We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Bahan-bahan
- 1 bawang, potong hujung akar menjadi baji setebal 1/4 inci
- 12 ons paha ayam tanpa kulit, potong melintang menjadi jalur selebar 1/4 inci
- 1 1/2 cawan beras arborio atau beras putih bijirin sederhana
- 2 batang kayu manis, pecah separuh
- 4 cawan kaldu ayam rendah garam
- 2 sudu besar badam dihiris, bakar
Penyediaan Resipi
Panaskan minyak di dalam kuali besar yang besar (lebih baik tidak lekat) di atas api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan tumis hingga keemasan, lebih kurang 5 minit. Taburkan ayam dengan garam dan lada. Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam kuali; tumis sehingga ayam tidak lagi berwarna merah jambu, lebih kurang 4 minit. Masukkan beras, kismis, dan kayu manis. Masukkan kuah dan didihkan. Kurangkan haba hingga rendah; tutup dan masak sehingga nasi lembut dan kebanyakan cecair diserap, kira-kira 20 minit. Musim dengan garam dan lada. Pindahkan ke mangkuk. Buang kayu manis. Taburkan dengan badam.
