Resepi baru

Resepi Burger Domba

Resepi Burger Domba


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bahan-bahan

  • Daging domba 12 ons
  • 1/2 keping roti Carasau
  • 3 ons goreng
  • Cubit pecorino
  • Kompos tomato 2 ons
  • Cubit herba cincang
  • 2 ons fontina

Petunjuk

Masak burger ke suhu yang diinginkan di panggangan. Musim dengan garam dan lada. Roti bakar carasau di salamander, musim dengan garam, lada, herba, dan minyak zaitun. Letakkan fontina pada burger dan cairkan keju di salamander. Letakkan burger di carasau. Masukkan kompot tomato ke atas burger. Taburkan dengan pecorino dan hidangkan bersama herba goreng.


Bahan-bahan Lamb Burger

  • Domba cincang 250 gm
  • 1/2 sudu poha beras perang
  • 1 sudu garam
  • minyak halus seperti yang diperlukan
  • 2 helai daun selada
  • 1 biji telur
  • 1 sudu besar bawang putih
  • 1/2 sudu besar lada hitam
  • 4 roti burger
  • 4 biji tomato sederhana

Cara membuat Lamb Burger

Langkah 1 Buat campuran patty kambing

Ambil domba cincang dalam mangkuk dan masukkan telur, sebilangan dan serpihan beras. Pastikan serpihan beras sedikit basah, ini membantu mengikat patty. Masukkan pes bawang putih, garam dan lada hitam. Campurkan semuanya dengan tangan.

Langkah 2 Goreng roti kambing

Sekarang di dalam kuali panaskan sedikit minyak. Buat dua campuran daging rata dan goreng dari kedua belah pihak. Selepas itu, potong burger separuh dan goreng kemudian beberapa saat di dalam kuali.

Langkah 3 Pasang burger

Pada satu roti yang telah dihiris, masukkan selada, tomato yang dihiris, bawang merah dan roti goreng. Tutup dengan separuh roti dan burger domba anda sudah siap dihidangkan.


Penyediaan

Untuk burger:

Panaskan minyak dalam kuali lekat besar dengan api sederhana. Masukkan bawang, wortel dan zucchini dan masak selama 5-6 minit sehingga lembut. Pindahkan ke mangkuk agar sejuk sedikit.

Masukkan kambing, telur dan jintan ke sayur yang telah disejukkan, perasakan dengan garam dan lada dan kacau hingga sebati. Ketepikan 11 auns campuran domba tanah atau setara dengan 4 roti dalam bekas dan sejukkan sehingga diperlukan (anda boleh menggunakannya untuk membuat Crispy Lamb Flatbreads [** LINK Crispy Lamb Flatbreads LINK **]). Bentuk sisa daging menjadi 8 biji roti.

Lap wajan bersih dan kembali ke api sederhana. Masak roti selama 8 minit, putar sekali, atau hingga masak. Ketepikan 4 biji roti dalam bekas dan bila sejuk sejuk sehingga diperlukan (anda boleh menggunakannya pada minggu ini untuk Burger Bowls [** LINK Burger Bowls LINK **]).

Untuk salad:

Susun roti pita di atas loyang dan bakar selama 5 minit hingga garing dan sisihkan hingga sejuk.

Masukkan timun, tomato, lobak, pasli dan jus lemon ke dalam mangkuk. Musim dengan garam dan lada dan masukkan hingga sebati.

Salad atas dengan roti pita garing, bahagikan salad di antara pinggan dan sajikan dengan 2 roti per orang.


Mediterranean Lamb Burger With Tapenade Mayo, Arugula, dan Feta Recipe

Seminggu perjalanan dan makanan fenomenal tanpa henti di Itali dan anda fikir saya akan selesai. Ungkapan utama? Anda fikir. Ingin mengetahui.

Seminggu perjalanan dan makanan fenomenal tanpa henti di Itali dan anda fikir saya akan selesai. Ungkapan utama? Anda fikir. Mahu tahu yang sebenarnya? Apa yang saya idamkan pada saat saya kembali ke negeri adalah burger. Burger buatan sendiri yang panggang dan berair dan lebih baik tidak sedap.

Jadi, tidak sampai satu hari lagi di Los Angeles dan saya keluar dari panggangan untuk memasak budak-budak jahat ini. Tetapi saya tidak bercakap tentang burger Amerika semua. Saya baru sahaja pulang dari Eropah, jadi ini adalah burger domba dengan miring Mediterranean. Kambing domba sarat dengan berbagai rempah dan rempah, diletakkan di atas panggangan selama beberapa minit, kemudian disajikan dengan hiasan mayo tapenade buatan sendiri, bawang merah, timun, arugula, dan feta hancur. Baiklah, jadi mereka bukan burger All-American yang paling klasik tetapi lazat. Dan, walaupun mereka tidak menanti kehilangan 4 Julai, mereka membuat satu kepulangan yang sangat memuaskan.

Baiklah, jadi burger kambing ini bukan burger All-American yang paling klasik, tetapi enaknya. Dan, walaupun mereka tidak menanti kehilangan 4 Julai, mereka membuat satu kepulangan yang sangat memuaskan.


Bahan-bahan

800g bahu kambing cincang (kira-kira 20% lemak)
2 sudu besar pudina segar yang sangat dicincang halus
2 sudu besar pasli segar yang dicincang halus
2 sudu besar dill segar yang dicincang halus
1 sudu besar Dijon mustard
1/2 sudu kecil serpih cili kering
4 tomato yang dijemur, dicincang halus
garam dan lada hitam yang baru digiling
untuk mayonis bawang putih dan ketumbar:
8 sudu besar mayonis
1 sudu besar jus lemon atau limau segar
2 cengkih bawang putih, dikupas dan cincang
1 segenggam ketumbar kecil, dicincang halus
paprika salai secubit
garam dan lada tanah baru
untuk memasang:
12 kepingan nipis halloumi
6 roti burger berkualiti tinggi
1 genggam daun bayam bayi
1 bawang merah, dikupas dan dihiris halus

Burger Domba

Bahan-bahan

  • & # x25a2 2 & # 32 (tebal 1/4 inci) & # 32 bawang Sepanyol atau manis, ditambah lagi untuk hiasan
  • & # x25a2 Minyak sesuai keperluan & # 32 Psilakis menggunakan campuran kanola 90 peratus & amp; zaitun extra virgin 10 peratus, tetapi anda boleh menyesuaikan diri
  • & # x25a2 Lada hitam yang baru digiling
  • & # x25a2 7 & # 32 auns & # 32 domba tanah
  • & # x25a2 3 & # 32 auns & # 32 daging babi tanah
  • & # x25a2 1 & # 32 sudu makan & # 32 Dijon mustard
  • & # x25a2 1/2 & # 32 sudu teh & # 32 ketumbar tanah
  • & # x25a2 1 & # 32 sudu besar & # 32 daun pasli daun rata yang dicincang halus
  • & # x25a2 1 & # 32 sudu besar & # 32 daun dill cincang halus
  • & # x25a2 1 & # 32 daun bawang & # 32 bahagian hijau sahaja, dicincang halus
  • & # x25a2 1/2 & # 32 sudu teh & # 32 jintan tanah
  • & # x25a2 1/2 & # 32 sudu teh & # 32 adas tanah
  • & # x25a2 2 & # 32 auns & # 32 lemak babi atau salai ringan & # 32 lebih baik daging yang tidak diawet (pilihan)
  • & # x25a2 2 & # 32 roti atau gulungan pilihan anda & # 32 disikat dengan minyak zaitun dan dipanggang ringan (pilihan)
  • & # x25a2 Lemon baji & # 32 untuk memerah
  • & # x25a2 Minyak zaitun extra-virgin & # 32 untuk hujan renyai

Petunjuk

Catatan

* Adakah memanggang rempah saya benar-benar menghasilkan rasa yang lebih baik?

Tunjukkan Pemakanan

Ulasan Penguji Resipi

Ini adalah salah satu burger kambing terbaik yang pernah saya ada! Bahan dan kaedah memasak tidak menutupi domba, dan bifteki arniou yang dihasilkan mempunyai rasa domba yang sangat ringan yang sebenarnya tidak memerlukan banyak sebagai iringan. Ini disajikan pada roti brioche, dan minyak zaitun tambahan dan daun lemon segar menonjolkan pengalaman burger yang unik.

Sebilangan kepingan bawang jatuh semasa proses memasak, tetapi hanya menambah sedikit rasa jika anda meletakkan burger bersama mereka. Saya menggunakan kuali besi tuang untuk ujian ini. Sekiranya anda menggunakan wajan, itu HARUS mempunyai diameter 12 inci, atau burger tidak akan sesuai. Saya menggunakan daging asap, dan tidak mempunyai masa untuk membuat improvisasi, jadi saya memotong dua keping satu-ons. Setelah kuali cukup panas, saya meletakkan dua bahagian bersebelahan pada satu setengah wajan saya dan segera meletakkan satu roti burger di atas daging. Kemudian saya mengulangi proses untuk patty kedua pada separuh wajan saya yang lain. Perlu dua spatula untuk membalikkan burger dengan teliti. Ia rapuh. Bacon sebenarnya melekat pada burger dan bukannya wajan, yang mengejutkan saya.

Pertama, senarai ramuannya masuk akal dan prosesnya cukup mudah sehingga resipi ini dapat dibuat dengan mudah untuk makan malam pada malam kerja jika dibuat di atas dapur, tetapi juga bagus untuk hujung minggu di panggangan. Kedua, menggantikan daging lembu dengan lemak caul adalah idea genius. Saya tidak akan menghilangkan lemak sama sekali, kerana walaupun babi tanah menghasilkan sedikit lemak, dagingnya menambah rasa yang sangat diperlukan. Walaupun bumbu nampaknya cukup besar, mereka sebenarnya sangat ringan, jadi daging asap tambahan menghasilkan rasa yang indah.

Saya sedar semasa memasak bahawa saya tidak tahu bagaimana untuk mengetahui sama ada burger domba itu benar-benar dilakukan. Saya menggali termometer daging untuk diperiksa, dan mengeluarkannya dari pembakar pada suhu 160 ° F, yang mungkin sedikit berlebihan, kerana sedikit kering. Suhu memasak yang baik dalam resipi akan sangat membantu. Ini pastinya resipi yang akan saya gunakan lagi. Lain kali, saya akan menambah rempah sedikit, menambah sedikit garam dan lada, dan panggang. Ini pasti cara yang baik untuk memasak kambing!

Anak domba mendapat manfaat daripada penambahan daging babi tanah yang ditambahkan cukup lemak untuk menjadikan daging beraroma tanpa kehilangan rasa domba. Saya tidak menggunakan lemak atau daging lembu. Tidak banyak perkara yang perlu diubah dalam resipi ini - cukup mudah, walaupun saya rasa bahagian mengenai acuan dapat dihilangkan. Secara keseluruhan, saya akan membuat burger domba ini lagi dengan penambahan yogurt.

Kami suka burger, dan kombinasi daging babi dan domba sangat menarik. Saya membuat resipi seperti yang ditulis, kecuali bahawa saya harus menggantikan daging asap dengan lemak caul. Saya menggunakan bacon yang tidak diawetkan, kerana saya merasakan ia sedikit sebanyak akan mengubah rasa. Saya juga membuat potongan bawang tambahan untuk sandwic seperti yang disyorkan. Hasilnya sungguh luar biasa!

Rempah-rempah Yunani adalah campuran sempurna dan memberikan rempah yang tepat. Bacon membuat burger domba benar-benar lembab, dan bawang panggang menambah rasa manis yang tepat. Saya sangat mengesyorkan resipi ini. Saya tahu kita akan membuatnya dengan kerap.

Ia lebih banyak kerja daripada burger biasa, tetapi sepadan dengan masalahnya. Sekiranya anda bukan peminat dill, seperti teman lelaki saya, tidak cukup di sini untuk mematikan anda. Hanya sedikit petunjuknya.

Roti itu agak lembap tetapi berjaya digabungkan, hampir lebih bertekstur seperti bakso atau bebola daging daripada apa yang biasanya kita fikirkan sebagai burger. Bawang panggang yang dicincang dagingnya enak. Saya menganggap feta, tetapi sebaliknya membuat tzatziki yogurt Yunani, timun, sentuhan bawang putih, pasli, dan pudina untuk diletakkan di atas yang sangat baik. Saya juga menggandakan resipi tanpa masalah.

Keluarga saya menikmati bifteki arniou ini. Saya akan mengaku, kita semua peminat domba. Saya menggunakan jintan utuh, adas, dan ketumbar, mula-mula memanggang rempah-rempah dalam wajan besi tuang kering selama beberapa minit, kemudian mengisarnya ke dalam penggiling rempah saya. Saya rasa langkah ini membantu mengeluarkan rasa, memberikan profil Timur Tengah yang bagus. Saya suka makanan di bahagian pedas, jadi saya menggunakan jumlah rempah yang sama seperti yang diperlukan dalam resipi, walaupun resipi itu memerlukan rempah serbuk.

Saya membuat resipi tanpa membungkus burger domba dalam caul atau bacon. Walaupun saya yakin lemak akan menambah lapisan rasa yang kaya, saya memilih untuk memilih jalan yang kurang berlemak. Burgernya masih sedap. Suatu hari nanti ketika doktor saya tidak melihat, saya akan mencuba lemak babi. Oleh kerana saya mempunyai almari yang penuh dengan bekas kosong, saya mencuba tip untuk menggunakannya sebagai cincin pembentuk. Bekerja dengan baik, dan sekarang saya boleh menggunakan cincin ini pada masa akan datang. Oh tidak, satu lagi alat di laci saya. Bagi mereka yang membungkus burger, tepi bersih yang dihasilkan akan menjadikan tugas lebih mudah. Menambah burger dengan sos tzatziki dan beberapa keping bawang panggang menjadikan kami pemakan gembira!

HUNGRY UNTUK LEBIH LANJUT?

#LeitesCulinaria. Kami ingin melihat ciptaan anda di Instagram, Facebook, dan Twitter.


Lamb Smash Burgers

Burger sangat bagus untuk pesta musim panas, dan Lamb burger adalah cara yang baik untuk menukar keadaan. Mereka disertakan dengan bawang merah acar cepat & timun bayi, sos yogurt-mint dan alpukat yang dihiris. Rasa ini sangat baik dan seimbang menjadi burger yang harmoni.

Burger smash domba berair ini dibuat dengan cara menghancurkan daging ke dalam wajan. Hasilnya adalah burger yang sangat rangup dengan banyak rasa umami yang dimasak dengan cepat.

Bawang merah acar & timun bayi siap hanya dalam 30 minit. Mereka hebat di burger domba, jika anda tidak memakannya sebelum mereka membuatnya di sana. Sos yogurt-mint semudah mencampurkan beberapa ramuan, dan alpukat yang dihiris menambah sedikit krim dan roti brioche yang kaya untuk sedikit rasa manis.

Gunakan wajan besi atau wajan besar untuk memasak smash burger. Tinggalkan banyak ruang dan jangan sesekali memenuhi kuali, atau anda mungkin akan membentuk satu burger besar. Mereka memasak dengan cepat, jadi anda boleh membuat banyak dan menyediakannya semasa mereka siap.

Memasak burger smash di luar adalah disyorkan kerana kepanasan yang tinggi boleh menyebabkan percikan minyak. Sekiranya anda tidak mempunyai alat pembakar luaran, cukup gunakan skrin dan putar kipas bolong anda hingga tinggi untuk membantu menjaga kebersihan dapur anda.

Jangan sekali-kali menghancurkan burger setelah dimasak. Ini akan menyebabkan semua jus habis, dan tidak ada yang menginginkan burger kering.

Musim bebola burger domba dengan garam dan lada segar. Oleh kerana ini akan dihancurkan dengan spatula besar, bumbu akan menyebar juga, jadi tambahkan lebih banyak garam daripada yang anda fikirkan perlu.

Letakkan bebola burger domba di dalam wajan panas dengan sedikit minyak canola. Minyak ini akan membantu membuat kerak umami yang sangat garing pada burger.

Gunakan spatula besar untuk segera menghancurkan burger ke dalam roti. Jangan bimbang jika mereka tidak membentuk bulatan yang sempurna, itu hanya menjadikan sudut renyah yang lebih sedap.

Balikkan selepas beberapa minit.

Catatan ini bekerjasama dengan True Aussie Beef & amp Lamb. Semua pendapat dan pemikiran selalu menjadi pendapat saya.


Bahan-bahan

Aioli

Langkah 1

Letakkan caper dalam mangkuk kecil dan tuangkan air suam untuk menutup. Biarkan rendam 20 minit. Tiriskan, bilas, dan keringkan. Cincang kasar.

Langkah 2

Pukul kapsul, mayonis, minyak, kulit lemon, jus lemon, mustard, dan bawang putih dalam mangkuk sederhana dan perasakan dengan garam dan lebih banyak jus lemon, jika mahu.

Langkah 3

Adakah di hadapan: Aioli boleh dibuat 1 hari lebih awal. Tutup dan sejuk.

Perhimpunan

Langkah 4

Bentuk daging domba menjadi 4 biji tebal 1 & quot, musim dengan garam, dan biarkan pada suhu bilik 30 minit.

Langkah 5

Panaskan 2 sudu besar. minyak dalam kuali besar, besi tuang yang ideal, lebih sederhana. Masak roti domba, bekerja secara berkumpulan jika perlu, sehingga berwarna coklat (mereka tidak akan mengambil warna seperti burger daging lembu), 5-7 minit. Putar dan masak hingga kecoklatan pada bahagian kedua, kira-kira 5 minit hingga sederhana. Pindahkan roti ke pinggan dan biarkan berehat 10 minit.

Langkah 6

Sementara itu, masukkan saderi, adas, daun adas (jika menggunakan), bawang, jus lemon, pudina kering, dan tinggal 2 sudu besar. minyak dalam mangkuk sederhana. Perasakan dengan garam dan lada.

Langkah 7

Sebarkan aioli dengan murah hati pada bahagian roti yang dipotong dan bina setiap burger dengan patty domba, 3 atau 4 boquerones, dan gundukan selada. Ini adalah burger yang tidak kemas, jadi bib tidak menjadi pilihan.

Bagaimana anda menilai Lamb Burgers dengan Lemon-Caper Aioli dan Fennel Slaw?

Saya SUKA resipi adas cendawan, dan aioli juga. Kombinasi hebat dengan burger domba, kerana ia benar-benar cukup beraroma untuk memenuhi rasa domba. Saya melangkau ikan bilis, kerana mereka tidak popular di keluarga saya. Di samping kepingan labu butternut panggang karamel, itu adalah makanan keluarga yang sangat enak.

Resipi yang anda mahu buat. Nasihat memasak yang berkesan. Cadangan restoran yang anda percayai.

© 2021 Condé Nast. Hak cipta terpelihara. Penggunaan laman web ini merupakan penerimaan Perjanjian Pengguna dan Dasar Privasi kami serta Pernyataan Cookie dan Hak Privasi California Anda. Selamat menjamu selera mungkin memperoleh sebahagian daripada penjualan dari produk yang dibeli melalui laman web kami sebagai sebahagian daripada Perkongsian Afiliasi kami dengan peruncit. Bahan di laman web ini tidak boleh diterbitkan semula, diedarkan, dihantar, disimpan dalam cache atau digunakan, kecuali dengan kebenaran bertulis dari Condé Nast. Pilihan Iklan


Burger Domba

  • Pandangan Pantas
  • (1)
  • 35 M
  • 2 H, 30 M
  • Membuat 4 hidangan besar

Bahan Metrik AS

  • 2 paun domba yang baru digiling
  • 1/3 cawan bawang merah cincang
  • 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
  • 2 sudu besar jus lemon segar
  • 2 sudu besar daun pasli daun cincang halus
  • 2 sudu besar daun oregano cincang halus
  • 2 sudu teh bawang putih cincang
  • 1 1/2 sudu teh garam halal
  • 1 sudu teh rosemary kering, pilihan
  • 1 sudu teh basil kering, pilihan
  • 1/2 sudu teh lada hitam yang baru digiling
  • 1/2 sudu teh jintan tanah
  • 8 keping roti sourdough, masing-masing setebal 1/2 inci, atau roti hamburger
  • Minyak zaitun extra-virgin
  • 8 timun hirisan nipis
  • 1 1/2 cawan daun bayam bayi yang dibungkus ringan
  • 3/4 cawan keju feta hancur
  • Sos Tzatziki

Petunjuk

Dalam mangkuk besar, campurkan perlahan-lahan bahan burger hingga digabungkan sepenuhnya.

Bentuk daging dengan lembut menjadi 4 roti dengan ukuran dan ketebalan yang sama, masing-masing kira-kira 1/2 paun berat dan tebal 1 inci. Dengan menggunakan hujung jari atau ibu jari anda, buat tekanan dangkal selebar 1 inci di tengah-tengah setiap patty sehingga pusatnya setebal sekitar 3/4 inci. (Ini akan membantu roti masak secara merata dan mencegahnya membengkak di panggangan.)

Tutup dan sejukkan roti domba selama 2 hingga 4 jam.

Sediakan panggangan anda untuk memanggang tidak langsung. (Api dua zon menggabungkan haba langsung, di mana makanan memasak tepat di atas arang batu, dan panas tidak langsung, di mana makanan memasak di atas dan ke sisi bara. Panas sederhana langsung ialah 350 ° F hingga 450 ° F (175 ° C hingga 230 ° C) atau dapat memegang tangan anda di atas panggangan selama 5 hingga 7 saat.

Panggang roti domba di atas api sederhana langsung, dengan penutupnya tertutup sebisa mungkin, hingga kecoklatan pada bahagian pertama, 4 hingga 5 minit.

Balik roti dan terus panggang dengan api sederhana langsung, 6 hingga 8 minit untuk sederhana, menukar kedudukan mereka seperti yang diperlukan untuk memasak sama rata. Sekiranya terlalu cepat memasak, anda boleh memasukkan burger ke panas tidak langsung, atau zon keselamatan.

Semasa burger domba selesai di bahagian kedua, perlahan-lahan menyikat irisan roti dengan minyak dan memanggangnya di atas api sederhana tidak langsung, 1 hingga 2 minit, terbalik sekali.

Hidangkan burger kambing suam di atas roti bakar dengan timun, bayam, feta, dan sos tzatziki. Asalnya diterbitkan pada 1 Ogos 2007.

Api dua zon menggabungkan haba langsung (di mana makanan memasak tepat di atas arang batu) dan panas tidak langsung (di mana makanan memasak di atas dan di sebelah bara). Panas sederhana langsung ialah 350 ° F hingga 450 ° F (175 ° C hingga 230 ° C) atau dapat memegang tangan anda di atas panggangan selama 5 hingga 7 saat.

Ulasan Penguji Resipi

Burger kambing yang enak dan berair dengan banyak rasa. Saiz burger kelihatan agak menakutkan tetapi mereka sangat sedap sehingga mustahil untuk tidak menikmati burger hebat ini.

Saya Googled peratusan daging / lemak pilihan untuk burger dan konsensus sepertinya 80/20, jadi saya meminta tukang daging memberikannya untuk daging domba segar.

Saya tidak fikir tekanan ibu jari akan melakukan apa-apa yang berguna, tetapi ia berlaku setelah memasak bahagian rata terlebih dahulu, bahagian yang tertekan muncul untuk membuat burger yang baik.

Saya sedar setelah memutuskan untuk membuat ini dan menjemput seorang rakan bahawa panggangan itu tidak berfungsi. Saya memasaknya di atas dapur menggunakan kuali baja karbon saya. Saya mendapatnya enak dan panas, menambah sedikit minyak dan memasaknya mengikut masa dalam resipi. Bahagian-bahagiannya bagus dan karamel dengan kerak yang baik dan bahagian dalam burgernya sedap dan lembab. Masa untuk sebelah adalah 5 minit, dan sebelah 2 saya memasak selama 6.

Saya memanggang roti di dalam oven di bawah ayam bakar selama 2 minit setiap bahagian.

Burgernya sedap dengan feta. Walaupun gambarnya tidak tepat, ia menunjukkan hidangan dengan asam keping, tomato dan feta. Gambar menunjukkan timun, yoghurt dan pudina di roti burger, yang juga lazat.

Benar-benar sedap. Akan membuat lagi pasti!

Sekiranya anda menikmati anak domba, burger ini hanyalah tiket untuk anda. Mereka sedap! Dan berair dan lamby dan mengenyangkan!

Dua paun membuat 4 burger yang sangat besar tetapi selepas satu gigitan, anda tidak akan menginginkannya lebih kecil. Campuran burger cepat disiapkan. Saya memilih untuk tidak menggunakan rosemary kering kerana ia bukan kegemaran di sini.

Saya tidak mempunyai 2 jam untuk menyejukkan burger sebelum memanggang tetapi setelah 1 jam mereka kelihatan baik. Saya membayangkan bahawa satu atau dua jam lagi sejuk di dalam peti sejuk hanya akan mencampurkan rasa lebih jauh. Kami memanggang di atas panggangan gas, 2 pembakar di satu sisi dan di sebelah dua yang lain. Kami memanggang dengan api terus selama 4 minit dan 6 minit lagi di seberang. Kami menggerakkan burger lebih dekat ke bahagian tidak langsung kerana kami menyukai anak domba berwarna merah jambu di tengahnya (dan panggangan kami cenderung sedikit panas) Semasa burger selesai, kami dengan ringan membakar roti dan kemudian memasangkan burger.

Anak domba itu dilancarkan dengan baik dengan gigitan masin feta dan bayam yang menyegarkan. Tidak seorang pun dari kami mempunyai ruang untuk salad sampingan setelah makan burger, tetapi itu baik-baik saja dengan kami. Kami mempunyai 3 burger untuk makan malam dan 1 baki burger untuk makan tengah hari saya pada keesokan harinya. Saya harus mengatakan bahawa ia adalah baik pada keesokan harinya tanpa daun selada dengan salad.

Sekiranya anda ingin membuatnya lebih kecil, anda boleh meregangkan campuran burger hingga 6 biji roti tetapi saya tidak akan kurang dari itu. Anda benar-benar mahu anak domba bersinar. Saya tidak sabar untuk membuatnya lagi.

Sekiranya anda mahukan burger domba yang baik, ini adalah resipi anda! Walaupun sedikit kerja, ini enak. Malam pertama kami memilikinya dengan feta, kemudian suami saya pada malam berikutnya dengan keju biru dan lebih suka daripada feta, walaupun anda tidak boleh salah dengan pilihan mana pun! Saya juga menambah sebilangan mustard Dijon untuk saya. Bagus!

Saya memanggang mereka pada api langsung 4 minit bahagian pertama dan 4 1/2 minit di sisi lain untuk medium.

Burger domba ini enak, berair, dan dimasak dengan sempurna.

Saya memasak burger di atas api arang langsung sederhana tinggi selama 5 minit di satu sisi, 7 di sisi lain, dan kemudian beralih ke api tidak langsung sehingga "ujian sentuhan" terasa tepat (5 minit tambahan).

Saya cadangkan untuk menambahkan feta ke burger (dan mungkin bayam sehingga sedikit layu) sebaik sahaja dikeluarkan dari panggangan. Saya membiarkan mereka duduk selama 10 minit setelah memasak dan kemudian kami mendahului mereka, yang tidak banyak membantu semuanya bersatu. Lain kali saya boleh mencuba keju biru sebagai pengganti feta untuk melihat bagaimana ini mengubah profil.

Secara keseluruhan, saya sangat berpuas hati dengan resipi itu, dan akan menjadi panggilan sukar pada masa akan datang untuk memutuskan antara ini dan burger kambing kegemaran kami sepanjang masa.

HUNGRY UNTUK LEBIH LANJUT?

#LeitesCulinaria. Kami ingin melihat ciptaan anda di Instagram, Facebook, dan Twitter.

Komen

Saya & # 8217m terkenal dengan burger keju kambing dan kambing terbaik yang pernah dibuat. Tetapi burger ini telah meningkatkan permainan saya ke tahap yang baru & # 8230 Saya berpegang pada resipi ini 100% sehingga saya dapat memberikannya peluang yang jujur ​​dan adil berbanding burger saya, dan ia bahkan tidak hampir. Burger Kapten Dominijanni & # 8217s adalah lebih banyak kerja dan lebih banyak masa untuk disiapkan tetapi bernilai setiap masa yang anda akan masukkan ke dalamnya. Terima kasih kepada Kapten Dominijanni atas layanannya ke negara ini dan kepada semua orang grill.

John, senang mendengar bahawa anda telah naik berkat resipi ini! Menghargai anda terbuka untuk mencuba sesuatu yang baru dan meluangkan masa untuk memberitahu kami!


Burger Domba

Saya suka resipi ini kerana ia cepat, mudah dan dapat memberi anda sepanjang minggu ini dengan beberapa ramuan resipi ringkas.

Petua teknik: Ini adalah resipi kumpulan yang boleh anda gunakan di tiga resipi. Anda membuat sejumlah 12 roti mentah, anda perlu memasak 4 untuk resipi ini, 4 dimasak untuk Mangkuk Burger dan menempah 4 roti mentah untuk

Pilihan pertukaran: Bukan peminat kambing? Tukar protein lain, seperti daging lembu atau ayam belanda.


Tonton videonya: балканская, плескавица с каймаком и белое мясо (Julai 2022).


Komen:

  1. Zuluzilkree

    Saya mengucapkan tahniah, idea yang hebat

  2. Ozzie

    Saya minta maaf kerana saya tidak dapat membantu dengan apa-apa. Saya harap anda akan membantu di sini.

  3. Nuri

    Ditulis dengan baik.

  4. Arashibei

    It's a shame I can't speak now - very busy. Osvobozhus - make sure your opinion on this issue.

  5. Tedal

    the answer Competent, in a seductive way ...



Tulis mesej