Resepi baru

Cara Makan Sihat di CP: Shanghai

Cara Makan Sihat di CP: Shanghai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Mari kita pesan makanan Cina."

Mmm, tidakkah kata-kata itu membawa senyuman ke wajah anda? Salah satu hadiah terbaik dalam hidup adalah kemampuan untuk memesan makanan pada malam minggu yang malas. Tetapi berapa kerap anda memesan pengambilan makanan yang sihat? Mungkin tidak begitu banyak.

Persoalannya ialah: bagaimana pelajar kolej seharusnya memesan makanan yang sihat apabila, bagi kebanyakan kita, sejauh mana pengetahuan kita tentang bahasa Cina bermula dan diakhiri dengan kata-kata "lo mein." Apa sebenarnya perbezaan antara chow mei fun dan ho fun? Dan apa itu schezuan?

Beruntung untuk anda, saya melakukan beberapa penyelidikan untuk mengajar anda sedikit bahasa Cina dan banyak mengenai cara memesan makanan yang lebih sihat.

1. Hidangan apa yang anda mahukan?

Foto milik Asian Express Charlottes Ville

Setelah anda akhirnya menggali menu makanan Cina dari lubang putus asa di bilik anda di mana semua menu bersembunyi, anda akan mendapat keputusan pertama: ayam, daging lembu, daging babi, makanan laut, atau sayuran? Walau bagaimanapun, ini adalah perkara terakhir yang perlu dikhawatirkan oleh otak kolej anda yang terlalu tertekan. Teruskan dan pilih kegemaran anda di jabatan ini, mereka tidak banyak perbezaan dari segi nutrisi.

Nota: Saya tidak menyenaraikan mi atau nasi goreng kerana, jika anda merancang untuk mendapatkan makanan, anda harus berhenti membaca di sini. Dengan kata lain, anda tidak mempunyai pilihan yang sihat dengan pilihan tersebut. Namun, saya berjanji untuk mengajar anda perbezaan antara chow mei fun dan ho fun. Agar anda tahu dengan tepat apa yang anda tidak pesan: chow mei fun adalah hidangan mi nipis seperti benang dan keseronokan adalah hidangan mi yang luas.

2. Bagaimana anda ingin menyediakannya?

Foto milik Pandangan Pertama Kemudian Masak

Selalunya pilihan anda adalah goreng, tumis, atau kukus. Pertama, anda tidak perlu saya memberitahu anda untuk tidak makan makanan yang telah dicelupkan ke dalam adunan, dilapisi roti dan kemudian dimasak di dalam kolam lemak cair. Tetapi seperti yang saya katakan, menu Cina agak sukar untuk diuraikan, jadi jangan ragu untuk bertanya sama ada sesuatu boleh digoreng.

Menggoreng adalah teknik memasak Cina yang paling popular, dan untungnya salah satu yang paling sihat. Ini melibatkan memasak pada suhu yang sangat tinggi hanya dengan sedikit minyak untuk menghasilkan makanan yang sangat beraroma.

Dan akhirnya, makanan kukus - zheng, dalam bahasa Cina - adalah pilihan paling sihat anda. Oleh kerana ia tidak memerlukan makanan tenggelam dalam air atau minyak, anda boleh yakin lebih sedikit nutrien akan hilang.

3. Sudah tiba masanya untuk rasa!

Foto milik Food Candy

Sekiranya mantera anda adalah "kebodohan adalah kebahagiaan", anda juga boleh berhenti membaca di sini. Inilah berita yang paling menyedihkan (tetapi tidak terlalu mengejutkan) yang akan anda dengar sepanjang bulan: hampir semua sos kegemaran anda - manis dan masam, hunan, szechuan, oren, kacang hitam, General tso's, dan lain-lain - benar-benar sarat dengan gula dan tepung jagung. Tapi hei, apa gunanya mendapatkan makanan Cina tanpa mereka?

Saya cadangkan sama ada meminta setengah sos atau hanya di sebelahnya untuk mencelupkan garpu anda. Atau, jika anda adalah kacang kesihatan yang lebih tekun, pesanlah makanan tanpa kuah dan dapatkan sos mustard panas, sos itik atau sos tiram. Sekarang, lakukan ini baru mantra untuk ingatan, "semakin tebal kuahnya, semakin tebal paha saya."

The post Cara Makan Sihat di CP: Shanghai asalnya muncul di Spoon University. Sila lawati Spoon University untuk melihat lebih banyak catatan seperti ini.


Gunakan Resipi Cina Sihat ini untuk Meningkatkan Kesihatan Diri dan Keluarga Anda

Tetapi bagaimana dan dari mana resipi Cina sihat ini berasal? Sejak tahun 2000, dari Singapura ke Shanghai, saya bekerja keras dan makan di luar selama lebih kurang empat tahun. Kesihatan saya menjadi sangat teruk. Saya merasakan tenaga saya habis. Nampaknya bandar-bandar ini menelan saya.

Saya mendapat selesema secara berterusan, dan banyak penyakit aneh menyerang saya. Akhirnya saya merasa sekiranya saya tidak mengambil tindakan, saya akan mengalami penyakit ini.

Pertama, saya membiarkan minda dan hati saya tenang setelah bekerja, berusaha bangun lebih awal dan tidur lebih awal dan makan dengan kerap, menjalani gaya hidup sihat.

Kedua, saya berfikir bahawa saya mesti memasak di rumah walaupun saya sibuk. Sekurang-kurangnya masak 2-3 kali seminggu. Jauhkan makanan yang tidak sihat itu. Makanan yang dimasak di restoran kadang-kadang berminyak, masin, dan tidak sihat. Lebih jauh lagi, anda tidak dapat mengawal apa yang anda mahu makan di restoran. Anda mesti makan apa yang mereka ada.

Pada asalnya, saya adalah tukang masak besar dalam keluarga saya. Saya mula memasak untuk seisi keluarga pada usia 12 tahun. Saya seorang revolusioner dalam memasak. Saya selalu mencuba kaedah baru, menggunakan bahan baru. Saya memasak mengikut citarasa kegemaran saya. Ayah saya juga belajar beberapa resipi dari saya.- :)

Jadi bagi saya, pulang ke rumah untuk memasak tidak menjadi masalah sama sekali.

Saya belajar "Ben Cao Gang Mu (direktori ramuan, buku perubatan kuno Cina oleh Li Shi Zhen)" dan "Huang Di Nei Jing (Akar jamu tradisional Cina)". Kedua-dua buku hebat ini merupakan budaya elit dari budaya 5000-tahun China kita. Mereka masih menjadi panduan rejimen dan makan orang Cina hari ini.

Saya juga merujuk kepada rancangan piramid makanan Amerika dan kajian pemakanan di Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health.

Dengan pengetahuan pemakanan makanan dan makanan yang sihat, menggabungkan panduan rejimen timur dan barat, saya membuat resipi Cina yang sihat ini.

Di sini, anda akan menemui resipi daging babi yang sihat, resipi daging lembu yang sihat dan resipi ayam yang sihat. Mereka juga sedap.

Sekiranya anda mencari resipi rendah kalori, anda dapati tempat yang tepat. Saya mempunyai resipi rendah kalori dan vegetarian untuk anda. Kalori untuk lebih daripada 200g hidangan kurang dari 200 KCAL, antara 49 KCAL hingga 200 KCAL.

Terdapat resipi yang baik untuk kesihatan lelaki, kesihatan wanita dan kesihatan mental. Anda juga boleh menemui resipi diet diabetes dan resipi kesihatan jantung (resipi kolesterol rendah).

Menurut pengalaman saya, jika anda ingin memasak resipi Cina rendah kalori, anda harus mengelakkan menggoreng, bukannya menggunakan kaedah: tumis, rebus, kukus, atau barbeku, panggang.

Kedua, apabila terdapat lebih daripada dua bahan dalam resipi anda, cubalah untuk tidak menggoreng minyak secara berasingan.

Contohnya, resipi Daging dengan Brokoli, prosedur di restoran adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan brokoli, tumis, angkat, ketepikan
b. Bersihkan kuali, masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, masukkan daging, tumis,
& # xa0 & # xa0 Masukkan kicap, halia, kacau,
& # xa0 & # xa0 Tambahkan brokoli (a).
& # xa0 & # xa0 Masukkan garam, tumis beberapa kali.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Dalam resipi Cina saya yang sihat, iaitu kaedah memasak rendah lemak, prosedurnya adalah:

a. Potong brokoli menjadi kepingan kecil
& # xa0 & # xa0 Atau rebus brokoli dengan cepat dalam air mendidih.
b. sama seperti di atas b. & # xa0

Anda dapat lihat, kaedah memasak kalori rendah hanya menggunakan minyak satu kali, lebih sedikit daripada kaedah tradisional.

Semasa memasak Nasi Goreng, prosedur kaedah tradisional adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan telur, tumis hingga telur menjadi kepingan padat.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, ketepikan.
b. Masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, Masukkan beras (sudah dikukus), tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan telur, tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Alih keluar, sajikan. & # xa0

Resipi Cina sihat saya, resipi nasi goreng kalori rendah adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan beras kukus, kacau, goreng.
b. Masukkan telur, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Catatan: anda boleh menambah telur terlebih dahulu, tetapi telur memerlukan lebih banyak minyak. Jadi resipi Cina sihat saya adalah resipi nasi goreng kalori terendah.

Sekiranya anda seorang sahaja, anda boleh mengajak beberapa rakan untuk memasak bersama, dan menikmati makanan sihat buatan sendiri yang lazat.

Sekiranya anda mempunyai keluarga, masaklah untuk isteri / suami, anak-anak anda, atau bahkan untuk ibu bapa anda, menggunakan semua resipi dan kaedah Cina yang sihat ini. Dan kemudian semua keluarga duduk di meja, makan, bercakap dan ketawa. Bagaimana senario gembira dan hangat!

Ok mari kita pergi. Inilah masanya untuk pulang ke rumah untuk memasak makanan yang sihat, anda boleh membuat sendiri resipi masakan Cina yang sihat.- :)

Kemas kini pada bulan September, 2007

Selepas satu tahun, saya belajar lebih banyak mengenai kesihatan dan makanan. Saya sangat menghargai sokongan anda.

Sejarah 5000 tahun China menyimpan rejimen yang sangat berharga. Saya tahu mustahil saya dapat memahami semuanya. Tetapi saya cuba mencari tahu dan ingin berkongsi dengan anda. Oleh itu, saya menambah resipi dari aspek berikut:

  • Resipi dari buku perubatan kuno
  • Resepi Rakyat
  • Resipi popular semasa di China

Untuk mengetahui Resipi Cina yang lebih sihat, selain terus memperhatikan laman web saya, sila langgan "Buletin Alam dan Resipi Anna" saya. Ini bukan hanya mengenai resipi Cina yang sihat, tetapi lebih kepada gaya hidup sihat.

Semoga Berjaya dan Kesihatan yang Baik

Isi sahaja borang di bawah, anda akan mula menerima rejimen Cina bulanan berharga dan resipi cina yang sihat.


Gunakan Resipi Cina Sihat ini untuk Meningkatkan Kesihatan Diri dan Keluarga Anda

Tetapi bagaimana dan dari mana resipi Cina sihat ini berasal? Sejak tahun 2000, dari Singapura ke Shanghai, saya bekerja keras dan makan di luar selama lebih kurang empat tahun. Kesihatan saya menjadi sangat teruk. Saya merasakan tenaga saya habis. Nampaknya bandar-bandar ini menelan saya.

Saya mendapat selesema secara berterusan, dan banyak penyakit aneh menyerang saya. Akhirnya saya merasa sekiranya saya tidak mengambil tindakan, saya akan jatuh sakit dengan penyakit ini.

Pertama, saya membiarkan minda dan hati saya tenang setelah bekerja, berusaha bangun lebih awal dan tidur lebih awal dan makan dengan kerap, menjalani gaya hidup sihat.

Kedua, saya berfikir bahawa saya mesti memasak di rumah walaupun saya sibuk. Sekurang-kurangnya masak 2-3 kali seminggu. Jauhkan makanan yang tidak sihat itu. Makanan yang dimasak di restoran kadang-kadang berminyak, masin, dan tidak sihat. Lebih jauh lagi, anda tidak dapat mengawal apa yang anda mahu makan di restoran. Anda mesti makan apa yang mereka ada.

Pada asalnya, saya adalah tukang masak besar dalam keluarga saya. Saya mula memasak untuk seisi keluarga pada usia 12 tahun. Saya seorang revolusioner dalam memasak. Saya selalu mencuba kaedah baru, menggunakan bahan baru. Saya memasak mengikut citarasa kegemaran saya. Ayah saya juga belajar beberapa resipi dari saya.- :)

Jadi bagi saya, pulang ke rumah untuk memasak tidak menjadi masalah sama sekali.

Saya belajar "Ben Cao Gang Mu (direktori ramuan, buku perubatan kuno Cina oleh Li Shi Zhen)" dan "Huang Di Nei Jing (Akar jamu tradisional Cina)". Kedua-dua buku hebat ini adalah elit budaya 5000 tahun China kita. Mereka masih menjadi panduan rejimen dan makan orang Cina hari ini.

Saya juga merujuk kepada rancangan piramid makanan Amerika dan kajian pemakanan di Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health.

Dengan pengetahuan pemakanan makanan dan makanan yang sihat, menggabungkan panduan rejimen timur dan barat, saya membuat resipi Cina sihat ini.

Di sini, anda akan menemui resipi daging babi yang sihat, resipi daging lembu yang sihat dan resipi ayam yang sihat. Mereka juga sedap.

Sekiranya anda mencari resipi rendah kalori, anda dapati tempat yang tepat. Saya mempunyai resipi rendah kalori dan vegetarian untuk anda. Kalori untuk lebih daripada 200g hidangan kurang dari 200 KCAL, antara 49 KCAL hingga 200 KCAL.

Terdapat resipi yang baik untuk kesihatan lelaki, kesihatan wanita dan kesihatan mental. Anda bahkan boleh mendapatkan resipi diet diabetes dan resipi kesihatan jantung (resipi kolesterol rendah).

Menurut pengalaman saya, jika anda ingin memasak resipi Cina rendah kalori, anda harus mengelakkan menggoreng, bukannya menggunakan kaedah: tumis, rebus, kukus, atau barbeku, panggang.

Kedua, apabila anda mempunyai lebih daripada dua bahan dalam resipi anda, cuba jangan tumis minyak secara berasingan.

Contohnya, resipi Daging dengan Brokoli, prosedur di restoran adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan brokoli, tumis, angkat, ketepikan
b. Bersihkan kuali, masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, masukkan daging, tumis,
& # xa0 & # xa0 Masukkan kicap, halia, kacau,
& # xa0 & # xa0 Tambahkan brokoli (a).
& # xa0 & # xa0 Masukkan garam, tumis beberapa kali.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Dalam resipi Cina saya yang sihat, iaitu kaedah memasak rendah lemak, prosedurnya adalah:

a. Potong brokoli menjadi kepingan kecil
& # xa0 & # xa0 Atau rebus brokoli dengan cepat dalam air mendidih.
b. sama seperti di atas b. & # xa0

Anda dapat lihat, kaedah memasak kalori rendah hanya menggunakan minyak satu kali, lebih sedikit daripada kaedah tradisional.

Semasa memasak Nasi Goreng, prosedur kaedah tradisional adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan telur, tumis hingga telur menjadi kepingan padat.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, ketepikan.
b. Masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, Masukkan beras (sudah dikukus), tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan telur, tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Alih keluar, sajikan. & # xa0

Resipi Cina sihat saya, resipi nasi goreng kalori rendah adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan beras kukus, kacau, goreng.
b. Masukkan telur, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Catatan: anda boleh menambah telur terlebih dahulu, tetapi telur memerlukan lebih banyak minyak. Jadi resipi Cina sihat saya adalah resipi nasi goreng kalori terendah.

Sekiranya anda seorang sahaja, anda boleh mengajak beberapa rakan untuk memasak bersama, dan menikmati makanan sihat buatan sendiri yang lazat.

Sekiranya anda mempunyai keluarga, masaklah untuk isteri / suami, anak-anak anda, atau bahkan untuk ibu bapa anda, menggunakan semua resipi dan kaedah Cina yang sihat ini. Dan kemudian semua keluarga duduk di meja, makan, bercakap dan ketawa. Bagaimana senario gembira dan hangat!

Ok mari kita pergi. Inilah masanya untuk pulang ke rumah untuk memasak makanan yang sihat, anda boleh membuat sendiri resipi Cina yang sihat.- :)

Kemas kini pada bulan September, 2007

Selepas satu tahun, saya belajar lebih banyak mengenai kesihatan dan makanan. Saya sangat menghargai sokongan anda.

Sejarah 5000 tahun China menyimpan rejimen yang sangat berharga. Saya tahu mustahil saya dapat memahami semuanya. Tetapi saya cuba mencari tahu dan ingin berkongsi dengan anda. Oleh itu, saya menambah resipi dari aspek berikut:

  • Resipi dari buku perubatan kuno
  • Resepi Rakyat
  • Resipi popular semasa di China

Untuk mengetahui Resipi Cina yang lebih sihat, selain terus memperhatikan laman web saya, sila langgan "Buletin Alam dan Resipi Anna" saya. Ini bukan hanya mengenai resipi Cina yang sihat, tetapi lebih kepada gaya hidup sihat.

Semoga Berjaya dan Kesihatan yang Baik

Isi sahaja borang di bawah, anda akan mula menerima rejimen Cina bulanan berharga dan resipi cina yang sihat.


Gunakan Resipi Cina Sihat ini untuk Meningkatkan Kesihatan Diri dan Keluarga Anda

Tetapi bagaimana dan dari mana resipi Cina sihat ini berasal? Sejak tahun 2000, dari Singapura ke Shanghai, saya bekerja keras dan makan di luar selama lebih kurang empat tahun. Kesihatan saya menjadi sangat teruk. Saya merasakan tenaga saya habis. Nampaknya bandar-bandar ini menelan saya.

Saya mendapat selesema secara berterusan, dan banyak penyakit aneh menyerang saya. Akhirnya saya merasa sekiranya saya tidak mengambil tindakan, saya akan mengalami penyakit ini.

Pertama, saya membiarkan minda dan hati saya tenang setelah bekerja, berusaha bangun lebih awal dan tidur lebih awal dan makan dengan kerap, menjalani gaya hidup sihat.

Kedua, saya berfikir bahawa saya mesti memasak di rumah walaupun saya sibuk. Sekurang-kurangnya masak 2-3 kali seminggu. Jauhkan makanan yang tidak sihat itu. Makanan yang dimasak di restoran kadang-kadang berminyak, masin, dan tidak sihat. Lebih jauh lagi, anda tidak dapat mengawal apa yang anda mahu makan di restoran. Anda mesti makan apa yang mereka ada.

Pada asalnya, saya adalah tukang masak besar dalam keluarga saya. Saya mula memasak untuk seisi keluarga pada usia 12 tahun. Saya seorang revolusioner dalam memasak. Saya selalu mencuba kaedah baru, menggunakan bahan baru. Saya memasak mengikut citarasa kegemaran saya. Ayah saya juga belajar beberapa resipi dari saya.- :)

Jadi bagi saya, pulang ke rumah untuk memasak tidak menjadi masalah sama sekali.

Saya belajar "Ben Cao Gang Mu (direktori ramuan, buku perubatan kuno Cina oleh Li Shi Zhen)" dan "Huang Di Nei Jing (Akar jamu tradisional Cina)". Kedua-dua buku hebat ini merupakan budaya elit dari budaya 5000-tahun China kita. Mereka masih menjadi panduan rejimen dan makan orang Cina hari ini.

Saya juga merujuk kepada rancangan piramid makanan Amerika dan kajian pemakanan di Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health.

Dengan pengetahuan pemakanan makanan dan makanan yang sihat, menggabungkan panduan rejimen timur dan barat, saya membuat resipi Cina yang sihat ini.

Di sini, anda akan menemui resipi daging babi yang sihat, resipi daging lembu yang sihat dan resipi ayam yang sihat. Mereka juga sedap.

Sekiranya anda mencari resipi rendah kalori, anda dapati tempat yang tepat. Saya mempunyai resipi rendah kalori dan vegetarian untuk anda. Kalori untuk lebih dari 200g hidangan kurang dari 200 KCAL, antara 49 KCAL hingga 200 KCAL.

Terdapat resipi yang baik untuk kesihatan lelaki, kesihatan wanita dan kesihatan mental. Anda juga boleh menemui resipi diet diabetes dan resipi kesihatan jantung (resipi kolesterol rendah).

Menurut pengalaman saya, jika anda ingin memasak resipi Cina rendah kalori, anda harus mengelakkan menggoreng, bukannya menggunakan kaedah: tumis, rebus, kukus, atau barbeku, panggang.

Kedua, apabila terdapat lebih daripada dua bahan dalam resipi anda, cubalah untuk tidak menggoreng minyak secara berasingan.

Contohnya, resipi Daging dengan Brokoli, prosedur di restoran adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan brokoli, tumis, angkat, ketepikan
b. Bersihkan kuali, masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, masukkan daging, tumis,
& # xa0 & # xa0 Masukkan kicap, halia, kacau,
& # xa0 & # xa0 Tambahkan brokoli (a).
& # xa0 & # xa0 Masukkan garam, tumis beberapa kali.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Dalam resipi Cina saya yang sihat, iaitu kaedah memasak rendah lemak, prosedurnya adalah:

a. Potong brokoli menjadi kepingan kecil
& # xa0 & # xa0 Atau rebus brokoli dengan cepat dalam air mendidih.
b. sama seperti di atas b. & # xa0

Anda dapat lihat, kaedah memasak kalori rendah hanya menggunakan minyak satu kali, lebih sedikit daripada kaedah tradisional.

Semasa memasak Nasi Goreng, prosedur kaedah tradisional adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan telur, tumis hingga telur menjadi kepingan padat.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, ketepikan.
b. Masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, Masukkan beras (sudah dikukus), tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan telur, tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Alih keluar, sajikan. & # xa0

Resipi Cina sihat saya, resipi nasi goreng kalori rendah adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan beras kukus, kacau, goreng.
b. Masukkan telur, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Catatan: anda boleh menambah telur terlebih dahulu, tetapi telur memerlukan lebih banyak minyak. Jadi resipi Cina sihat saya adalah resipi nasi goreng kalori terendah.

Sekiranya anda seorang sahaja, anda boleh mengajak beberapa rakan untuk memasak bersama, dan menikmati makanan sihat buatan sendiri yang lazat.

Sekiranya anda mempunyai keluarga, masaklah untuk isteri / suami, anak-anak anda, atau bahkan untuk ibu bapa anda, menggunakan semua resipi dan kaedah Cina yang sihat ini. Dan kemudian semua keluarga duduk di meja, makan, bercakap dan ketawa. Betapa gembira dan senario hangat!

Ok mari kita pergi. Inilah masanya untuk pulang ke rumah untuk memasak makanan yang sihat, anda boleh membuat sendiri resipi masakan Cina yang sihat.- :)

Kemas kini pada bulan September, 2007

Selepas satu tahun, saya belajar lebih banyak mengenai kesihatan dan makanan. Saya sangat menghargai sokongan anda.

Sejarah 5000 tahun China menyimpan rejimen yang sangat berharga. Saya tahu mustahil saya dapat memahami semuanya. Tetapi saya cuba mencari tahu dan ingin berkongsi dengan anda. Oleh itu, saya menambah resipi dari aspek berikut:

  • Resipi dari buku perubatan kuno
  • Resepi Rakyat
  • Resipi popular semasa di China

Untuk mengetahui Resipi Cina yang lebih sihat, selain terus memperhatikan laman web saya, sila langgan "Buletin Alam dan Resipi Anna" saya. Ini bukan hanya mengenai resipi Cina yang sihat, tetapi lebih kepada gaya hidup sihat.

Semoga Berjaya dan Kesihatan yang Baik

Isi sahaja borang di bawah ini, anda akan mula menerima rejimen Cina bulanan berharga dan resipi cina yang sihat.


Gunakan Resipi Cina Sihat ini untuk Meningkatkan Kesihatan Diri dan Keluarga Anda

Tetapi bagaimana dan dari mana resipi Cina sihat ini berasal? Sejak tahun 2000, dari Singapura ke Shanghai, saya bekerja keras dan makan di luar selama lebih kurang empat tahun. Kesihatan saya menjadi sangat teruk. Saya merasakan tenaga saya habis. Nampaknya bandar-bandar ini menelan saya.

Saya mendapat selesema secara berterusan, dan banyak penyakit aneh menyerang saya. Akhirnya saya merasa sekiranya saya tidak mengambil tindakan, saya akan mengalami penyakit ini.

Pertama, saya membiarkan minda dan hati saya tenang setelah bekerja, berusaha bangun lebih awal dan tidur lebih awal dan makan dengan kerap, menjalani gaya hidup sihat.

Kedua, saya berfikir bahawa saya mesti memasak di rumah walaupun saya sibuk. Sekurang-kurangnya masak 2-3 kali seminggu. Jauhkan makanan yang tidak sihat itu. Makanan yang dimasak di restoran kadang-kadang berminyak, masin, dan tidak sihat. Lebih jauh lagi, anda tidak dapat mengawal apa yang anda mahu makan di restoran. Anda mesti makan apa yang mereka ada.

Pada asalnya, saya adalah tukang masak besar dalam keluarga saya. Saya mula memasak untuk seisi keluarga pada usia 12 tahun. Saya seorang revolusioner dalam memasak. Saya selalu mencuba kaedah baru, menggunakan bahan baru. Saya memasak mengikut citarasa kegemaran saya. Ayah saya juga belajar beberapa resipi dari saya.- :)

Jadi bagi saya, pulang ke rumah untuk memasak tidak menjadi masalah sama sekali.

Saya belajar "Ben Cao Gang Mu (direktori ramuan, buku perubatan kuno Cina oleh Li Shi Zhen)" dan "Huang Di Nei Jing (Akar jamu tradisional Cina)". Kedua-dua buku hebat ini merupakan budaya elit dari budaya 5000-tahun China kita. Mereka masih menjadi panduan rejimen dan makan orang Cina hari ini.

Saya juga merujuk kepada rancangan piramid makanan Amerika dan kajian pemakanan di Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health.

Dengan pengetahuan pemakanan makanan dan makanan yang sihat, menggabungkan panduan rejimen timur dan barat, saya membuat resipi Cina sihat ini.

Di sini, anda akan menemui resipi daging babi yang sihat, resipi daging lembu yang sihat dan resipi ayam yang sihat. Mereka juga sedap.

Sekiranya anda mencari resipi rendah kalori, anda dapati tempat yang tepat. Saya mempunyai resipi rendah kalori dan vegetarian untuk anda. Kalori untuk lebih daripada 200g hidangan kurang dari 200 KCAL, antara 49 KCAL hingga 200 KCAL.

Terdapat resipi yang baik untuk kesihatan lelaki, kesihatan wanita dan kesihatan mental. Anda juga boleh menemui resipi diet diabetes dan resipi kesihatan jantung (resipi kolesterol rendah).

Menurut pengalaman saya, jika anda ingin memasak resipi Cina rendah kalori, anda harus mengelakkan menggoreng, bukannya menggunakan kaedah: tumis, rebus, kukus, atau barbeku, panggang.

Kedua, apabila terdapat lebih daripada dua bahan dalam resipi anda, cubalah untuk tidak menggoreng minyak secara berasingan.

Contohnya, resipi Daging dengan Brokoli, prosedur di restoran adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan brokoli, tumis, angkat, ketepikan
b. Bersihkan kuali, masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, masukkan daging, tumis,
& # xa0 & # xa0 Masukkan kicap, halia, kacau,
& # xa0 & # xa0 Tambahkan brokoli (a).
& # xa0 & # xa0 Masukkan garam, tumis beberapa kali.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Dalam resipi Cina saya yang sihat, iaitu kaedah memasak rendah lemak, prosedurnya adalah:

a. Potong brokoli menjadi kepingan kecil
& # xa0 & # xa0 Atau rebus brokoli dengan cepat dalam air mendidih.
b. sama seperti di atas b. & # xa0

Anda dapat lihat, kaedah memasak kalori rendah hanya menggunakan minyak satu kali, lebih sedikit daripada kaedah tradisional.

Semasa memasak Nasi Goreng, prosedur kaedah tradisional adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan telur, tumis hingga telur menjadi kepingan padat.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, ketepikan.
b. Masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, Masukkan beras (sudah dikukus), tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan telur, tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Alih keluar, sajikan. & # xa0

Resipi Cina sihat saya, resipi nasi goreng kalori rendah adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan beras kukus, kacau, goreng.
b. Masukkan telur, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Catatan: anda boleh menambah telur terlebih dahulu, tetapi telur memerlukan lebih banyak minyak. Jadi resipi Cina sihat saya adalah resipi nasi goreng kalori terendah.

Sekiranya anda seorang sahaja, anda boleh mengajak beberapa rakan untuk memasak bersama, dan menikmati makanan sihat buatan sendiri yang lazat.

Sekiranya anda mempunyai keluarga, masaklah untuk isteri / suami, anak-anak anda, atau bahkan untuk ibu bapa anda, menggunakan semua resipi dan kaedah Cina yang sihat ini. Dan kemudian semua keluarga duduk di meja, makan, bercakap dan ketawa. Betapa gembira dan senario hangat!

Ok mari kita pergi. Inilah masanya untuk pulang ke rumah untuk memasak makanan yang sihat, anda boleh membuat sendiri resipi masakan Cina yang sihat.- :)

Kemas kini pada bulan September, 2007

Selepas satu tahun, saya belajar lebih banyak mengenai kesihatan dan makanan. Saya sangat menghargai sokongan anda.

Sejarah 5000 tahun China menyimpan rejimen yang sangat berharga. Saya tahu mustahil saya dapat memahami semuanya. Tetapi saya cuba mencari tahu dan ingin berkongsi dengan anda. Oleh itu, saya menambah resipi dari aspek berikut:

  • Resipi dari buku perubatan kuno
  • Resepi Rakyat
  • Resipi popular semasa di China

Untuk mengetahui Resipi Cina yang lebih sihat, selain terus memperhatikan laman web saya, sila langgan "Buletin Alam dan Resipi Anna" saya. Ini bukan hanya mengenai resipi Cina yang sihat, tetapi lebih kepada gaya hidup sihat.

Semoga Berjaya dan Kesihatan yang Baik

Isi sahaja borang di bawah, anda akan mula menerima rejimen Cina bulanan berharga dan resipi cina yang sihat.


Gunakan Resipi Cina Sihat ini untuk Meningkatkan Kesihatan Diri dan Keluarga Anda

Tetapi bagaimana dan dari mana resipi Cina sihat ini berasal? Sejak tahun 2000, dari Singapura ke Shanghai, saya bekerja keras dan makan di luar selama lebih kurang empat tahun. Kesihatan saya menjadi sangat teruk. Saya merasakan tenaga saya habis. Nampaknya bandar-bandar ini menelan saya.

Saya mendapat selesema secara berterusan, dan banyak penyakit aneh menyerang saya. Akhirnya saya merasa sekiranya saya tidak mengambil tindakan, saya akan mengalami penyakit ini.

Pertama, saya membiarkan minda dan hati saya tenang setelah bekerja, berusaha bangun lebih awal dan tidur lebih awal dan makan dengan kerap, menjalani gaya hidup sihat.

Kedua, saya berfikir bahawa saya mesti memasak di rumah walaupun saya sibuk. Sekurang-kurangnya masak 2-3 kali seminggu. Jauhkan makanan yang tidak sihat itu. Makanan yang dimasak di restoran kadang-kadang berminyak, masin, dan tidak sihat. Lebih jauh lagi, anda tidak dapat mengawal apa yang anda mahu makan di restoran. Anda mesti makan apa yang mereka ada.

Pada asalnya, saya adalah tukang masak besar dalam keluarga saya. Saya mula memasak untuk seisi keluarga pada usia 12 tahun. Saya seorang revolusioner dalam memasak. Saya selalu mencuba kaedah baru, menggunakan bahan baru. Saya memasak mengikut citarasa kegemaran saya. Ayah saya juga belajar beberapa resipi dari saya.- :)

Jadi bagi saya, pulang ke rumah untuk memasak tidak menjadi masalah sama sekali.

Saya belajar "Ben Cao Gang Mu (direktori ramuan, buku perubatan kuno Cina oleh Li Shi Zhen)" dan "Huang Di Nei Jing (Akar jamu tradisional Cina)". Kedua-dua buku hebat ini merupakan budaya elit dari budaya 5000-tahun China kita. Mereka masih menjadi panduan rejimen dan makan orang Cina hari ini.

Saya juga merujuk kepada rancangan piramid makanan Amerika dan kajian pemakanan di Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health.

Dengan pengetahuan pemakanan makanan dan makanan yang sihat, menggabungkan panduan rejimen timur dan barat, saya membuat resipi Cina yang sihat ini.

Di sini, anda akan menemui resipi daging babi yang sihat, resipi daging lembu yang sihat dan resipi ayam yang sihat. Mereka juga sedap.

Sekiranya anda mencari resipi rendah kalori, anda dapati tempat yang tepat. Saya mempunyai resipi rendah kalori dan vegetarian untuk anda. Kalori untuk lebih daripada 200g hidangan kurang dari 200 KCAL, antara 49 KCAL hingga 200 KCAL.

Terdapat resipi yang baik untuk kesihatan lelaki, kesihatan wanita dan kesihatan mental. Anda juga boleh menemui resipi diet diabetes dan resipi kesihatan jantung (resipi kolesterol rendah).

Menurut pengalaman saya, jika anda ingin memasak resipi Cina rendah kalori, anda harus mengelakkan menggoreng, bukannya menggunakan kaedah: tumis, rebus, kukus, atau barbeku, panggang.

Kedua, apabila terdapat lebih daripada dua bahan dalam resipi anda, cubalah untuk tidak menggoreng minyak secara berasingan.

Contohnya, resipi Daging dengan Brokoli, prosedur di restoran adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan brokoli, tumis, angkat, ketepikan
b. Bersihkan kuali, masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, masukkan daging, tumis,
& # xa0 & # xa0 Masukkan kicap, halia, kacau,
& # xa0 & # xa0 Tambahkan brokoli (a).
& # xa0 & # xa0 Masukkan garam, tumis beberapa kali.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Dalam resipi Cina saya yang sihat, iaitu kaedah memasak rendah lemak, prosedurnya adalah:

a. Potong brokoli menjadi kepingan kecil
& # xa0 & # xa0 Atau rebus brokoli dengan cepat dalam air mendidih.
b. sama seperti di atas b. & # xa0

Anda dapat lihat, kaedah memasak kalori rendah hanya menggunakan minyak satu kali, lebih sedikit daripada kaedah tradisional.

Semasa memasak Nasi Goreng, prosedur kaedah tradisional adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan telur, tumis hingga telur menjadi kepingan padat.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, ketepikan.
b. Masukkan minyak tambahan ke dalam kuali, Masukkan beras (sudah dikukus), tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan telur, tumis.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Alih keluar, sajikan. & # xa0

Resipi Cina sihat saya, resipi nasi goreng kalori rendah adalah:

a. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan beras kukus, kacau, goreng.
b. Masukkan telur, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Masukkan daun bawang, garam, kacau, goreng.
& # xa0 & # xa0 Keluarkan, sajikan.

Catatan: anda boleh menambah telur terlebih dahulu, tetapi telur memerlukan lebih banyak minyak. Jadi resipi Cina sihat saya adalah resipi nasi goreng kalori terendah.

Sekiranya anda seorang sahaja, anda boleh mengajak beberapa rakan untuk memasak bersama, dan menikmati makanan sihat buatan sendiri yang lazat.

Sekiranya anda mempunyai keluarga, masaklah untuk isteri / suami, anak-anak anda, atau bahkan untuk ibu bapa anda, menggunakan semua resipi dan kaedah Cina yang sihat ini. Dan kemudian semua keluarga duduk di meja, makan, bercakap dan ketawa. Betapa gembira dan senario hangat!

Ok mari kita pergi. Inilah masanya untuk pulang ke rumah untuk memasak makanan yang sihat, anda boleh membuat sendiri resipi masakan Cina yang sihat.- :)

Kemas kini pada bulan September, 2007

Selepas satu tahun, saya belajar lebih banyak mengenai kesihatan dan makanan. Saya sangat menghargai sokongan anda.

Sejarah 5000 tahun China menyimpan rejimen yang sangat berharga. Saya tahu mustahil saya dapat memahami semuanya. Tetapi saya cuba mencari tahu dan ingin berkongsi dengan anda. Oleh itu, saya menambah resipi dari aspek berikut:

  • Resipi dari buku perubatan kuno
  • Resepi Rakyat
  • Resipi popular semasa di China

Untuk mengetahui Resipi Cina yang lebih sihat, selain terus memperhatikan laman web saya, sila langgan "Buletin Alam dan Resipi Anna" saya. Ini bukan hanya mengenai resipi Cina yang sihat, tetapi lebih kepada gaya hidup sihat.

Semoga Berjaya dan Kesihatan yang Baik

Isi sahaja borang di bawah ini, anda akan mula menerima rejimen Cina bulanan berharga dan resipi cina yang sihat.


Gunakan Resipi Cina Sihat ini untuk Meningkatkan Kesihatan Diri dan Keluarga Anda

Tetapi bagaimana dan dari mana resipi Cina sihat ini berasal? Sejak tahun 2000, dari Singapura ke Shanghai, saya bekerja keras dan makan di luar selama lebih kurang empat tahun. Kesihatan saya menjadi sangat teruk. Saya merasakan tenaga saya habis. Nampaknya bandar-bandar ini menelan saya.

Saya mendapat selesema secara berterusan, dan banyak penyakit aneh menyerang saya. Akhirnya saya merasa sekiranya saya tidak mengambil tindakan, saya akan mengalami penyakit ini.

Pertama, saya membiarkan minda dan hati saya tenang setelah bekerja, berusaha bangun lebih awal dan tidur lebih awal dan makan dengan kerap, menjalani gaya hidup sihat.

Kedua, saya berfikir bahawa saya mesti memasak di rumah walaupun saya sibuk. Sekurang-kurangnya masak 2-3 kali seminggu. Jauhkan makanan yang tidak sihat itu. Makanan yang dimasak di restoran kadang-kadang berminyak, masin, dan tidak sihat. Lebih jauh lagi, anda tidak dapat mengawal apa yang anda mahu makan di restoran. Anda mesti makan apa yang mereka ada.

Pada asalnya, saya adalah tukang masak besar dalam keluarga saya. Saya mula memasak untuk seisi keluarga pada usia 12 tahun. Saya seorang revolusioner dalam memasak. Saya selalu mencuba kaedah baru, menggunakan bahan baru. Saya memasak mengikut citarasa kegemaran saya. Ayah saya juga belajar beberapa resipi dari saya.- :)

Jadi bagi saya, pulang ke rumah untuk memasak tidak menjadi masalah sama sekali.

Saya belajar "Ben Cao Gang Mu (direktori ramuan, buku perubatan kuno Cina oleh Li Shi Zhen)" dan "Huang Di Nei Jing (Akar jamu tradisional Cina)". Kedua-dua buku hebat ini merupakan budaya elit dari budaya 5000-tahun China kita. Mereka masih menjadi panduan rejimen dan makan orang Cina hari ini.

Saya juga merujuk kepada rancangan piramid makanan Amerika dan kajian pemakanan di Jabatan Pemakanan di Harvard School of Public Health.

Dengan pengetahuan pemakanan makanan dan makanan yang sihat, menggabungkan panduan rejimen timur dan barat, saya membuat resipi Cina yang sihat ini.

Di sini, anda akan menemui resipi daging babi yang sihat, resipi daging lembu yang sihat dan resipi ayam yang sihat. Mereka juga sedap.

Sekiranya anda mencari resipi rendah kalori, anda dapati tempat yang tepat. Saya mempunyai resipi rendah kalori dan vegetarian untuk anda. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.


Use these Healthy Chinese Recipes to Improve Yourself and Your Families’ Health

But how and where do these healthy Chinese recipes come from? Since year 2000, from Singapore to Shanghai, I worked very hard and eating out for about four years. My health became very bad. I felt my energy was exhausted. It seemed these cities were swallowing me.

I got flu continually, and many strange diseases attacked me. Finally I felt if I didn't take any actions I would be down with these illness.

First, I let my mind and heart quiet down after work, trying to get up earlier and sleep earlier and eat regularly, living a healthy life style.

Second, I made my mind that I must cook at home even if I was busy. At least cook 2-3 times a week. Keep away those unhealthy food. Food cooked in restaurants are oily, salty, and insanitary sometimes. Further more, you cannot control what you want to eat in restaurants. You have to eat what they have.

Originally, I was big chef in my family. I began to cook for the whole family at the age of 12. I’m a revolutionist in cooking. I always try new methods, use new materials. I cook according to my favorite taste. My father also learned some recipes from me.-:)

So for me, going back home to cook is not a problem at all.

I studied “Ben Cao Gang Mu(herbs directory, Chinese ancient medical book by Li Shi Zhen)” and “Huang Di Nei Jing(Root of Chinese traditional herbalist)”. These two great books are elite of our China 5000-year-culture. They are still today’s Chinese people regimen and eating guide.

I also referred to American food pyramid plan and nutrition studies in Department of Nutrition at the Harvard School of Public Health.

With healthy food and food nutrition knowledge, combining eastern and western regimen guide, I created these healthy Chinese recipes.

Here, you will find healthy pork recipes, healthy beef recipes and healthy chicken recipes. They are delicious, too.

If you are looking for low calorie recipes, you find the right place. I have low calorie and vegetarian recipes for you. The calorie for more than 200g meal is less than 200 KCAL, ranging from 49 KCAL to 200 KCAL.

There are recipes good for mens health, womens health and mental health. You even can find diabetic diet recipes and heart health recipes( low cholesterol recipes).

In my experiences, if you want to cook low calorie Chinese recipes, you should avoid deep fry, instead of, you should use methods: stir fry, stew, steam., or barbecue, roast.

Second, when you have more than two materials in your recipes, try not to stir-fry in the oil separately.

For example, Meat with Broccoli recipe, the procedure in restaurant is:

a. Heat oil in the wok, add broccoli, stir fry, remove, set aside
b. Clean the wok, add additional oil in the wok, add meat, stir fry,
   Add soy sauce, ginger, stir,
   Add broccoli(a).
   Add salt, stir fry several times.
   Remove, serve.

In my healthy Chinese recipes, that is low fat cooking method, the procedure is:

a. Cut broccoli into small pieces
   Or boil broccoli quickly in boiling water.
b. same as the above b. 

You can see, low calorie cooking method only use oil one time, less than traditional method.

When cooking Fried Rice, traditional method procedure is:

a. Heat oil in the wok, add egg, stir fry till egg becomes solid pieces.
   Remove, set aside.
b. Add additional oil in the wok, Add rice (already steamed), stir fry.
   Add egg, stir fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve. 

My healthy Chinese recipe, low calorie fried rice recipe is:

a. Heat oil in the wok, add steamed rice, stir, fry.
b. Add egg, stir, fry.
   Add scallion, salt, stir, fry.
   Remove, serve.

Note: you can add egg first, but egg need more oil. So my healthy Chinese recipe is the lowest calorie fried rice recipe.

If you are a single person, you may invite some friends to cook together, and enjoy delicious self-made healthy food.

If you have the family, cook for your wife/husband, your kids, or even for your parents, using all these healthy Chinese recipes and method. And then all families sit around the table, eating, talking and laughing. How happy and warm scenario!

Ok, let’s go. It’s the time to go back home to cook healthy food, you may create your own healthy Chinese recipes.-:)

Update in September,2007

After one year, I learned more about health and food. I really appreciate your support.

China's 5000 years of history reserved so much precious regimen. I know it's impossible for me to grasp them all. But I'm trying to dig out and would like to share with you. So, I added recipes from the following aspects:

  • Recipes from ancient medical books
  • Folk Recipes
  • Current popular recipes in China

To learn more healthy Chinese Recipes, besides continue to pay attention to my website, please subscribe my "Anna's Nature Regimen and Recipes Newsletter". It's not only about healthy Chinese recipes, but it's more about healthy life style.

Good Luck and Good Health

Just fill in the form below, you'll start to receive precious monthly Chinese regimen and healthy chinese recipes.