penggelek. Isi pengisian seperti berikut: pukul telur dan campurkan dengan keju (dengan garpu) sambil menambah garam secukup rasa. Gris setiap helai dengan minyak bunga dan masukkan sesudu pengisian pada setiap setengahnya. Tutup dengan separuh yang lain dan peras dengan tangan, mengerutkan lembaran. Sebenarnya, kegembiraan orang Mocanian ini juga disebut, dengan banyak pembenaran, "pai buatan"! Dalam kuali yang dilumurkan dengan minyak, letakkan kepingan yang diisi di sebelah satu sama lain dan bakar dengan api sederhana selama beberapa minit. Sementara itu, campurkan yogurt lemak dengan empat atau lima telur yang dipukul dengan baik, dan apabila kepingan berwarna coklat, tuangkan campuran ke atas pai. Ia dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam, dengan api kecil hingga sederhana, dan kemudian ia boleh dimakan, & # 8230 "
Anda juga boleh menemuinya di sini preskripsi:
-cherdele - pai dengan keju, bawang dan dill
-lada yang disumbat, disediakan dari lada dengan keju, sejenis rebusan sama sekali tidak megah tetapi sangat sedap
- Rebusan Dobrogea
-untuk kemuliaan muezzin dan efendi terkenal lainnya, seseorang dapat mempersiapkan, dengan terung khususnya, cara yang "membuat imam gila" - imam baialdî
-dengan atau tanpa fez dan salvari, perlu dicuba bahagian lain dari warisan gastronomi Uthmaniyyah di Dobrogea, hidangan kuno yang berbeza dengan sup perut, walaupun perkadarannya hampir sama dengan resipi asal tuslama telah mengalami beberapa perubahan setelah memasukkan masakan Rumania, krim atau lobak menjadi bahan tambahan asli, memandangkan yogurt digunakan untuk memberikan rasa terakhir pada hidangan ini
-baklava
-halvah
-Kopi Turki

Pakej dengan anjing Koleksi SEJARAH RAHSIA dengan harga promosi:

Kumpulan Kisah Rahsia I & # 8211 10 buku & # 8211 100 lei!
Pakej ini mengandungi tajuk:

1. Kejahatan politik paling kotor dalam sejarah moden Romania

2. Momen astral sejarah Romania. Sepuluh hari luar biasa yang boleh mengubah nasib negara

3. Halaman dari sejarah negara yang ingin kita lupakan

4. Sepuluh misteri menarik dari ruang Carpathian-Danubian-Pontic

5. Orang-orang Rom yang tidak dikenali di sebalik keperibadian manusia yang hebat dan rahsia-rahsia buruk mereka

6. Mereka yang cuba menghancurkan Romania & # 8230 dan hampir berjaya. Hipotesis mengenai motivasi tersembunyi mereka

7. Emas, uranium dan harta karun lain dicuri dari Romania. Senario baru mengenai rompakan negara yang hebat

8. Perintah Eropah yang baru. Teori konspirasi mengenai pemecahan Romania dan pengagihan semula Benua Lama

9 Manipulasi hebat dalam sejarah Romania. Pengganas Disember 1989 - realiti, fiksyen atau manipulasi jenayah?

10. Operasi rahsia kuasa asing di Romania

Kumpulan Sejarah Rahsia II & # 8211 10 buku & # 8211 100 lei!

1. Pengembaraan mata-mata Romania yang hebat dari abad ke-20

2. Misteri Kesatuan Besar dari 1 Disember 1918

3. Perang Balkan dan detik-detik lain dalam sejarah ketenteraan Romania yang kurang diperkatakan

4. Bessarabia, Bucovina, the Quadrilateral, Maramureș bersejarah dan tanah lain yang dipertikaikan oleh orang Rom

5. Rahsia penjara Romania

6. Lupa kejahatan dan malapetaka dalam sejarah hitam Romania

7. Rahsia perubatan forensik Romania

8. Enigma Romania dari Perang Dunia Kedua

9. Kembalinya Dracula: Werewolves, undead dan monster lain

10. Fenomena Maglavit dan keajaiban lain berlaku di wilayah Romania

Kumpulan Sejarah Rahsia III - 10 buku & # 8211 100 lei!
Pakej ini mengandungi tajuk:

1. Peta berdarah: dari kubu yang hilang di Danube ke penjara CIA rahsia di Romania

2. Sejarah Romania bawah tanah, dari misteri gua hingga rahsia kumpulan rahsia dan pergerakan

3. Misteri bandar-bandar Romania yang hilang, dari Balchik ke Benteng Putih dan dari Hotin ke Chernivtsi

4. Rahsia menakutkan Danube. Pelabuhan dan jambatan yang hilang, pertempuran dan bencana tentera laut

5. Kisah yang tidak diketahui mengenai pameran Moldovan di seberang Prut

6. Sejarah Dobrogea yang tidak diketahui, dari Ovid's Tomis hingga Dervent dan kubu bawah tanah Limanu

7. Kisah cinta dan perang di Bucovina "Garden of Empires"

8. Sejarah tersembunyi bandar pelbagai budaya di Transylvania

9. Banat Rahsia - antara Romania, Serbia, Hungary dan Austria

10. Oltenia - legenda crâncene, dari perdagangan dengan wanita penjahat Andrii Popa hingga masa kanak-kanak lelaki Andruță Ceaușescu dari Scornicești


Pai Dobrogea dan PIECES LAMA lain ditafsirkan semula


Dobrogea ia adalah masakan Romania baru dan lama, pada masa yang sama! Antara masa Mircea si Penatua, tuan Laut Hitam, dan Carol I, yang mencaplok tanah yang luar biasa ini setelah Perang Suci tahun 1877, kerajaan, bangsa dan budaya gastronomi binasa di sini, sama sekali tidak serupa, tetapi yang mereka bawa banyak makanan baru, yang disimpan di atas meja orang-orang di sini. (& # 8230)
Mengenai Pai Dobrogea ia ada di sini pertama dan paling utama! Berasal dari zaman keturunan yang transhumance, pai ini diisi dengan keju domba, biasanya baru dibuat dari air garam kraf, dan kepingan doh diregangkan dengan mahir sehingga menjadi tipis seperti kertas papirus. Lapisan pai dibuat dari campuran berikut untuk pertama kalinya: tepung, air, minyak, cuka dan garam. Doh mestilah lembut, tetapi tidak terlalu lembut dan diketepikan selama kira-kira satu jam, bahagikan kepada beberapa kepingan dan sebarkan kepingan nipis dengan penggelek. Isi pengisian seperti berikut: pukul telur dan campurkan dengan keju (dengan garpu) sambil menambah garam secukup rasa. Gris setiap helai dengan minyak bunga dan masukkan sesudu pengisian pada setiap setengahnya. Tutup dengan separuh yang lain dan peras dengan tangan, mengerutkan lembaran. Sebenarnya, kegembiraan orang Mocanian ini juga disebut, dengan banyak pembenaran, "pai buatan"! Dalam kuali yang dilumurkan dengan minyak, letakkan kepingan yang diisi di sebelah satu sama lain dan bakar dengan api sederhana selama beberapa minit. Sementara itu, campurkan yogurt lemak dengan empat atau lima telur yang dipukul dengan baik, dan apabila kepingan berwarna coklat, tuangkan campuran ke atas pai. Ia dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam, dengan api kecil hingga sederhana, dan kemudian ia boleh dimakan, & # 8230 "
Anda juga boleh menemuinya di sini preskripsi:
-cherdele - pai dengan keju, bawang dan dill
-lada yang disumbat, disediakan dari lada dengan keju, sejenis rebusan sama sekali tidak megah tetapi sangat sedap
- Rebusan Dobrogea
-untuk kegemilangan muezzin dan efendi terkenal lainnya, seseorang dapat mempersiapkan, dengan terung khususnya, cara yang "membuat imam gila" - imam baialdî
-dengan atau tanpa fez dan salvari, perlu dicuba bahagian lain dari warisan gastronomi Uthmaniyyah di Dobrogea, hidangan kuno yang berbeza dengan sup perut, walaupun perkadarannya hampir sama dengan resipi asal tuslama telah mengalami beberapa perubahan setelah memasukkan masakan Romania, krim atau lobak menjadi bahan tambahan asli, memandangkan yogurt digunakan untuk memberikan rasa terakhir pada hidangan ini
-baklava
-halvah
-Kopi Turki

Pakej dengan anjing Koleksi SEJARAH RAHSIA dengan harga promosi:

Kumpulan Kisah Rahsia I & # 8211 10 buku & # 8211 100 lei!
Pakej ini mengandungi tajuk:

1. Kejahatan politik paling kotor dalam sejarah moden Romania

2. Momen astral sejarah Romania. Sepuluh hari luar biasa yang boleh mengubah nasib negara

3. Halaman dari sejarah negara yang ingin kita lupakan

4. Sepuluh misteri menarik dari ruang Carpathian-Danubian-Pontic

5. Orang-orang Rom yang tidak dikenali di sebalik keperibadian manusia yang hebat dan rahsia-rahsia buruk mereka

6. Mereka yang cuba menghancurkan Romania & # 8230 dan hampir berjaya. Hipotesis mengenai motivasi tersembunyi mereka

7. Emas, uranium dan harta karun lain dicuri dari Romania. Senario baru mengenai rompakan negara yang hebat

8. Perintah Eropah yang baru. Teori konspirasi mengenai pemecahan Romania dan pengagihan semula Benua Lama

9 Manipulasi hebat dalam sejarah Romania. Pengganas Disember 1989 - realiti, fiksyen atau manipulasi jenayah?

10. Operasi rahsia kuasa asing di Romania

Kumpulan Sejarah Rahsia II & # 8211 10 buku & # 8211 100 lei!

1. Pengembaraan mata-mata Romania yang hebat dari abad ke-20

2. Misteri Kesatuan Besar dari 1 Disember 1918

3. Perang Balkan dan detik-detik lain dalam sejarah ketenteraan Romania yang kurang diperkatakan

4. Bessarabia, Bucovina, the Quadrilateral, Maramureș bersejarah dan tanah lain yang dipertikaikan oleh orang Rom

5. Rahsia penjara Romania

6. Lupa kejahatan dan malapetaka dalam sejarah hitam Romania

7. Rahsia perubatan forensik Romania

8. Enigma Romania dari Perang Dunia Kedua

9. Kembalinya Dracula: Werewolves, undead dan monster lain

10. Fenomena Maglavit dan keajaiban lain berlaku di wilayah Romania

Kumpulan Sejarah Rahsia III - 10 buku & # 8211 100 lei!
Pakej ini mengandungi tajuk:

1. Peta berdarah: dari kubu yang hilang di Danube ke penjara CIA rahsia di Romania

2. Sejarah Romania bawah tanah, dari misteri gua hingga rahsia kumpulan rahsia dan pergerakan

3. Misteri bandar-bandar Romania yang hilang, dari Balchik ke Benteng Putih dan dari Hotin ke Chernivtsi

4. Rahsia menakutkan Danube. Pelabuhan dan jambatan yang hilang, pertempuran dan bencana tentera laut

5. Kisah yang tidak diketahui mengenai pameran Moldovan di seberang Prut

6. Sejarah Dobrogea yang tidak diketahui, dari Ovid's Tomis hingga Dervent dan kubu bawah tanah Limanu

7. Kisah cinta dan perang di Bucovina "Garden of Empires"

8. Sejarah tersembunyi bandar pelbagai budaya di Transylvania

9. Banat Rahsia - antara Romania, Serbia, Hungary dan Austria

10. Oltenia - legenda crâncene, dari perdagangan dengan wanita penjahat Andrii Popa hingga masa kanak-kanak lelaki Andruță Ceaușescu dari Scornicești


Pai Dobrogea dan PIECES LAMA lain ditafsirkan semula


Dobrogea ia adalah masakan Romania baru dan lama, pada masa yang sama! Antara masa Mircea si Penatua, tuan Laut Hitam, dan Carol I, yang mencaplok tanah yang luar biasa ini setelah Perang Suci tahun 1877, kerajaan, bangsa dan budaya gastronomi binasa di sini, sama sekali tidak serupa, tetapi yang mereka bawa banyak makanan baru, yang disimpan di atas meja orang-orang di sini. (& # 8230)
Mengenai Pai Dobrogea ia di sini pertama dan paling utama! Berasal dari zaman keturunan yang transhumance, pai ini diisi dengan keju domba, biasanya baru dibuat dari air garam kraf, dan kepingan doh diregangkan dengan mahir sehingga menjadi tipis seperti kertas papirus. Lapisan pai dibuat dari campuran berikut untuk pertama kalinya: tepung, air, minyak, cuka dan garam. Doh mestilah lembut, tetapi tidak terlalu lembut dan diketepikan selama kira-kira satu jam, bahagikan kepada beberapa kepingan dan sebarkan kepingan nipis dengan penggelek. Isi pengisian seperti berikut: pukul telur dan campurkan dengan keju (dengan garpu) sambil menambah garam secukup rasa. Gris setiap helai dengan minyak bunga dan masukkan sesudu pengisian pada setiap setengahnya. Tutup dengan separuh yang lain dan peras dengan tangan, mengerutkan lembaran. Sebenarnya, kegembiraan orang Mocanian ini juga disebut, dengan banyak pembenaran, "pai buatan"! Dalam kuali yang dilumurkan dengan minyak, letakkan kepingan yang diisi di sebelah satu sama lain dan bakar dengan api sederhana selama beberapa minit. Sementara itu, campurkan yogurt lemak dengan empat atau lima telur yang dipukul dengan baik, dan apabila kepingan berwarna coklat, tuangkan campuran ke atas pai. Ia dimasukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam, dengan api kecil hingga sederhana, dan kemudian ia boleh dimakan, & # 8230 "
Anda juga boleh menemuinya di sini preskripsi:
-cherdele - pai dengan keju, bawang dan dill
-lada yang disumbat, disediakan dari lada dengan keju, sejenis rebusan sama sekali tidak megah tetapi sangat sedap
- Rebusan Dobrogea
-untuk kegemilangan muezzin dan efendi terkenal lainnya, seseorang dapat mempersiapkan, dengan terung khususnya, cara yang "membuat imam gila" - imam baialdî
-dengan atau tanpa fez dan salvari, ada baiknya mencuba bahagian lain dari warisan gastronomi Uthmaniyyah di Dobrogea, hidangan kuno yang berbeza dengan sup perut, walaupun bahagiannya agak serupa dengan resipi asal tuslama telah mengalami beberapa perubahan setelah memasukkan masakan Romania, krim atau lobak menjadi bahan tambahan asli, memandangkan yogurt digunakan untuk memberikan rasa terakhir pada hidangan ini
-baklava
-halvah
-Kopi Turki

Pakej dengan anjing Koleksi SEJARAH RAHSIA dengan harga promosi:

Kumpulan Kisah Rahsia I & # 8211 10 buku & # 8211 100 lei!
Pakej ini mengandungi tajuk:

1. Kejahatan politik paling kotor dalam sejarah moden Romania

2. Momen astral sejarah Romania. Sepuluh hari luar biasa yang boleh mengubah nasib negara

3. Halaman dari sejarah negara yang ingin kita lupakan

4. Sepuluh misteri menarik dari ruang Carpathian-Danubian-Pontic

5. Orang-orang Rom yang tidak dikenali di sebalik keperibadian manusia yang hebat dan rahsia-rahsia buruk mereka

6. Mereka yang cuba menghancurkan Romania & # 8230 dan hampir berjaya. Hipotesis mengenai motivasi tersembunyi mereka

7. Emas, uranium dan harta karun lain dicuri dari Romania. Senario baru mengenai rompakan negara yang hebat

8. Perintah Eropah yang baru. Teori konspirasi mengenai pemecahan Romania dan pengagihan semula Benua Lama

9 Manipulasi hebat dalam sejarah Romania. Pengganas Disember 1989 - realiti, fiksyen atau manipulasi jenayah?

10. Operasi rahsia kuasa asing di Romania

Kumpulan Sejarah Rahsia II & # 8211 10 buku & # 8211 100 lei!

1. Pengembaraan mata-mata Romania yang hebat dari abad ke-20

2. Misteri Kesatuan Besar dari 1 Disember 1918

3. Perang Balkan dan detik-detik lain dalam sejarah ketenteraan Romania yang kurang diperkatakan

4. Bessarabia, Bucovina, the Quadrilateral, Maramureș bersejarah dan tanah lain yang dipertikaikan oleh orang Rom

5. Rahsia penjara Romania

6. Lupa kejahatan dan malapetaka dalam sejarah hitam Romania

7. Rahsia perubatan forensik Romania

8. Enigma Romania dari Perang Dunia Kedua

9. Kembalinya Dracula: Werewolves, undead dan monster lain

10. Fenomena Maglavit dan keajaiban lain berlaku di wilayah Romania

Kumpulan Sejarah Rahsia III - 10 buku & # 8211 100 lei!
Pakej ini mengandungi tajuk:

1. Peta berdarah: dari kubu yang hilang di Danube ke penjara CIA rahsia di Romania

2. Sejarah Romania bawah tanah, dari misteri gua hingga rahsia kumpulan rahsia dan pergerakan

3. Misteri bandar-bandar Romania yang hilang, dari Balchik ke Benteng Putih dan dari Hotin ke Chernivtsi

4. Rahsia menakutkan Danube. Pelabuhan dan jambatan yang hilang, pertempuran dan bencana tentera laut

5. Kisah yang tidak diketahui mengenai pameran Moldovan di seberang Prut

6. Sejarah Dobrogea yang tidak diketahui, dari Ovid's Tomis hingga Dervent dan kubu bawah tanah Limanu

7. Kisah cinta dan perang di Bucovina "Garden of Empires"

8. Sejarah tersembunyi bandar pelbagai budaya di Transylvania

9. Banat Rahsia - antara Romania, Serbia, Hungary dan Austria

10. Oltenia - legenda crâncene, dari perdagangan dengan wanita penjahat Andrii Popa hingga masa kanak-kanak lelaki Andruță Ceaușescu dari Scornicești


  1. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk pengadun, buat sumur di tengahnya, dan masukkan telur, minyak, air, garam, dan cuka.
  2. Campurkan bahan-bahan di dalam sumur dan perlahan-lahan masukkan tepung, campurkan dengan jari anda sehingga adunan mula terbentuk.
  3. Bentuk doh menjadi bola dan putar ke permukaan kerja tepung. Uleni doh sehingga anda mencapai doh lembut dan elastik yang tidak lagi melekit.
  4. Masukkan kembali adunan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tuala teh yang lembap dan rehatkan di bufet selama 30 minit. Sebagai alternatif, tepung bola sedikit dan jatuhkan ke dalam beg beku plastik, putar untuk menghilangkan udara, dan biarkan selama 30 minit.
  5. Semasa doh berehat, panaskan oven hingga kira-kira 200-210 ° C (api sederhana).
  6. Sekarang masanya untuk mula membuat keju mengisi. Anda harus menggunakan kira-kira 500g keju tetapi anda boleh menambahkan lebih banyak jika anda suka lapisan keju yang lebih tebal di pai anda (atau memang kurang, jika anda suka kurang keju). Saya menggunakan campuran keju susu lembu & # 8217, seperti feta, keju susu lembu segar yang lembut dan keju susu domba yang lembut tetapi agak matang, tetapi anda boleh menggunakan keju segar atau separa segar yang baik (seperti chevre, feta, Neuchatel, paneer, keju segar).
  7. Campurkan keju dengan baik, dan pecahkan yang lebih keras dengan garpu, kemudian tambahkan krim masam atau telur, sedikit demi sedikit, sehingga anda mencapai konsistensi ceroboh yang bagus. Saya mengesyorkan menambahkan telur / krim secara beransur-ansur: jumlah yang anda perlukan bergantung pada konsistensi awal keju dan ukuran telur. Konsistensi yang anda mahukan agak tebal, pastinya tidak boleh dicurahkan, tetapi seperti adunan kek tebal atau mortar batu bata (jika itu membantu anda sama sekali!). Rasakannya setelah selesai menggabungkannya dan tambahkan garam jika perlu.
  8. Anda perlu menyikat kepingan adunan dengan sedikit mentega atau minyak. Sekiranya anda bermaksud menggunakan mentega, sekarang adalah masa untuk mencairkannya dalam kuali dengan api yang sangat rendah.
  9. Setelah doh direhatkan dengan cukup, sudah tiba masanya untuk menggulungnya. Pertama sekali, gulungkan doh ke dalam sosej dan potong menjadi enam bahagian yang sama. Bentuk setiap enam ke dalam bola dan kemudian gulungnya hingga ukuran dan bentuk dulang pembakar yang ingin anda gunakan (tambang adalah dulang bulat berdiameter 25 cm, sedalam kira-kira 3 cm).
  10. Mentega atau minyak bahagian bawah dulang dengan baik, kemudian masukkan kepingan doh pertama. Sikat dengan mentega / minyak, kemudian masukkan ke dalam kepingan kedua, kemudian separuh keju, menyebarkannya hingga kira-kira 1 cm dari tepi dulang. Kemudian masukkan dua helai adunan (yang pertama, sekali lagi, disikat dengan mentega / minyak). Sekarang masukkan sisa keju, sebarkan lagi hingga kira-kira 1 cm malu dari tepi dulang. Akhir sekali, masukkan dua helai adunan terakhir, sikat masing-masing dengan mentega / minyak.
  11. Apa yang saya buat sekarang adalah dengan perlahan-lahan menjalankan bahagian belakang pisau di atas untuk menandakan bahagian-bahagiannya, membaginya menjadi lapan baji (kerana saya menggunakan dulang bulat). Saya sebenarnya tidak memotong doh, saya hanya menekannya sehingga titik pemotongan akan dapat dijelaskan dengan lebih jelas pada akhir proses penaik.
  12. Sekarang, masukkan pai ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak selama kira-kira 20-30 minit sehingga bahagian atasnya mulai keperangan. Pada ketika ini, buat campuran satu telur dan tiga sudu krim masam atau yogurt, mengikut pilihan. Sebarkan campuran ini ke bahagian atas pai dan kembalikan ke ketuhar selama 15-20 minit lagi, atau sehingga sekali lagi berwarna coklat. Sebiji telur yang dipukul dengan satu sudu krim masam akan membantu menjadikan kerak pai lembap tetapi tetap menarik dan biji bijan berfungsi dengan baik dengan keju.
  13. Setelah menjadi enak dan berwarna perang (tetapi tidak dibakar!) Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama beberapa minit, dan kemudian potong bahagian menggunakan garis yang anda jaringkan sebelumnya. Yang boleh saya tambah (lebih jauh) adalah benar-benar enak.
  14. Pengisian epal dimulakan dengan epal parut, tumis dalam kuali dengan sedikit mentega, gula, dan kayu manis. Epal siap apabila jus epal menguap, di sini jangan sampai jus epal mengalir di dalam dulang pembakar.

Kakitangan Pencil Chef

Pasukan editorial kami bertanggungjawab untuk penyelidikan, pembuatan, dan penerbitan kajian dalaman, laporan asli dan artikel mengenai trend makanan, berita industri dan panduan.


Sup krim labu (klik untuk resipi)

Labu karamel bakar (klik untuk resipi)

Sekiranya anda merasakan rasa resipi di blog ini, saya akan menanti anda setiap hari laman facebook. Anda akan dapati terdapat banyak resipi yang disiarkan, idea baru dan perbincangan dengan mereka yang berminat.

* Anda juga boleh mendaftar Kumpulan resipi dari semua jenis. Di sana anda akan dapat memuat naik foto anda dengan hidangan yang telah dicuba dari blog ini. Kami akan membincangkan menu, resipi makanan dan banyak lagi. Namun, saya menggesa anda untuk mengikuti peraturan kumpulan ini!

Anda juga boleh mengikuti kami di Instagram dan Pinterest, dengan nama yang sama "Resipi pelbagai jenis".


Kek keju: resipi Sanda Marin yang terkenal

Juga dari tahun 1936 terdapat resipi dari buku masakan yang paling terkenal dan ... lama di negara kita, yang ditandatangani oleh Sanda Marin (1900 - 1961, nama sebenarnya adalah Cecilia Maria Zapan, lahir Simionescu), yang berisi, pada edisi pertama, tidak kurang dari 10,000 resipi bukan sahaja dari masakan Romania, tetapi juga "dipinjam" dari tradisi gastronomi lain. Ia telah dikeluarkan semula 23 kali sejak itu!

Bahan adunan

Cara menyediakan doh

Mengisi bahan

Cara menyediakan pengisian


Pai Dobrogean diciptakan dengan keju dan yogurt

Dari tepung dan air suam di mana kami melarutkan garam dan ragi, kami menguli doh, sesuai untuk keras dan elastik, yang kami tutup dengan tuala dan biarkan naik sedikit, di tempat yang hangat (kira-kira 20 minit).

Mengisi:
keju hancur (atau parut) campurkan dengan 3 telur dan setengah daripada jumlah yogurt + gula (seperti yang dikehendaki).

Dari doh menyebarkan kepingan nipis, di atas meja yang diberikan dengan tepung.
Taburkan kepingan dengan minyak (dituangkan sedikit, di dalam benang nipis) kemudian ratakan lapisan tipis keju di seluruh permukaan dan keriput, dari tepi ke dalam, dengan hujung jari anda, kemudian letakkan dengan berhati-hati di dalam dulang yang disapu minyak dengan sisi bersebelahan, sehingga dulang penuh.
Saya menggunakan periuk yena dan ia agak kecil dan saya meletakkan beberapa lapisan kepingan di atas satu sama lain
Di atas kepingan yang diisi dari dulang, tuangkan 3 telur selebihnya, pukul dan campurkan dengan yogurt yang tinggal.
Masukkan dulang ke dalam ketuhar, dengan api yang betul, hingga keperangan rata di atas
Serbuk pai dengan gula dan potong, setelah sejuk sedikit


- Sediakan doh yang lebih keras dari 500 g tepung, air suam kira-kira 2 gelas dan satu sudu teh garam. Menguli dengan baik, kemudian biarkan berehat selama satu jam.

- Bahagikan adunan kepada 6 bahagian yang sama. Bulatkan setiap bahagian di papan dengan telapak tangan anda, griskannya dengan lemak babi (tanpa cetakan) dan letakkan di sebelah satu sama lain di dalam dulang. Biarkan berehat selama satu jam dalam keadaan sejuk kembali.

- Di papan dilumurkan dengan lemak babi, sebarkan salah satu kepingan adunan dengan kotoran, sehingga anda mendapat kepingan seukuran pinggan. Gris dengan minyak. Se mai intinde o bucata la fel, se asaza peste prima, se intind putin impreuna cu merdeneaua, ca sa se uneasca, apoi prin rotire in aer de citeva ori, se intinde pina se subtiaza (dupa fiecare rotire, se asaza pe planseta si se apuca din alta parte). Cind foaia s-a subtiat (trebuie sa fie transparenta), se asaza pe planseta, se unge cu grasime si se impatureste in trei, pe ambele directii (ca o batista), facindu-se un pachet de marimea fundului tavii (se folosesc tavi rotunde de arama (sic!)). Se lasa la o parte.

- Se intinde a doua foaie, la fel ca prima, fara sa se impatureasca. Se asaza pe planseta, se rup marginile groase, se pune deasupra prima foaie (strinsa pachet), se asaza peste aceasta umplutura de brinza (600 g brinza telemea de oi rasa, amestecata cu 100 g gris fiert separat si cu 3 oua), apoi se aduc peste umplutura marginile celei de a doua foi.

- Se intinde a treia foaie din ultimele doua bucati de aluat.

- Se asaza pe planseta, se rup marginile, se pune placinta spre o margine a foii si restul foii se aduce deasupra, imbracindu-se astfel toata suprafata placintei (marginile se baga usor sub placinta).


Video: Elena Platica-Bade dobrogean (Julai 2022).


Komen:

  1. Gersham

    Excuse for that I interfere... I understand this question. It is possible to discuss.

  2. Romney

    Pada pendapat saya anda salah. Saya menawarkan untuk membincangkannya.

  3. Douktilar

    Clearly, the ideal answer

  4. Hnedy

    Simply Shine



Tulis mesej